La manifestazione, nata nel 2002, è dedicata al granoturco, che un tempo rappresentava un alimento base nell’alimentazione della famiglia contadina e che oggi costituisce una delle più importanti coltivazioni della zona. La sagra si apre sabato sera, presso il palazzotto dello sport, con la cena...
Per valorizzare la patata della montagna condovese, a partire dall'agosto 2000 viene organizzata una sagra che ha altresì l’obiettivo di promuovere il territorio. Oltre alla mostra mercato di prodotti tipici (mele, tome, vini, ecc.) e di artigianato, il programma prevede nel corso della giorn...
Tra le manifestazioni più importanti che si svolgono nel territorio di Montecrestese c’è la “Sagra della Patata”, una delle più grandi e rinomate feste campestri . Si tratta di una iniziativa nata, nel 1994, con l’obiettivo di far conoscere il paese alle persone provenienti da fuori Ossola e da f...
La sagra, nata nel 1991, è dedicata alla pera Madernassa, varietà tradizionalmente coltivata nella valle Grana e si svolge a metà ottobre, nel periodo di raccolta dei frutti. La manifestazione si apre sabato con una serata gastronomica e prosegue domenica con il mercatino di prodotti tipici, la ...
Questa sagra si svolge nella prima settimana di settembre (dal giovedì alla domenica) ed è la più famosa di Recetto tra le sagre di prodotti tipici. La spalla alla Recettese è sicuramente un cibo della tradizione contadina che non trova riscontri quantomeno nella cucina dei paesi circostanti ...
La manifestazione, nata nel 1997, intende promuovere la toma di Lanzo e gli altri formaggi tipici degli alpeggi, nonché l’artigianato valligiano. Si svolge nel periodo in cui le mandrie di bestiame (mucche, pecore e capre) che hanno svernato nelle cascine della pianura torinese, raggiungono i pa...
Il ritorno del bestiame dagli alpeggi estivi ha sempre rappresentato un momento di festa spontanea per gli abitanti delle vallate alpine. Riprendendo questa antica tradizione, dal 2006 viene organizzata in occasione della transumanza una manifestazione allo scopo sia di promuovere i prodotti dell...
La sagra, nata nel 2004, è dedicata alla “tripa ‘d Muncale” (trippa di Moncalieri), che viene proposta, a partire da mezzogiorno, sotto l’antica ala del mercato, cucinata in vari modi (minestra, spezzatino, salame), unitamente ad altri piatti della cucina piemontese. Nell’occasione nelle vie del ...
La manifestazione, nata nel 1998, intende valorizzare la zucca, ortaggio diffusamente coltivato negli orti. Dal mattino nelle vie e piazze del paese aprono la mostra-mercato di prodotti alimentari e artigianali e gli stand gastronomici, dove è possibile degustare, in particolare, diversi piatti ...
In occasione della sagra, oltre alla presenza di stand dei produttori e dello spazio di degustazione di formaggi, vini e prodotti tipici, vengono proposti momenti di spettacolo. Al mattino si svolge la sfilata con la filarmonica, i gruppi storici e le autorità. Segue il concerto bandistico, dura...
La sagra nacque nel 1967 per far conoscere la produzione di ciliegie, che all’epoca rivestiva importanza rilevante nell’economia agricola di Garbagna e della Val Grue. Nella vallata venivano coltivate, in particolare, le varietà pistoiese, grisona e, soprattutto, la Bella di Garbagna. Nel mese di...
coltivazione venne introdotta come ripiego, in alternativa alla vite, dopo le distruzioni provocate dalla fillossera e sulla quale il paese basa tuttora parte del propria economia agricola. La sagra inizia sabato sera con l’apertura, in piazza Vittorio Veneto dello stand enogastronomico, con dis...
Nel piccolo paese si svolge dal 1997, a fine maggio, una sagra dedicata alla fragola, frutto che riveste particolare importanza nell’economia locale. Domenica, a partire dalle ore 15, in piazza San Rocco si svolge il mercatino di prodotti tipici della valle Erro abbinato alla degustazione di fr...
La sagra nasce nel 1946 allo scopo di “portare un po’ di allegria dopo il lungo e doloroso periodo della guerra” (Bodrito, 2008). Al mattino incomincia la preparazione della pasta e quindi la cottura delle frittelle salate, la cui distribuzione inizia attorno alle ore 10 e prosegue per tutta la...
La sagra, nata nel 2004, vuole far rivivere l’antica usanza dei contadini che all’avvicinarsi dei primi freddi, alla fiera di san Martino, l’ultima dell’anno, si procuravano le scorte alimentari, il vestiario, gli attrezzi e quant’altro occorreva per il periodo invernale. Al tempo stesso la mani...
Fin dal 1863 si svolgeva nel paese una fiera autunnale dedicata alla compravendita dei raccolti e in particolare delle castagne. Da questa fiera ha origine l’attuale Sagra Valsusina del marrone, nata nel 1962, allo scopo di promuovere la castanicoltura, da sempre una delle principali risorse e...
Area di produzione Montagna e collina lucana. Materie prime Carne suina di prima scelta di suini allevati localmente. Materiali ed attrezzature per la preparazione Tompagno in legno, tritacarne azionato manualmente, aghi, spago, pertiche di legno, vescica di maiale, recipienti di terracotta ...
Il Salsiccia Festival è una kermesse annuale che si svolge nel comune di Cancellara, in provincia di Potenza, nel secondo weekend di settembre, dedicata alla promozione e alla valorizzazione della salsiccia a catena di Cancellara. Prodotto tipico preparato con tagli di maiale mescolati con sale, ...
Saltinpiazza è un evento di teatralità popolare, nato nel 1991, prendendo spunto dal fatto che nel paese vive l’ultima famiglia di saltimbanchi residente in Piemonte, i Pasquino Oggi fa parte del circuito Cuntè Munfrà promossa dalla comunità collinare Colli Divini. Dalle prime ore del mattino ne...
Questa notte era considerata quasi "magica", infatti il mattino del giorno seguente era possibile ottenere dei benefici di carattere terapeutico utilizzando, ad esempio, la rugiada, che aveva assorbito influssi giovevoli. Si usava anche raccogliere alcune piante (al mattino quando erano ancora "b...