In occasione della sagra, oltre alla presenza di stand dei produttori e dello spazio di degustazione di formaggi, vini e prodotti tipici, vengono proposti momenti di spettacolo.

Al mattino si svolge la sfilata con la filarmonica, i gruppi storici e le autorità. Segue il concerto bandistico, durante il quale avviene la cerimonia di investitura del Bastian Contrario e della Bella Lidia.

Nel pomeriggio è in programma la rievocazione storica “Bastian Contrario e la Bella Lidia alla corte dei Savoia”, incentrata sulla sfortunata relazione tra la nobildonna di casa Savoia e Bastian Contrario, il capitano delle guardie reali obbligato dalla situazione a diventare un brigante.

Duelli, scontri tra banditi ed armigeri, addestramento militare, donne di facili costumi che tentano di adescare gli uomini che incontrano, improvvise risse fra i briganti costituiscono alcuni dei momenti della rievocazione.