Per valorizzare la patata della montagna condovese, a partire dall'agosto 2000 viene organizzata una sagra che ha altresì l’obiettivo di promuovere il territorio.

Oltre alla mostra mercato di prodotti tipici (mele, tome, vini, ecc.) e di artigianato, il programma prevede nel corso della giornata momenti enogastronomici dedicati alla riscoperta della patata (prodotto povero della cucina tradizionale montanara), intrattenimenti musicali, giochi a premi quali indovinare il peso della toma o il numero di fagioli in un vaso di vetro.

La Pro loco prepara per l’occasione il pranzo in piazza con menù a base di patate.