Enrico Francia, classe ’44, fa lo stesso mestiere da una vita e lo dichiara con orgoglio: “io faccio i salami!”. Nasce e cresce a Cellamonte, piccolo ma molto curato paesino sulle colline del Basso Monferrato in provincia di Alessandria. Qui si trova una delle aree più battute dai...
Intervistato nel 2012, Enzo Clerico, classe 1947, racconta la storia del castello di Graglia e le leggende legate ad esso. La vecchia torre, ubicata nella Piazza Astrua e adibita fino al 1867 a campanile della vicina Confraternita, è tutto ciò che resta dell’antico castello di Graglia, distrutto ...
Eugenio Pol è nato a Milano nel 1960, ma con origini veneziane, vive e lavora a Fobello piccolo comune a 873 s.l.m. nella Val Mastallone, una valle laterale della Valsesia, il suon forno si chiama "Vulaiga" in dialetto locale il termine indica la neve quando scende leggera come farina. Il luogo s...
Descrizione del prodotto I Fagioli Bianchi di Rotonda DOP si riferiscono al legume della specie botanica Phaseolus vulgaris L. ottenuto dagli ecotipi Fagiolo Bianco e Tondino o Poverello Bianco allo stato fresco (baccello) e secco (granella). Metodo di produzione La semina viene effettuata a man...
Felice Spezia nasce il 2 maggio del 1929 a Vogogna, piccolo paesino situato al centro della Val d'Ossola. Ripercorrendo abitudini e tradizioni culinarie, ci fa rivivere attraverso i suoi racconti alcuni aneddoti sulle feste popolari e religiose della Valle, come quando prima delle processioni re...
Nel 1953 il parroco don Giuseppe Ferrando ideò la prima Festa dei fiori, con gruppi folklorisitici, sfilate di carri allegorici, bande musicali, mostre di prodotti agricoli e di artigianato locale, oltre all’istituzione del concorso “case fiorite”. Fu un’iniziativa che riscosse un grande successo...
Il rito natalizio dell'adorazione dei pastori durante la messa di Natale, presente in molti paesi della valle Stura come della zona delle Alpi Marittime, viene restituito attraverso il racconto del testimone di memoria che, in lingua occitana, declama anche alcuni passaggi delle lodi. Viene ricor...
La festa si svolge attorno al lago a valle dell’abitato, a fine giugno. Venerdì e sabato sera sono in programma serate musicali e danzanti, durante le quale è in funzione il padiglione gastronomico. Domenica, oltre alla riapertura del padiglione gastronomico, si svolgono la mostra mercato dei ...
Nel paese la festa dell’Annunciazione di Maria Vergine veniva celebrata in modo solenne. “La festa iniziava al mattino con una processione dalla chiesa parrocchiale sino alla cappella dedicata a Maria Vergine dove il parroco, durante la messa, benediva la ‘ciarità’ distribuita dalle due priore (u...
"Alla festa dell'Annunziata che ha luogo il 25 di marzo in Prazzo, capoluogo di mandamento, vi accorrono persone di tutta la valle, e specialmente quelle che desiderano affittare qualche pastorello o qualche servitore,, e quelle che desiderano affittarsi. Tutti quelli che cercano di affittarsi si...
La festa dell’Assunta, particolarmente sentita dalla popolazione, inizia la vigilia del 15 agosto, verso le ore 21, con la processione in cui la statua della Madonna viene portata in una processione dal santuario della Madonna della Valle, allo sbocco della Valle Grande, alla chiesa parrocchiale ...
Ogni anno a Salecchio, piccolo villaggio Walser abbandonato negli anni Sessanta per le migrazioni a valle, la prima domenica di febbraio, in occasione della festa della Candelora gli abitanti ritornano nelle loro case, raggiungibili solo a piedi percorrendo l’antica mulattiera, che parte da Passo...
La manifestazione autunnale, nata nel 1976, si apre sabato sera, presso la palestra comunale, con la “Seirada ad festa”, una cena a base di bagna cauda e piatti tradizionali, accompagnata da intrattenimento musicale e danzante. Alle ore 22 viene letto il bando del palio delle galline che si disp...
L’Assunta viene “solennizzata nella Valle del Tesso presso l’isolato piccolo santuario di Marmaglia. Qui i priori maschi portano in chiesa, solevato sulla testa, il pane della ‘ciarità’, riccamente addobbato con fiori di carta colorata e ‘galiet’ ” (Bosio, Tosin, 2005, pp. 46-47). La sera della ...
A Serre di Raie, piccola comunità montana della Valle Varaita, nel mese di agosto si può assistere ad una festa la cui ripresa si è avuta solo in questi ultimi anni, dopo un'interruzione di quasi vent'anni. La data in cui essa viene celebrata è solitamente concordata tra i giovani che si occupa...
Un calendario di appuntamenti culturali precedono il giorno della festa come serate a tema, dove attorno ad un gran falò personaggi del luogo intrattengono il pubblico, costituito prevalentemente da popolazione locale e limitrofa. Nella giornata del sabato l'evento propone, solitamente alla sera,...
Attorno a Vagna, molte cappelle e oratori sparsi nei boschi e nei villaggi raccontano una religiosità popolare semplice e tenace che si esprime ancora in tradizioni radicate come la processione del 'Bambin' nel mese di luglio. Un rito antichissimo che risale ai primi anni del Seicento, porta proc...
Essendo Cortemilia sede del distretto militare, vi arrivavano i giovani di venti comuni della Valle Belbo, Valle Bormida fino a Gorzegno, Valle Uzzone, per passare la visita. Ciascun gruppo aveva la propria bandiere e la propria musica. I coscritti di Cortemilia non permettevano a quelli degli ...
"In quella sera a Chioumont due uomini in camice inconsutile (?) col cappuccio sugli occhi vanno a picchiare a tutte le porte gridando: Enlevez vous, proez pour vos morts!. In qualche casa, con rito ospitale, qualche notte si lascia apparecchiata la tavola per i defunti. Diffusa è la credenza che...
Con il nome "Parant" si indica una baita situata in una radura ben esposta, sulla sinistra orografica. La festa si teneva la prima domenica di Luglio e si trattava di una festa religiosa: nel pomeriggio si praticava il culto con letture bibliche e preghiere. La festa si estendeva la domenica succ...