Tra le manifestazioni più importanti che si svolgono nel territorio di Montecrestese c’è la “Sagra della Patata”, una delle più grandi e rinomate feste campestri . Si tratta di una iniziativa nata, nel 1994, con l’obiettivo di far conoscere il paese alle persone provenienti da fuori Ossola e da f...

Nel primo fine settimana di luglio si svolge la sagra della sautissa, manifestazione di recente istituzione, incentrata in serate musicali con stand gastronomico dove viene servita un’ampia gamma di piatti a base di salciccia. Domenica pomeriggio si disputa la “corsa dei butai”, preceduta da un...

Questa sagra si svolge nella prima settimana di settembre (dal giovedì alla domenica) ed è la più famosa di Recetto tra le sagre di prodotti tipici. La spalla alla Recettese è sicuramente un cibo della tradizione contadina che non trova riscontri quantomeno nella cucina dei paesi circostanti ...

Il ritorno del bestiame dagli alpeggi estivi ha sempre rappresentato un momento di festa spontanea per gli abitanti delle vallate alpine. Riprendendo questa antica tradizione, dal 2006 viene organizzata in occasione della transumanza una manifestazione allo scopo sia di promuovere i prodotti dell...

La sagra, nata nel 2004, è dedicata alla “tripa ‘d Muncale” (trippa di Moncalieri), che viene proposta, a partire da mezzogiorno, sotto l’antica ala del mercato, cucinata in vari modi (minestra, spezzatino, salame), unitamente ad altri piatti della cucina piemontese. Nell’occasione nelle vie del ...

In occasione della sagra, oltre alla presenza di stand dei produttori e dello spazio di degustazione di formaggi, vini e prodotti tipici, vengono proposti momenti di spettacolo. Al mattino si svolge la sfilata con la filarmonica, i gruppi storici e le autorità. Segue il concerto bandistico, dura...

Nella frazione Turpino la terza domenica di ottobre viene organizzata una sagra dedicata alle ‘rustie’: nel pomeriggio, nell’area adiacente alla chiesa parrocchiale di San Giovanni Battista vengono preparate le caldarroste, poi distribuite assieme a bicchieri di vino. Da alcuni anni viene anche c...

La sagra nacque nel 1967 per far conoscere la produzione di ciliegie, che all’epoca rivestiva importanza rilevante nell’economia agricola di Garbagna e della Val Grue. Nella vallata venivano coltivate, in particolare, le varietà pistoiese, grisona e, soprattutto, la Bella di Garbagna. Nel mese di...

"Sagra di san Bernardino - ultima domenica d'agosto presso Ceva - ad una cappella a lui dedicata. Funzioni religiose e merende sui prati di quel piano..." (Milano, 2005, p. 207). "L'ultima domenica di agosto è la sagra di san Bernardino da Siena nelle vicinanze della città di Ceva, dove sorge...

Tre pescatori, seduti, puliscono le acciughe prendendole una ad una dalle cassette: le eviscerano e privano della testa per poi gettare gli scarti in un secchio posto di fronte a ciascuno di loro; pongono invece in altre cassette i pesci appena puliti. Sul tavolo di lavoro sono presenti una decin...

Portasalasa a botticella con manico ad ansa con due rami finemente rigati e intrecciati, terminanti con fiori e foglie d'acanto.

Portasalsa di maiolica di colore bainco latte, a forma di botticella con manico ad ansa costituito da due nastri intrecciati. All'imboccatura incavo per il cucchiaio.

Da sei generazioni i Vallone si tramandano antiche ricette per la produzione dei salumi tradizionali lucani. La prima macelleria fu aperta da Basilio (nato nel 1815) e trasferita in seguito a suo figlio Antonio (classe 1850) che la trasmise a sua volta al figlio, chiamato come il nonno, e così vi...

Fino al 1985 non esistevano in valle manifestazioni che esulassero dalle feste tradizionali. Un gruppo di abitanti della Val Chisone e della Val Germanasca decisero di creare un palcoscenico per i gruppi musicali locali. E' nata così Salza Music, la prima edizione della quale risale al mese di Gi...

Nella chiesa parrocchiale il prete benediceva la gola dei contadini incrociando davanti ad essa due candele benedette il giorno precedente, la Candelora. Ancora oggi quest'usanza è attiva, ma non si effettua più la benedizione delle singole persone, si celebra un'unica benedizione collettiva (Del...

Questa notte era considerata quasi "magica", infatti il mattino del giorno seguente era possibile ottenere dei benefici di carattere terapeutico utilizzando, ad esempio, la rugiada, che aveva assorbito influssi giovevoli. Si usava anche raccogliere alcune piante (al mattino quando erano ancora "b...

"Rappresentazioni sacre in antico, a Savigliano, Barge, Saluzzo, Verzuolo, Borgo San Dalmazzo, Revello... A Pasqua si suole ancora distribuire nelle chiese il pane detto la 'carità', che ricorda le mitiche agapi cristiane.." (Milano, 2005, p. 151). (Vedere gli altri paesi citati). "... e l'...

Durante i 3 giorni di festeggiamenti erano numerosi i giochi e le "attrazioni" per la popolazione di None: dalle giostre con i cavallini per i bambini (spinte da ragazzi volenterosi) alle pignatte, dal ballo alle bocce, dalle corse con i sacchi al tiro a segno. Oltre ai divertimenti si trovavano ...

San Mauro Forte, in provincia di Matera, in Basilicata, conta 1.658 abitanti. Il centro abitato sorge su una collina a 540 m s.l.m. dista 70 chilometri da Matera ed è tra i Comuni di Salandra, Craco, Stigliano e Accettura, un punto di passaggio obbligato delle bestie che dalle montagne scendevano...

L’ultimo giorno dell’anno vi era la consuetudine da parte dei giovani di andare in giro tutta la notte a fare scherzi, che colpivano sempre le stesse persone, ritenute più irascibili. Gli scherzi più tipici “consistevano nello smontare le ruote di un carro e di farle rotolare da qualche parte o n...