La manifestazione, ha origine subito dopo la seconda guerra mondiale, acquisendo negli ultimi anni una crescente connotazione di rievocazione storica, che fa da cornice alla tradizionale distribuzione di polenta. Sagra caratteristica in diversi centri della Langa, il polentone potrebbe discende...
La Sagra del polentone si svolge la seconda domenica di marzo dal 1573. La manifestazione inizia al mattino, con il mercatino di prodotti tipici delle Langhe. A mezzogiorno viene servita la polenta accompagnata da spezzatino e salciccia. Durante la festa nei vicoli del centro storico sono ricre...
La manifestazione, nata intorno al 1920, è dedicata al risotto, cucinato secondo un’antica ricetta locale. Sin dal mattino i cuochi nella piazza del paese iniziano la preparazione, nelle caratteristiche pentole di rame di oltre 100 kg di risotto, che a partire da mezzogiorno e sino al tardo pom...
La manifestazione, nata nel 1999, inizia il sabato con una serata musicale e danzante. Domenica mattina apre la sagra, con stand di prodotti gastronomici, fra cui salami crudi e cotti, specialità locali, dolci e vini. Dopo il pranzo a base di piatti tipici monferrini, per tutto il pomeriggio ...
La sagra, nata nel 1996, si svolge durante due fine settimana consecutivi del mese di giugno, presso il centro sportivo "Paolo & Lorenzo Pernigotti". Ha lo scopo di far conoscere uno dei piatti più tradizionali della cucina locale, gli agnolotti, e un vino doc, il Nibiö, prodotto nella zona c...
Nel mese di agosto si svolge la sagra del vitello intero, nata nel 2004, che ricorda il tradizionale allevamento di bovini di pura razza piemontese, praticato dalle aziende locali. Durante il fine settimana, presso il campo sportivo, è offerto il vitello disossato e lentamente arrostito come sp...
il rito si celebra in gran parte nel territorio comunale d'alta quota Gli strumenti tradizionali utilizzati nella sagra sono tanti e tutti riferibili alla cultura contadina millenaria, all'intenso rapporto che lega i contadini alla terra, alle tecniche di taglio e utilizzazione del patrimonio si...
La manifestazione è articolata in due giorni e comprende momenti profani e religiosi. Nel tardo pomeriggio di sabato nel centro storico vengono aperte le mostre e gli stand gastronomici, che proseguono il giorno successivo. Domenica alle ore 10 nella chiesa di San Lorenzo viene celebrata la m...
La manifestazione, nata nel 1982, è finalizzata a promuovere l’aglio, tradizionalmente coltivato nella zona da generazioni di contadini. Nelle giornate di venerdì e sabato dalle ore 19,30 è in funzione il padiglione gastronomico, abbinato a serate danzanti e a uno spettacolo folcloristico. Dome...
Presso il Mercato Pavia si svolge a inizio giugno una sagra dedicata all’agnolotto, piatto tipico della cucina monferrina, articolata in tre giorni, con analogo programma. A partire dalle ore 10 inizia la vendita di agnolotti crudi, per chi desidera cucinarli a casa. Quindi a mezzogiorno viene s...
La sagra, nata nel 1978, è incentrata sulla distribuzione venerdì e sabato sera e domenica sia a mezzogiorno che alla sera, di piatti cucinati con carne d’asino (agnolotti, stufato con polenta e salamini). Negli stessi giorni sono in programma serate danzanti, il banco di beneficenza, il concert...
Nel mese di agosto dal 1995 viene organizzata una sagra dedicata a due piatti della cucina tradizionale locale (gli agnolotti e la tinca in carpione) e che comprende molteplici iniziative collaterali. Da venerdì a lunedì sono previste, presso il circolo “Bar Acca” (sede della Pro Loco), serate ...
L’amarena è un frutto tipico della zona di Trofarello e per la sua commercializzazione nel paese si svolgeva, sino al 1989, un mercato che durava una decina di giorni e aveva sede nella piazza antistante il palazzo comunale. A conclusione di questo mercato, all’inizio degli anni Sessanta, venne...
La manifestazione nasce nel 1934, per promuovere l’asparago, largamente coltivato nella zona, e rappresenta oggi un evento articolato in più giorni, con numerose iniziative collaterali. Nel terzo fine settimana di maggio, dal venerdì al lunedì, viene allestito un padiglione, con degustazione e...
La Sagra dell’uva nasce nel 1968, per iniziativa di un gruppo di luesi, che volevano dare vita a una festa paesana che valorizzasse la principale attività del paese monferrino: la coltivazione della vite e la produzione vinicola. La prima Sagra si è svolta la terza domenica di settembre, incen...
La Sagra, nata nel 1982, prende nome dall’uva fragola, tradizionalmente coltivata sulle colline della zona. La manifestazione, in programma nell’ultima decade di agosto, comprende serate con stand gastronomico, musica per i giovani, ballo liscio, intrattenimenti vari. Inoltre domenica è in progra...
L’ultima settimana di agosto si svolge, presso la terrazza belvedere Marconi una manifestazione nata alla fine degli anni Settanta con la denominazione di “Festa gastronomica del folklore e delle vecchie tradizione” e che ha in seguito assunto il nome di “Sagra della Peirbuieira”, la specialità ...
La sagra, nata nel 1970, è dedicata alla castagna, che ha rappresentato in passato una delle maggiori fonti di sostentamento invernale delle popolazioni dell’Appennino. Gli organizzatori iniziano il giovedì sera la preparazione dei circa 17 quintali di castagne occorrenti per la manifestazione,...
La manifestazione, nata nel 1998, vuole promuovere un prodotto tipico locale, la castagna, e il territorio canavesano. Dal mattino, nel centro storico vengono allestite le bancarelle di prodotti gastronomici (in particolare salumi, formaggi, dolci a base di castagna, marmellate e i nomajot, ciocc...
Nel primo fine settimana di ottobre, si svolge la tradizionale Sagra della castagna e del fungo, istituita nel 1965 per far conoscere e valorizzare i due prodotti autunnali tipici locali e oggi la più rinomata e importante manifestazione rossanese. Nelle serate di venerdì e sabato si esibiscono ...