La manifestazione nasce nel 1934, per promuovere l’asparago, largamente coltivato nella zona, e rappresenta oggi un evento articolato in più giorni, con numerose iniziative collaterali.

Nel terzo fine settimana di maggio, dal venerdì al lunedì, viene allestito un padiglione, con degustazione e vendita di prodotti enogastronomici del territorio, fra cui l’asparago.

Il venerdì sera, in piazza Visconti Venosta, in occasione dell’inaugurazione della sagra, avviene l’investitura delle maschere santenesi (la Bela sparsera e il Ciatarin).

Serate danzanti e musicali sono in programma sabato e domenica.

Domenica alle ore 11.45 nella chiesa parrocchiale viene celebrata la messa in onore di san Barnaba, protettore dei coltivatori di asparagi; nel pomeriggio, si snoda per le vie del paese la sfilata storica, con la Bela Sparsera, il Ciatarin, la banda musicale, gli sbandieratori e i gruppi folkloristici.

Infine lunedì dal mattino si svolge il tradizionale grande mercato di generi vari, con oltre 250 bancarelle.