La manifestazione vuol far conoscere la cultura, le tradizioni popolari e l'enogastronomia e l’artigianato del territorio della provincia di Torino, attraverso le pro loco dei vari paesi, che per due giorni si ritrovano nella città, proponendo la degustazione di piatti tipici, momenti di folklore...
Il luogo fisico dove si riscopre la storia e le tradizioni di questa piccola comunità non è solo la casa museale, sono anche le strade del centro storico dove sfilano i figuranti del corteo storico. Di rilievo storico è la figura di Luigi Giura poco rivalutato nato nel 1795 nella comunità Arber...
Intervistato nel 2011, Riccardo Lorenzini, classe 1983, proviene dalla provincia novarese ma, a partire dal periodo degli studi come perito chimico, ha sempre frequentato quotidianamente Novara.L'intervistato racconta che il dialetto novarese viene ancora parlato nei circoli ricreativi. Da bambin...
La manifestazione, nata nel 2001, vuole ricreare, con ambientazioni suggestive, le botteghe commerciali e artigianali, i mestieri e i momenti di vita che caratterizzavano il paese nel Settecento e Ottocento. Lungo un percorso ad anello (in modo da evitare punti di incrocio dei flussi di visitat...
La rievocazione storica, nata nel 1996, vuole ricordare le vicende dei primi decenni del XVIII secolo, che si legano alla dimora sabauda di Rivoli, dove nel 1730 Vittorio Amedeo II abdicò in favore del figlio Carlo Emanuele III e visse la sua pazzia. Articolata in due giorni, la manifestazione pr...
La festa del Calendimaggio e delle Idi di maggio, nata nel 1982, ripropone “consuetudini già vive e presenti nell’antica cultura celtica, nella successiva civiltà romana e nelle tradizioni medievali” (Regione Piemonte, 2007, p. 60). La manifestazione si apre il 1° maggio con una rievocazione po...
La manifestazione, nata nel 2003, rievoca il passaggio dell’esercito napoleonico nel territorio canavesano avvenuto fra il 22 e il 26 maggio 1800, dalla liberazione di Ivrea dagli Austriaci alla battaglia sulle sponde del torrente Chiusella, preludio alla decisiva battaglia di Marengo. Gruppi...
In occasione dell’ottocentenario di fondazione del Comune, avvenuta il 19 marzo 1200, è stata organizzata una rievocazione storica dell’atto di giuramento degli abitanti di quattro borghi che costituiscono il nuovo comune libero di Montis Clarus. In piazza Umberto I e nelle vie del centro storic...
La manifestazione vuole rievocare la vittoria di Aleramo, Conte d'Acqui, capostipite dei Marchesi del Monferrato, alla guida dei suoi soldati e dei Vinchiesi, sui Saraceni avvenuta nel 935. Nel centro storico del paese viene ricostruito l’accampamento saraceno e quello aleramico. Dalle ore 19 c...
La sagra autunnale dedicata al vino barbera e al cardo storto, ortaggio tradizionalmente coltivato nella zona, nasce nel 1975. Inizia il sabato con una serata danzante, durante la quale presso lo stand gastronomico vengono distribuiti piatti della cucina tipica artigiana, quali polenta con cing...
Nel mese di maggio nelle campagne avviene il primo taglio del fieno, detto maggengo, un’attività che in passato coinvolgeva per diversi giorni l’intera famiglia contadina, nelle operazioni di falciatura, rastrellamento e trasporto in cascina con i carri. A ricordo di questo impegnativo lavoro, vi...
La sagra, nata nel 1974, è articolata in tre giorni, con cene a base di piatti tipici monferrini (fritto misto, stufato d'asino, alborelle, peperoni) e serate danzanti. Momento saliente della manifestazione è, domenica pomeriggio, il polentone. Nella piazza del Municipio, con l’ausilio di una gru...
La manifestazione, nata nel 1999, inizia il sabato con una serata musicale e danzante. Domenica mattina apre la sagra, con stand di prodotti gastronomici, fra cui salami crudi e cotti, specialità locali, dolci e vini. Dopo il pranzo a base di piatti tipici monferrini, per tutto il pomeriggio ...
La sagra, nata nel 2005, è dedicata all’ofela, dolce tipico canavesano, e vuole essere un’occasione di promozione del territorio. Dal mattino lungo via Torino, via Bertetto, via XXIV Maggio, via Garibaldi, piazza Rusca, piazza Vittorio Emanuele, piazzale Stazione e via Genova vengono posizionati ...
Nel mese di giugno si svolge la sagra dedicata a uno dei piatti tipici della cucina povera ligure-piemontese, la farinata di ceci. Da venerdì a domenica, ogni sera in sette forni a legna dislocati in piazza Nuova Europa viene cotta la farinata; oltre a questo piatto, vengono serviti agnolotti e...
La manifestazione “Mele in piazza”, nata nel 2009, vuole promuovere la mela, la cui coltivazione è diffusa nella zona. Sabato pomeriggio la festa si apre in piazza Vittorio Veneto con l’esposizione e la vendita di prodotti a base di mele (strudel, torte, rodelle essiccate, marmellate, succhi, bis...
La sagra, nata nel 2004, vuole far rivivere l’antica usanza dei contadini che all’avvicinarsi dei primi freddi, alla fiera di san Martino, l’ultima dell’anno, si procuravano le scorte alimentari, il vestiario, gli attrezzi e quant’altro occorreva per il periodo invernale. Al tempo stesso la mani...
Smaragda Dassioud è una donna turca che si è trasferita a Salonicco in Grecia dove è diventata insegnante di cucina. Intervistata dai ragazzi dell'Università di Scienze Gastronomiche si racconta di sé, delle sue origini e dei piatti tipici turchi.Inoltre, durante l'intervista parla anche della co...
Il comune di Pietrapertosa ( prov. di Potenza), incastonato tra le "Dolomiti lucane", il suo territorio è parte integrante del Parco Regionale di Gallipoli Cognato Piccole Dolomiti Lucane. lo svolgimento della manifestazione estiva avviene nello specifico nell'Arabata, quartiere di origine araba...
Intervistata nel 2007, Tilde Consolini, classe 1951, attraverso la sua cucina narra il suo rapporto con il fiume Po.Da quarant'anni gestisce il ristorante Lido Ariston Sales, nato nel 1957 come semplice chalet in legno, poi ricostruito in muratura dal padre dopo un incendio; la struttura, sita su...
