Intervistato nel 2012, Giuseppe Falchero, classe 1924, diplomato in ragioneria, racconta un'infanzia di miseria e difficoltà vissuta a Pollone, un piccolo paese della collina Biellese la cui economia rurarle era sostenuta dalla coltura di castagni e pastorizia. Giuseppe Falchero è stato uno dei t...
"In certi paesi della Langhe, per esempio a Novello, Monforte, ecc... - il questuante si presenta vestito da frate. E se c'è un cane da guardia slegato farà i conti con lui - questo a Carnevale - altrove in Qiuaresima..." (Milano, 2005, p. 144 e seguenti). "Ultima settimana di Quaresima: racco...
"In certi paesi della Langhe, per esempio a Novello, Monforte, ecc... - il questuante si presenta vestito da frate. E se c'è un cane da guardia slegato farà i conti con lui - questo a Carnevale - altrove in Quaresima..." (Milano, 2005, p. 144 e seguenti). (Testo del canto p. 144 - altro testo p. ...
Intervistato nel 2012, Italo Mosca, classe 1934, è figlio d'arte: figlio di un falegname ha iniziato la sua carriera giovanissimo. A partire dalle scuole elementari, i pomeriggi liberi erano impiegati a fare il garzone per il padre, poi via via una lunga esperienza professionale che lo ha portato...
La manifestazione vuole far vivivere la vendemmia tradizionale, eseguita con strumenti per lo più di legno, quali le brente per trasportare l’uva a spalla, le ceste di vimini per evitare lo schiacciamento dei grappoli, le bigonce portate dai carri. “Preceduti dalle allegre note della banda musi...
Questa feste si svolgeva intorno al santuario di San Ponzio di None. Dopo la messa le persone si recavano con i propri carri nei prati circostanti e consumavano una merenda in compagnia. Alcuni improvvisavano gare di bocce o pignatte, qualcuno preparava un banchetto per vendere dolciumi. Nei r...
Il giorno di Pasquetta nella frazione Rocchetta, nel pomeriggio si svolge la tradizionale festa di primavera con giochi vari (fra cui bocce a punto e scatolata) e distribuzione della “pucia”, ossia polenta concia con verdure e carne di maiale, accompagnata da salciccia e formaggi, oltre a vino ...
La manifestazione, nata nel 2001, vuole far rivivere la “consuetudine del mondo contadino di un tempo di trascorrere i pomeriggi domenicali in riva al fiume. Il Tanaro era infatti, nella stagione estiva, l’ambiente in cui le famiglie si ritrovavano per passare qualche ora di refrigerio e di relax...
Nel Quattrocento i signori del luogo avevano l’abitudine, il giorno di pasquetta, di passare merenda, pane, vino e formaggio in un prato vicino alla Villa , chiamando a raduno la popolazione. Per il 1419 il costo della pubblica elargizione, voluta evidentemente come segno di benevolenza nei confr...
La festa, che si svolge la domenica successiva al 15 agosto, detta “Lugà la Madona” (metter via la Madonna) conclude la serie di manifestazioni estive di cui è protagonista la Milizia. Vi partecipa a ranghi ridotti senza i fucilieri né i cavalli. La Compagnia parte alle ore 13.00 in un’unica colo...
Secondo una secolare tradizione, il lunedì dell’Angelo i castellazzasi si recano alla pieve romanica della SS. Trinità da Lungi, che sorge a circa 3 km dall’abitato, per festeggiare la Pasquetta e assistere alla celebrazione della messa. Durante la giornata neel parco circostante la chiesa si s...
Il più antico pellegrinaggio da Orta al Sacro Monte di Varallo di cui si ha notizia avvenne nel 1547 e fu organizzato da fra Bernardino Colombano (cfr. Olina, 1990). “Partecipavano a questo pellegrinaggio quasi tutti gli ortesi, che utilizzavano questo momento devozionale anche come opportunità d...
La "mbrende du trappatere", la merenda del frantoiano, è una fetta di pane farcita con un'acciuga sotto sale e olio fresco. Il pane va pressato per favorire l'assorbimento dell'olio. Oltre ad avere la funzione di spuntino, un tempo serviva a controllare il sapore dell'olio delle campagne di Grumo...
La signora Rigoni, nella sua cucina, cuoce le patate americane e le riduce in poltiglia con lo schiacciapatate. Versa quindi una quantità di farina bianca sufficiente a mantenere l'impasto morbido, le mele tagliate a pezzetti, il latte, i fichi secchi, l'uvetta passita, lo zucchero, un po’ di liq...
"Giovedì santo. I 'battuti bianchi' (Confraternita di san Bernardino) in processione con Gesù e il Cireneo (statue, gruppo del Penza), le tre Marie, la Veronica, ecc... (viventi). I 'battuti bleu' (Confraternita di san Rocco) pure in processione ma dall'altro capo del paese in senso contrario -...
Intervistato nel 2011, Riccardo Lorenzini, classe 1983, proviene dalla provincia novarese ma, a partire dal periodo degli studi come perito chimico, ha sempre frequentato quotidianamente Novara.L'intervistato racconta che il dialetto novarese viene ancora parlato nei circoli ricreativi. Da bambin...
La festa del Calendimaggio e delle Idi di maggio, nata nel 1982, ripropone “consuetudini già vive e presenti nell’antica cultura celtica, nella successiva civiltà romana e nelle tradizioni medievali” (Regione Piemonte, 2007, p. 60). La manifestazione si apre il 1° maggio con una rievocazione po...
La rievocazione storica, organizzata per lap rima volta nel 2008, vuole far rivivere i fasti dell’epoca di Luigi XIV, il re Sole. Durante il pomeriggio gruppi itineranti formati da soldati, cavalieri, nobili, popolani, D’Artagnan e i tre Moschettieri sfilano lungo via Savoia, via Trieste, via del...
La rievocazione della trebbiatura nasce nel 2005, allo scopo di mantenere in vita le tradizioni locali e di riscoprire le radici contadine. Dal 2007 viene inserita nell’ambito della Fiera agricola, facente parte della rassegna enogastronomica patrocinata dal Comune di Asti “Vetrina di vino e di s...
Rita Bianco, classe 1932, ci riporta con i suoi racconti agli anni ’30 del secolo scorso, quando “non si buttava via niente… soldi non ce n’erano, ma non mancava mai nulla…”. Tutto era prodotto in cascina o raccolto/cacciato nei dintorni. Anche per le cure degli acciacchi di stagione si ricorreva...