Intervistato nel 2010, Dorino Tuniz, classe 1945, immigrato a Novara con la famiglia proveniente dal  Friuli, ricorda un grande senso di accoglienza da parte degli abitanti della città, in modo particolare nei quartieri dove abitò: Novara Centro e di Sant'Andrea. Proprio il quartiere di Sant'Andr...

Intervistata nel 2011, Elena Monfalcone, classe 1976, imprenditrice con la famiglia nel campo della tessile, si occupa professionalmente anche della valorizzazione dei beni culturali. Dopo aver raccontato le bellezze architettoniche del centro storico di Novara, parla del quartiere di Sant'Antoni...

Emo Lullo, classe 1978, dopo la laurea in filosofia ha rilevato la gestione della pasticceria di famiglia aperta sul finire dell’800. Da pasticcere autodidatta, come lui stesso si definisce ha deciso di portare avanti le segrete ricette imparate dal nonno con una spiccata attenzione agli ingredie...

Enrico Vighetto, classe 1984, ha iniziato la sua attività nove anni fa quando andò in Francia in moto per informarsi sulla possibilità di importare ovini e tornò indietro con una fattura di acquisto di diversi capi di bestiame tra lo stupore e la preoccupazione dei suoi genitori. Enric...

Enrique Toso è pronipote di Pasquale, piemontese di Canale d’Alba emigrato a Mendoza nel 1884 e fondatore nel 1890 di una delle cantine vitivinicole più antiche e prestigiose di tutto il sud America. Nel maggio 2015 ha ottenuto la cittadinanza onoraria canalese, anche in memoria del suo bisnonno ...

 Enzo Canarelli, uno dei tre fondatori del birrificio Aleghe di Coazze (TO), è stato intervistato per i Granai della Memoria nel 2014. In questa intervista, Canarelli spiega le motivazioni che hanno spinto lui ed i suoi soci ad aprire nel 2008 un microbirrificio artigianale proprio a Coazze, nell...

Dalle ricerche di Patrizia Giudice apprendiamo che a Becetto, piccola comunità montana della Val Varaita, ogni anno si pratica la manifestazione folkloristica 'Lu Cianto Viol'. Questa denominazione nella parlata occitana significa il "Cantasentieri" ed è un'occasione di festa che non deriva dalla...

"A Meire di Fondovet, una frazione di Sampeyre costituita da un gruppo di baite ormai da anni abbandonate, nell'anno 1989 si è organizzata per la prima volta una festa al fine di raccogliere fondi per il restauro del Pilone san Giovanni, sito al centro della frazione. L'iniziativa è partita da du...

La festa della "Pita" tra i "riti arborei" più antichi che si svolgono nel territorio Regionale. Tra la fine di Maggio e gli inizi di Giugno (e precisamente l'ultimo sabato di Maggio in cui avviene il taglio ed trasporto in paese della "Pita" ed il 13 giugno in cui il rito arboreo si unisce mist...

Il 13 agosto con la celebrazione della Messa nella chiesa della Confraternita si vuole festeggiare il giorno dell'Assunta, poiché la Confraternita del Gonfalone di Sampeyre è stata eretta sotto il titolo dell'Assunta Vergine Santissima. La celebrazione si svolge due giorni prima della festa dell'...

La festa patronale di san Massimo, fissata l’8 gennaio (data della morte del santo) è ipotizzabile abbia avuto inizio nel corso del Medioevo; la sua celebrazione durò fino all’inizio del XIX secolo, spostata, quando cadeva durante la settimana, alla prima domenica dopo l’8 gennaio (Majoli, 1820, ...

Il secondo martedì di novembre nelle vie del centro storico si svolge, per tutta la giornata, la tradizionale Fiera di San Martino, con lap presenza di oltre 400 bancarelle di prodotti alimentari, artigianato e merci varie. “Quest’antica fiera rappresenta ancora oggi uno dei più attesi appuntamen...

Francesco Guccini, classe 1940, è stato intervistato il 10 aprile 2012.  In un mattino di pioggia raggiungiamo la casa di Francesco con Carlo Petrini e Azio Citi. Ci accoglie con il calore di una lunga amicizia. Siamo seduti intorno al tavolo della cucina, quando inizia a raccontarci un mestiere,...

Intervistato nel 2007, Franco Bovo, classe 1943, è un ex-operaio Fiat e attore nella Passione di Envie.Franco Bovo nell'intervista tratteggia la storia della sacra rappresentazione di Envie, spiegando come essa derivi dalla rappresentazione della passione di Ravello, del XVI secolo. Facendo cio, ...

 Gabriele Donadio, classe 1980, ha aperto nel 2008, assieme al fratello Edoardo, un piccolo caseificio, legato all’azienda agricola dove alleva una quarantina di mucche pezzate rosse austriache e una trentina di capre di razza camosciata alpina. Il nome scelto per l’azienda, Fissello Doc, è il te...

Gabriele Genduso, classe 1988, è laureato in filosofia e dopo due esperienze lavorative presso due birrifici artigianali ha aperto il birrificio Nadir a San Remo, sua città d’origine. Con Andrea Bertola ha lavorato presso il Birrificio Pausa Cafè, progetto sviluppato all’interno del carcere di Sa...

Géraldine Chanal-Accardo, nata nel 1967, è stata intervistata nel 2014 nell’ambito di una ricerca pluriennale condotta dal Laboratorio “Granai della Memoria” dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.Nella sua testimonianza racconta la storia della propria famiglia, l’emigrazione dei n...

Gian Vittorio Porasso, classe 1969, vive la montagna allevando capre e producendo formaggio. Dalla montagna erano partiti i suoi genitori per andare a lavorare in fabbrica e lasciarsi dietro la dura vita delle vallate appenniniche. In montagna era rimasta la nonna e dalla nonna, quando era venten...

Giancarlo Pajetta (Torino, 24 giugno 1911 – Roma, 13 settembre 1990), in questa breve testimonianza, dopo aver accennato al ruolo del movimento operaio negli scioperi della primavera 1943 e al suo legame con il movimento armato, si sofferma sul ruolo centrale della componente comunista all’intern...

I giocatori del Palo della Cuccagna tentano di raggiungere la cima del palo salendo uno sulle spalle dell’altro. L’amministrazione comunale, la Pro Loco di Montescaglioso, l’Associazione Briganti Montesi e la comunità del gioco tradizionale del Palo della Cuccagna, composta da un gruppo di uomini...