Il secondo martedì di novembre nelle vie del centro storico si svolge, per tutta la giornata, la tradizionale Fiera di San Martino, con lap presenza di oltre 400 bancarelle di prodotti alimentari, artigianato e merci varie. “Quest’antica fiera rappresenta ancora oggi uno dei più attesi appuntamenti fieristici del territorio. A memoria d'uomo e nei documenti che testimoniano il lungo percorso delle fiere autunnali, san Martino è ricordata come una grande fiera, consacrata alla tradizione agricola, che non ha mai cessato di scandire i ritmi e le funzioni della comunità agreste; in questo periodo dell'anno, infatti, scadevano i contratti di coltivazione, era per così dire la conclusione del ciclo agricolo annuale, tale appuntamento era celebrato con una grande fiera. Per la gente di Gattinara rappresenta un patrimonio inestimabile, cui è tributato il consenso collettivo che affonda le proprie radici in tempi remoti e si distende nei secoli: dal basso Medioevo fino ai giorni nostri. Dalle sue antiche prerogative, il trionfo del cibo (affiancato oggi da una pluralità di offerte commerciali) è forse l'unico elemento a conservare un autentico legame con la tradizione: le bancarelle, la varietà e la ridondanza alimentari, le specialità stagionali ripropongono oggi, in parte, l'atmosfera che si tramanda nel tempo” (“Vercelli Oggi”, 3/11/2009).