La corsa delle botti è una tradizione che risale all’Ottocento, quando era molto diffusa nel territorio nicese l’attività di bottaio e i garzoni delle botteghe artigiane nel provvedere a consegnare le botti le facevano rotolare sulla strada, gareggiando di frequente per arrivare primi. La tradizi...

Il Corso fiorito affonda le proprie origini tra fine Ottocento e inizio Novecento, ideato per dimostrare l’abilità dei giardinieri del luogo, far conoscere la bellezza dei fiori del lago Maggiore e allietare il soggiorno dei turisti. Inizialmente ad essere ornate di fiori e a sfilare furono le c...

Intervistato nel 2012, Domenico Salini, classe 1950, è uno dei produttori del Presidio Mariola, uno dei salami più tradizionali della Bassa parmense, del Piacentino e di parte del Cremonese. Per la produzione della Mariola si utilizzano solo parti nobili del maiale e l’intestino cieco per l’insac...

Eleonora Bianchi nata nel 1984 in questa intervista del 2012 ci racconta il suo nuovo progetto,un negozio di prodotti della terra. Cascina’s è un negozio che nasce con la volontà di promuovere le Cascine locali. I prodotti provengono esclusivamente da Aziende Agricole della Lombardia. Il loro int...

Eva Muller è una cuoca intervistata dagli studenti dell'Università di Scienze Gastronomiche nel maggio 2016 durante un viaggio didattico.Eva ci racconta il suo percorso, dopo aver studiato e lavorato come informatica si appassiona all'alimentazione e alla cucina. Compie numerosi viaggi in Francia...

In frazione Casabianca la penultima domenica di Carnevale, si svolge la fagiolata. Dalle prime ore del mattino nel calderone vengono fatti cuocere fagioli, cotiche e salamelle. Dopo la benedizione, inizia la distribuzione dei piatti ai presenti.

Intervistato nel 2011, Felice Marino, classe 1923, ripercorre la sua esperienza partigiana: il campo di detenzione tedesco in Val Camonica, le prime azioni partigiane, il gruppo che faceva capo a Piero Balbo, il maggiore inglese Temple e il campo d'aviazione in Val Bormida.A metà degli anni '50 i...

La festa dei coscritti (cuscrit), si svolgeva due anni dopo la festa dei consegnati e coincideva con la chiamata alla visita militare. I festeggiamenti erano analoghi a quelli di due anni prima (con balli, pranzo, ecc.), ma vi partecipavano anche i coscritti di Primeglio, Schierano e Marmorito. I...

In concomitanza con la fiera naturalistica "Naturalmente Cumiana" presso il campeggio Verna si svolge, dal 2007, la Festa del boscaiolo, dedicata alle attività tradizionali legate al bosco e alla montagna. Nel corso della giornata vengono proposte dimostrazioni di abbattimento di alberi mediante ...

“La terza domenica di settembre, ricorre, unica nel suo genere, ‘ra fèsta dër camposanto’ (la festa del camposanto); questa ricorrenza si celebra per adempiere ad un antico voto, fatto dai poirinesi alle anime dei loro defunti. Le sue origini sono antichissime. Durante la peste del 1630-31 (di ma...

La manifestazione, nata nel 2009, vuole rievocare il ciclo di produzione del granoturco (mèira), tradizionalmente coltivato nella zona. Durante la mattinata vengono raccolte in un campo le pannocchie di mais e trasportate in piazza. Nel pomeriggio avviene la sfogliatura manuale e la sgranatura ...

La festa ha origine a seguito della visita pastorale di mons. Tullio Carretti, vescovo di Casale Monferrato, del 1606, il quale disponeva che nella chiesa di S. Giacomo, annessa al castello dei conti Sannazzaro, feudatari del paese, si istituisse la Conmpagnia del SS. Rosario e si cantasse la mes...

A Serre di Raie, piccola comunità montana della Valle Varaita, nel mese di agosto si può assistere ad una festa la cui ripresa si è avuta solo in questi ultimi anni, dopo un'interruzione di quasi vent'anni. La data in cui essa viene celebrata è solitamente concordata tra i giovani che si occupa...

La transumanza che segna, nelle prime settimane di ottobre, il ritorno del bestiame dagli alpeggi estivi verso la pianura, ha sempre rappresentato per la popolazione valligiana e i pastori un momento di incontro e di festa. Per recuperare questa tradizione e far conoscere una importante realtà e...

La festa delle castagne costituisce l'ultima manifestazione dell’anno. Elemento base sono le "rùstie", ossia le caldarroste, che vengono cotte in apposite attrezzature, ideate in occasione di una delle prime edizioni della manifestazione, che consentono la perfetta cottura interna del frutto, sen...

Nella frazione Pozzengo, presso il santuario di san Gottardo, in occasione della festa del santo viene celebrata la messa seguita dalla processione. Solitamente il 5 maggio, giorno in cui il Martirologio romano ricorda san Gottardo, si svolgeva una processione, portando la grande statua del san...

La festa nasce nel 1976, per iniziativa di un gruppo di amici della frazione Pozzetto, che fondano la Compagnia di San Lazzaro. Nei giorni precedenti i soci della compagnia si radunava a cena e nell’occasione versavano una quota per finanziare la festa, in programma la terza domenica di dicembre....

In occasione della festa di santa Caterina d’Alessandria, che la Chiesa ricorda il 25 novembre, le nuove priore fanno “la loro prima uscita ufficiale indossando l’abito tradizionale, la ‘savouiarda’ o ‘lou coustum’. […] La priora festeggiata è la più anziana tra le giovani. […] La ritualità fest...

Nella frazione Primeglio i festeggiamenti patronali in onore di san Lorenzo iniziano il venerdì sera antecedente il 10 agosto (giorno in cui il Martirologio romano ricorda il santo), con lo stand gastronomico dove vengono distribuiti antipasti, agnolotti, carni alla griglia e la serata danzante. ...

In passato la festa patronale di sant’Agata, che il Martirologio romano ricorda il 5 febbraio, si svolgeva in tale mese: “si ballava domenica e lunedì e ogni famiglia organizzava per parenti e amici il pranzo in casa. Partecipava anche l’orchestra e la tradizione voleva che la musica andasse a ca...