La manifestazione, nata nel 2009, vuole rievocare il ciclo di produzione del granoturco (mèira), tradizionalmente coltivato nella zona.

Durante la mattinata vengono raccolte in un campo le pannocchie di mais e trasportate in piazza. Nel pomeriggio avviene la sfogliatura manuale e la sgranatura con macchine d’epoca. Infine i chicchi vengono macinati con un mulino a pietra, per ricavare la farina.

Intanto, nelle prime ore del pomeriggio, inizia la cottura del cinghiale e, successivamente, della polenta in un pentolone.

Dopo lo scodellamento del pentolone sul tagliere, inizia la distribuzione dei piatti di polenta e cinghiale. La degustazione è accompagnata da musiche e canti popolari.

La serata con stand gastronomico e intrattenimento danzante conclude la manifestazione.