La festa delle castagne costituisce l'ultima manifestazione dell’anno. Elemento base sono le "rùstie", ossia le caldarroste, che vengono cotte in apposite attrezzature, ideate in occasione di una delle prime edizioni della manifestazione, che consentono la perfetta cottura interna del frutto, senza farlo bruciare esternamente.

Dal primo mattino, ai piedi della torre degli Asinari, inizia la preparazione della brace e attorno alle ore la cottura delle prime castagne, che prosegue sino all’imbrunire.

Il pomeriggio è animato da intrattenimenti musicali, giochi per grandi e piccoli, bancarelle e altre iniziative.