Luigi Foglietta, ristoratore a Valprato Soana, possiede una approfondita conoscenza della leggenda di san Besso e della storia del suo culto in Val Soana e, più in generale, nel Canavese. Nel suo racconto Foglietta dimostra di conoscere bene la leggenda del santo non solo in quanto valsoanino, ma...

Una lettura domestica e popolare. Gli appassionati della cultura artusiana leggono per la Città di Forlimpopoli, terra natale di Pellegrino Artusi, una delle 790 ricette contenute nel manuale La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene di Pellegrino Artusi 1911. Un’opera democratica scritta per...

Da una intelaiatura circolare di ferro con due piedi, in cui va inserito il paiolo, parte una lunga barra che si aggancia ad un sostegno di legno sorretto da tre piedi di ferro sagomati a s allungata. L’asta di legno ha l'estremità superiore leggermente inclinata e qui sono fissate due ruote den...

Una ruota scanalata è alloggiata in un sostegno con beccuccio che ha i piedi fissati su una base di legno. La ruota, collegata con un albero con ruota dentata, viene azionata da una manovella che trasmette il movimento tramite l’ingranaggio. Sulla macina è inoltre fissato con viti a farfalla un c...

La base del macinino ha, su due lati, delle espansioni semicircolari a 2 cm dalla base quadrata con bordo leggermente espanso. Il meccanismo ed il cassettino (con pomello) sono racchiusi in una struttura di legno, a forma di parallelepipedo, che ha alla sommità una coppa in ferro. Dal centro di q...

Macchinetta di forma cubica. I piani superiore e inferiore sono leggermente aggettanti rispetto alle pareti laterali. Sulla superficie superiore è inserita una manovella con pomolo sagomato, collegata ad una ruota dentata. Il meccanismo è coperto da una calotta di colore verde, tagliata in modo d...

Macchinetta di forma cubica. I piani superiore e inferiore sono leggermente aggettanti rispetto alle pareti laterali. Sulla superficie superiore è inserita una manovella con pomolo sagomato collegata ad una ruota dentata. Il meccanismo è coperto da una calotta, tagliata così da permetterne l’aper...

Macchinetta di forma cubica dipinta di verde. I piani superiore e inferiore sono leggermente aggettanti rispetto alle pareti laterali. Sulla superficie superiore è inserita una manovella con pomolo sferico per azionare gli ingranaggi. Sulla parete frontale si estrae un cassetto con maniglietta sf...

Macchinetta di base cubica. I piani superiore e inferiore sono leggermente aggettanti rispetto alle pareti laterali. Sulla superficie superiore è inserito un corpo metallico a forma di calice con calotta di chiusura provvista di lamina che, scorrendo, permette l'inserimento dei chicchi da macinar...

Attrezzo di forma cubica. I piani superiore e inferiore sono leggermente aggettanti rispetto alle pareti laterali e quello inferiore in particolare presenta due anse laterali consentendo migliore appoggio e stabilità. Sulla superficie superiore è inserita una manovella con pomolo sagomato collega...

Arnese di forma cubica. I piani superiore e inferiore sono leggermente aggettanti rispetto alle pareti laterali. Al centro superiormente fuoriesce il perno di azionamento degli ingranaggi su cui si avvita una ruota dentata bloccata da una levetta che serve per regolare lo spessore della macinazio...

La struttura lignea cubica leggermente rastremata verso il basso ospitava un cassettino alla base e internamente gli ingranaggi. Sulla base superiore si apre la bocca e ha sede il perno che si collega alla manovella. Un pomello ligneo ne permette l'azionamento.

Momento di ristoro dei pellegrini. Il Santuario rappresenta il contesto spaziale e religioso in cui si concretizzano pratiche devozionali e cerimoniali, singole e collettive. La sua fondazione è legata ad apparizioni divine, ad eventi storici e leggendari, a fatti prodigiosi avvenuti in presenza...

Momento di ristoro dei pellegrini. Il Santuario rappresenta il contesto spaziale e religioso in cui si concretizzano pratiche devozionali e cerimoniali, singole e collettive. La sua fondazione è legata ad apparizioni divine, ad eventi storici e leggendari, a fatti prodigiosi avvenuti in presenza...

Momento di ristoro durante il pellegrinaggio verso il Santuario della Madonna del Bagno. Intorno alla metà del XVII secolo un frate cappuccino scorse tra i sassi e l'erba i resti di una piccola tazza dal fondo basso con una foglia per manico, sul cui fondo era dipinta una piccola immagine della...

Uomo con una damigiana di acqua. L'acqua come simbolo sacro del pellegrinaggio verso il Santuario della Madonna del Bagno. Intorno alla metà del XVII secolo un frate cappuccino scorse tra i sassi e l'erba i resti di una piccola tazza dal fondo basso con una foglia per manico, sul cui fondo era...

Donna in pellegrinaggio che riempie una bottiglia di acqua. Intorno alla metà del XVII secolo un frate cappuccino scorse tra i sassi e l'erba i resti di una piccola tazza dal fondo basso con una foglia per manico, sul cui fondo era dipinta una piccola immagine della Madonna col Bambino; il frate...

Manico di una spatola di piccole dimensioni, di forma piuttosto allungata e leggermente convesso al centro, in modo da agevolare la presa. Presenta tre fori, usati probabilmente per il fissaggio della lama.

Manico di coltello da tavola, al grezzo, di forma semplice e lineare, leggermente rastremato, dotato di bordi smussati e di un'estremità curvilinea. Probabilmente si tratta di un modello dimostrativo: il foro serviva per appendere l'oggetto in un pannello avente funzione di campionario (o il mani...

Manico di coltello da cucina, al grezzo, di forma leggermente rastremata e anatomica, al fine di agevolare la presa. Un'estremità si presenta curvilinea (con un accenno di ricciolo), mentre l'altra, dove si inseriva il codolo, risulta rettilinea. Probabilmente si tratta di un modello dimostrativo...