Carlo Cavarero, classe 1943, ripercorre la sua vita vissuta in Langa da coltivatore diretto e non solo, quando per arrotondare ci si dovevano inventare anche altri mestieri. Il profondo attaccamento a questa terra, in particolare alla vite, gli fanno superare i sacrifici di un inizio da mezz...

I festeggiamenti si aprono il penultimo venerdì di carnevale con una serata durante la quale vengono ufficialmente presentiti il Generale e la Castellana. Segue lo spettacolo pirotecnico. Il sabato mattina è in programma la tradizionale fagiolata; quindi nel pomeriggio un momento di festa per i...

Nel Salone polivalente di via Elvo hanno luogo i festeggiamenti del carnevale. La festa inizia con una serata danzante allietata da un orchestra con la partecipazione di maschere provenieti da Biella, Vercelli, Torino e da località valsesiane. Il pomeriggio del giorno successivo è tutto dedicato ...

Cristina Mazzoni, classe 1994, è stata intervistata per i Granai della Memoria all'interno del progetto "Il Cibo a 4 Occhi" organizzato dal Comitato Festa dei Popoli di Vercelli, l'Università del Piemonte Orientale "A. Avogadro" e l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.Nell'intervista,...

La festa patronale della Natività di Maria Vergine si apre con l’aperitivo, allietato dal concerto della banda musicale. Segue alle ore 11 la celebrazione, nella chiesa parrocchiale della messa solenne. Al termine della funzione si svolge la tradizionale processione. Dietro la statua della Vergin...

“In una relazione del parroco don Francesco Secondini (1661-1702) risulta che sin dalla sua epoca la festa di S. Benigno martire si svolgeva alla quarta domenica di ottobre, portando in processione la reliquia del santo e, in seguito, la sua statua. […] Questa festa patronale, ultima dell’anno, ...

Nella frazione Montaldo i festeggiamenti patronali in onore di san Candido comprendono cene (il cui piatto caratterizzante è il fritto misto alla piemontese) e serate danzanti, in programma dal sabato al lunedì. Domenica pomeriggio nella chiesa parrocchiale viene celebrata la messa solenne in ono...

Nella frazione San Genesio, i festeggiamenti patronali per quanto concerne la componente religiosa, prevedono domenica alle ore 10,30 la celebrazione della messa solenne, seguita dalla tradizionale processione, accompagnata dalla banda musicale. Lunedì, alla stessa ora, viene officiata una messa,...

Nel borgo San Michele i festeggiamenti patronali, in programma a fine settembre si aprono il giovedì sera con l’esibizione della filarmonica, seguita dall’investitura dei priori presso la cappella di San Michele; quindi il rinfresco con intrattenimento musicale. Da venerdì a domenica sono in p...

I festeggiamenti patronali in onore di San Rocco si aprono il 13 agosto con una serata gastronomica nella piazza del concentrico, seguita dalla sfilata per le vie del paese della banda musicale, che al termine esegue un concerto di musiche classiche e popolari. Il giorno successivo alle ore 20...

"Nel mese di luglio si celebra ogni anno la festa di S. Anna che attira molta popolazione dai paesi circonvicini per devozione e per sollazzo” (Audrito, 1866, p. 21). Oggi i festeggiamenti patronali in onore di sant’Anna, per quanto concerne la componente religiosa prevedono dopo la novena, la ...

La fiera di Santa Lucia, di antica origine, si svolge nel secondo fine settimana di dicembre, e comprendente attualmente varie iniziative collaterali, protratte nell’arco di tre giorni. I festeggiamenti si aprono in venerdì sera con la tradizionale cena presso un ristorante locale, in cui vien...

 Giulia Girardi, classe 1996, è stata intervistata per i Granai della Memoria all'interno del progetto "Il Cibo a 4 Occhi" organizzato dal Comitato Festa dei Popoli di Vercelli, l'Università del Piemonte Orientale "A. Avogadro" e l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.  Nell'intervista...

La manifestazione vuol far conoscere la cultura, le tradizioni popolari e l'enogastronomia e l’artigianato del territorio della provincia di Torino, attraverso le pro loco dei vari paesi, che per due giorni si ritrovano nella città, proponendo la degustazione di piatti tipici, momenti di folklore...

La manifestazione, nata nel 2003, rievoca il passaggio dell’esercito napoleonico nel territorio canavesano avvenuto fra il 22 e il 26 maggio 1800, dalla liberazione di Ivrea dagli Austriaci alla battaglia sulle sponde del torrente Chiusella, preludio alla decisiva battaglia di Marengo. Gruppi...

La manifestazione è dedicata al fritto misto, antico piatto della cucina tradizionale piemontese, originariamente legato alla macellazione in casa degli animali (maiale, vitello, agnello) e alla necessità di sprecare il meno possibile, cucinando subito le frattaglie che non potevano essere conser...

La manifestazione, nata nel 1990, è dedicata al fritto misto, antico piatto della cucina tradizionale piemontese, che dal venerdì alla domenica sera viene servito presso il padiglione gastronomico, unitamente ad agnolotti, grigliata, dolci, vino. Le tre serate proseguono con intrattenimenti danz...

Nella frazione Migliandolo viene organizzata una sagra dedicata al fritto misto, che nelle locande e ristoranti del luogo già a inizio Novecento era un piatto fisso e di grande richiamo. La “fricia” è composta da undici pezzi: fegato, polmone, cervella, bistecca di pollo, bistecca di vitello, ...

La sagra, nata nel 2001, è articolata in tre giorni, dal venerdì alla domenica. Presso i giardini pubblici ogni sera è prevista la cena con piatti principalmente a base di pesce, seguita dalle danze. Domenica lo stesso menù viene proposto anche a pranzo.

La manifestazione, nata nel 2007, per volere degli organizzatori, intende valorizzare, in alternativa alla cucina tradizionale piemontese, i piatti ittici. Nel cortile della Cantina sociale durante le serate di sabato e domenica, presso lo stand gastronomico vengono serviti esclusivamente piatti ...