"Nello stesso anno, il 1537, secondo le notizie tratte dal 'Diario 1523-1560' di Elia Olina, notaio locale, venne rappresentata per la prima volta la 'Passione' di Orta" (Delconte, 1996, p. 235). "... e in fine il venerdì santo si rappresentò la Passione del Signore Gesù Cristo" (Stoppa, 1981...

"... la Passione a Verolengo e a Mathi nel Canavese..." (Milano, 2005, p. 152 e 154). "Si celebra in paese il venerdì santo con la processione accompagnata, come di consueto, dal suono della 'cantarana'. Durante il corteo, come sempre, particolare rilevanza assume la disposizione dei personagg...

"Ma la stessa Passione e altri drammi sacri, come il 'Giudizio universale', il 'Fra Dolcino', la 'Giuditta', si rappresentano o rappresentavano a Pollone, ad Occhieppo Inferiore, a Cavaglià, a Lessone, a Strona Mortigliengo, a Mezzana Mortigliengo, a Masserano, a Curino, ecc..." (Milano, 2005, p....

La Passione di Cristo, nata nel 1985 e da allora riproposta annualmente vede rappresentate sei stazioni (l'ultima cena, il processo, il tradimento, l'uomo dei dolori, il pentimento, la crocifissione) in un percorso che, partendo dalla chiesa della Madonna del Buon Consiglio della frazione, sale t...

"Dai primi anni del 1800 si rappresenta la Passione di Gesù, che l'intera comunità dei Sordevolesi (attualmente 1300 abitanti) mette in scena in completa autonomia organizzativa e artistica. L’antico Teatro Popolare Comitato passione di Sordevolo, nato nel 1816, è stato sostituito nel 1991 dall'...

"... prolisso dramma prosaico in cinque atti..." (Renier, 1896).

Oggi a Borgosesia si svolge la Processione delle Palme, la processione del giovedì santo e la processione del venerdì santo fino alla chiesa di sant'Antonio. Le processioni del giovedì e venerdì santo sono state sospese nel 1995 "a causa dell'inagibilità della chiesa di sant'Antonio per alcuni la...

"....tenera e riconoscente risorge l'idea della madre, quando rammento quei beatissimi tempi in cui ella, tenendo nella di lei mano la mia ristretta, ad una ad una mi spiegava le scene della divina passione che nella mia prima adolescenza in Boves mia patria veniva rappresentata.....(Barolo, 1933...

In questa intervista realizzata nel 2010, Patrizio “Iccio” Menici nato il 18 febbraio del 1945 ci racconta la sua storia di ristoratore in quella di Pistoia. Il centro storico di Pistoia merita una visita per i molti edifici monumentali, ma anche per una serie intricata di caratteristici vicoli, ...

Descrizione del prodotto Il Pecorino di Filiano DOP è un formaggio a pasta dura e semicotta, prodotto con latte di pecora intero. Metodo di lavorazione: il latte deve provenire da una o due mungiture di bestiame alimentato principalmente con pascolo, foraggi freschi e fieni della zona di produzi...

Il pellegrinaggio a Casale Monferrato dei borghini ha origine nel 1403, quando venne effettuato per chiedere a Sant’Evasio di liberare il paese dalla peste; da allora viene ripetuto ogni anno e nel 1430 è stato formalizzato dal consiglio comunale di Bulgaro (dal 1816 Borgo Vercelli) con un voto d...

"Nel giorno di Pentecoste festa alla cappella di santo Spirito in corso Garibaldi. In ogni famiglia, per usanza tradizionale, si prepara in quel giorno la minetra di ceci" (Milano, 2005, p. 185). "Festa della Pentecoste alla cappella dello Spirito santo, in ogni famiglia si prepara la minestra...

Il percoco cresce nella piana alluvionale del fiume Agri, e precisamente negli orti (giardini) di Sant’Arcangelo che si estendono su un’area circa di 500 ettari. Le percoche che si ottengono sono a polpa compatta e gialla, hanno una pezzatura media di 180 grammi circa, il colore della buccia è gi...

Pierluigi Micheletti, classe 1969, lavora come direttore generale della Cooperativa Valli di Bagolino ed è presente all'edizione 2013 di Cheese per presentare il formaggio Bagòss. La cooperativa, nata nel 1967, è composta dai malghesi della Val di Sabbia e raggruppa il 97% dei produttori attuali ...

Pietro Ratti rappresenta la seconda generazione alla guida della cantina fondata da suo padre Renato nel 1965; compie gli studi alla Scuola Enologica di Alba, poi, dopo brevi percorsi all’estero in America e Francia, nel 1988 viene catapultato in cantina in seguito alla morte del papà. Ci raccont...

La casara raccoglie con un telo di iuta il latte cagliato contenuto in un grande secchio metallico. Estrae la sacca di latte cagliato dal secchio e la appoggia su una tavola di legno: la manipola e la strizza per far uscire il siero. Il liquido scorre sulla tavola, che è sagomata e dotata di un b...

Un pizzaiolo lavora la pizza cruda condita con salsa di pomodoro, mozzarella e basilico, prendendola per i bordi e allungandola leggermente. Sposta la pizza dal piano di lavoro sulla pala per il forno. Un secondo pizzaiolo la inforna. I due pizzaioli al tavolo di lavoro preparano altre basi di pi...

Il primo pasticcere con il matterello arrotola e srotola la pasta sfoglia più volte e la stende con le mani; dopo averla riarrotolata definitivamente, l’avvolge con un foglio di plastica trasparente e la lascia riposare. Il secondo pasticcere effettua la stiratura della pasta sfoglia utilizzando ...

"Borgata Madonna dei Cavalli - il rione giallo nero presenta il suo presepe vivente /.../ un autentico capolavoro per la capacità dei borghigiani presenti al gran completo di mettere in atto rievocazioni storiche e antichi mestieri in un'atmosfera suggestiva in cui a tutti i visitatori sarà offer...

"Diffusissima un tempo in tutta la Langa era la processione in cui i confratelli esibivano i simboli della Passione. 'In taluni luoghi, ad esempio a Treiso, le confraternite si limitavano ad esporre i simboli nella loro chiesa, nella quale i confratelli solevano rievocare anche la lavanda dei pie...