La Sagra dei ceci nasce nel 1969 e dal 1998 è abbinata alla Sagra della torta delle rose. Sin dal mattino presso il campo sportivo inizia la cottura di oltre 5 quintali di ceci, che verranno serviti assieme ai cotechini. A mezzogiorno viene servito il tradizionale pranzo campagnolo e nel pomer...
La sagra autunnale dedicata al vino barbera e al cardo storto, ortaggio tradizionalmente coltivato nella zona, nasce nel 1975. Inizia il sabato con una serata danzante, durante la quale presso lo stand gastronomico vengono distribuiti piatti della cucina tipica artigiana, quali polenta con cing...
La sagra, nata nel 2000, vuole far rivivere le antiche usanze culinarie legate al periodo della vendemmia e in particolare il rito del “livrarò”, festa che si celebrava in ogni cascina al termine della raccolta delle uve e che aveva come piatto principale del pranzo la polenta col coniglio. Dal ...
Nel mese di maggio nelle campagne avviene il primo taglio del fieno, detto maggengo, un’attività che in passato coinvolgeva per diversi giorni l’intera famiglia contadina, nelle operazioni di falciatura, rastrellamento e trasporto in cascina con i carri. A ricordo di questo impegnativo lavoro, vi...
La manifestazione è dedicata al fritto misto, antico piatto della cucina tradizionale piemontese, originariamente legato alla macellazione in casa degli animali (maiale, vitello, agnello) e alla necessità di sprecare il meno possibile, cucinando subito le frattaglie che non potevano essere conser...
La manifestazione, nata nel 1990, è dedicata al fritto misto, antico piatto della cucina tradizionale piemontese, che dal venerdì alla domenica sera viene servito presso il padiglione gastronomico, unitamente ad agnolotti, grigliata, dolci, vino. Le tre serate proseguono con intrattenimenti danz...
Nella frazione Migliandolo viene organizzata una sagra dedicata al fritto misto, che nelle locande e ristoranti del luogo già a inizio Novecento era un piatto fisso e di grande richiamo. La “fricia” è composta da undici pezzi: fegato, polmone, cervella, bistecca di pollo, bistecca di vitello, ...
La manifestazione, nata nel 2007, per volere degli organizzatori, intende valorizzare, in alternativa alla cucina tradizionale piemontese, i piatti ittici. Nel cortile della Cantina sociale durante le serate di sabato e domenica, presso lo stand gastronomico vengono serviti esclusivamente piatti ...
Nata nel 1980, “la sagra del maseng celebra il primo taglio del fieno (detto appunto maggengo, perché si raccoglie verso la fine di maggio) che arriva in cascina nella tarda primavera ad alimentare gli animali. La sagra si caratterizza con una serie di manifestazione che vanno dalla cerimonia rel...
Nella frazione Motta si svolge, dalla fine degli anni Trenta, la Sagra del peperone, affiancata, dal 1996, dalla Festa flora; scopo della manifestazione è di valorizzare il peperone quadrato d’Asti e i fiori coltivati nelle serre della zona. La sagra inizia, presso il campo sportivo, il sabato ...
La manifestazione, ha origine subito dopo la seconda guerra mondiale, acquisendo negli ultimi anni una crescente connotazione di rievocazione storica, che fa da cornice alla tradizionale distribuzione di polenta. Sagra caratteristica in diversi centri della Langa, il polentone potrebbe discende...
La Sagra del polentone si svolge la seconda domenica di marzo dal 1573. La manifestazione inizia al mattino, con il mercatino di prodotti tipici delle Langhe. A mezzogiorno viene servita la polenta accompagnata da spezzatino e salciccia. Durante la festa nei vicoli del centro storico sono ricre...
La manifestazione, nata intorno al 1920, è dedicata al risotto, cucinato secondo un’antica ricetta locale. Sin dal mattino i cuochi nella piazza del paese iniziano la preparazione, nelle caratteristiche pentole di rame di oltre 100 kg di risotto, che a partire da mezzogiorno e sino al tardo pom...
La manifestazione è articolata in due giorni e comprende momenti profani e religiosi. Nel tardo pomeriggio di sabato nel centro storico vengono aperte le mostre e gli stand gastronomici, che proseguono il giorno successivo. Domenica alle ore 10 nella chiesa di San Lorenzo viene celebrata la m...
Nella frazione Primeggio dal 2005 si svolge, a inizio maggio, la sagra dedicata all’agnolotto, una delle più tipiche specialità della cucina piemontesi. Sabato sera e domenica da mezzogiorno, presso lo stand gastronomico, oltre agli agnolotti di produzione casalinga, vengono serviti antipasti var...
La sagra, nata nel 1978, è incentrata sulla distribuzione venerdì e sabato sera e domenica sia a mezzogiorno che alla sera, di piatti cucinati con carne d’asino (agnolotti, stufato con polenta e salamini). Negli stessi giorni sono in programma serate danzanti, il banco di beneficenza, il concert...
Nel mese di agosto dal 1995 viene organizzata una sagra dedicata a due piatti della cucina tradizionale locale (gli agnolotti e la tinca in carpione) e che comprende molteplici iniziative collaterali. Da venerdì a lunedì sono previste, presso il circolo “Bar Acca” (sede della Pro Loco), serate ...
La manifestazione nasce nel 2005, per la promozione del territorio attraverso alcuni prodotti tipici della zona: l’uva e il vino, il tartufo (privilegiando la più diffusa e meno costosa varietà nera), i canestrelli (sottili biscotti a cialda, cotti entro uno stampo sul fuoco). Momenti caratte...
Nella frazione Cortiglione a inizio luglio si svolge una sagra dedicata all’agnolotto, piatto tipico della cucina monferrina, e alla carne di bovini di razza piemontese, allevati nella zona. La manifestazione è articolata in tre serate con stand gastronomico, danze e musica. Nei pomeriggi di sa...
La manifestazione, nata nel 2010, vuole valorizzare il mais, in ogni forma. Dal mattino nel paese si svolge il mercatino di prodotti alimentari tipici e artigianali. Segue il pranzo, interamente a base a piatti cucinati con farina gialla macinata su mulino a pietra, fra cui gli agnolotti di m...