Questo sito utilizza cookie tecnici per il tracciamento anonimo degli accessi. Utilizzando i servizi di questo sito accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. Maggiori informazioni
Torna alla ricerca

Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
Categorie
Feste popolari

Sagra del maggengo

Nata nel 1980, “la sagra del maseng celebra il primo taglio del fieno (detto appunto maggengo, perché si raccoglie verso la fine di maggio) che arriva in cascina nella tarda primavera ad alimentare gli animali. La sagra si caratterizza con una serie di manifestazione che vanno dalla cerimonia religiosa al ballo in piazza, dal concertino popolare alla grande mostra mercato di fiori e generi vari” (Gamba, 2009, p. 177). Tra le proposte gastronomiche “la fa da protagonista privilegiato il ‘batzoa’ (o ‘baciuà’ dal francese ‘bas de soie’, lo zampino di maiale cotto nella pastella)” (Gamba, 2009, p. 177).

Negli ultimi anni la sagra è stata articolata in due fine settimana di giugno e arricchita di molteplici iniziative collaterali, fra cui la “carettera”, una corsa in discesa su carretti montati su cuscinetti a sfera, l’esposizione di trattori d’epoca, lo spettacolo pirotecnico.

ISOLA D'ASTI (AT), Italia
Geolocalizzazione:
Vedi anche
Carnevale