La sagra nacque nel 1967 per far conoscere la produzione di ciliegie, che all’epoca rivestiva importanza rilevante nell’economia agricola di Garbagna e della Val Grue. Nella vallata venivano coltivate, in particolare, le varietà pistoiese, grisona e, soprattutto, la Bella di Garbagna. Nel mese di...

Nel piccolo paese si svolge dal 1997, a fine maggio, una sagra dedicata alla fragola, frutto che riveste particolare importanza nell’economia locale. Domenica, a partire dalle ore 15, in piazza San Rocco si svolge il mercatino di prodotti tipici della valle Erro abbinato alla degustazione di fr...

La sagra nasce nel 1946 allo scopo di “portare un po’ di allegria dopo il lungo e doloroso periodo della guerra” (Bodrito, 2008). Al mattino incomincia la preparazione della pasta e quindi la cottura delle frittelle salate, la cui distribuzione inizia attorno alle ore 10 e prosegue per tutta la...

La sagra, nata nel 2004, vuole far rivivere l’antica usanza dei contadini che all’avvicinarsi dei primi freddi, alla fiera di san Martino, l’ultima dell’anno, si procuravano le scorte alimentari, il vestiario, gli attrezzi e quant’altro occorreva per il periodo invernale. Al tempo stesso la mani...

Durante la sagra, oltre alla distribuzione di stoccafisso (alimento tipico della cucina contadina di un tempo), accompagnato da focaccia (fausòt) e vino, si svolge una singolare gara, consistente nel lancio di uno stoccafisso lungo le vie attorno alle mura del castello. Vince la coppia di lancia...

Sul filone delle manifestazioni dedicate alla carne d’asino, in aggiunta alla sagra dell’agnolotto d’asino, nel 1994 nasce la sagra dello stufano d’asino, in calendario a fine agosto. Il programma è similare a quello della ormai affermata sagra di fine giugno, con distribuzione venerdì e sabato...

"Sagra di san Bernardino - ultima domenica d'agosto presso Ceva - ad una cappella a lui dedicata. Funzioni religiose e merende sui prati di quel piano..." (Milano, 2005, p. 207). "L'ultima domenica di agosto è la sagra di san Bernardino da Siena nelle vicinanze della città di Ceva, dove sorge...

Fin dal 1863 si svolgeva nel paese una fiera autunnale dedicata alla compravendita dei raccolti e in particolare delle castagne. Da questa fiera ha origine l’attuale Sagra Valsusina del marrone, nata nel 1962, allo scopo di promuovere la castanicoltura, da sempre una delle principali risorse e...

Sahag Yemishyan è un prete della comunità armena di Salonicco. Ci racconta la storia di questo comunità fuggita in Grecia dal genocidio di inizio ‘900. Ci racconta quali sono le tradizioni culinarie che si è portata appresso come un importante bagaglio culturale e indennitario e di come vengano t...

Said Ilhem Ait Moulad, classe 1994, è stata intervistata per i Granai della Memoria all'interno del progetto "Il Cibo a 4 Occhi" organizzato dal Comitato Festa dei Popoli di Vercelli, l'Università del Piemonte Orientale "A. Avogadro" e l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.Nell'interv...

Collezione ex-voto della Confraternita del beato Antonio Patrizi.

Gli ex voto, custoditi in una grande sala, testimoniano le miracolose guarigioni ottenute per intercessione dei Santi. Gli oggetti, offerti dai fedeli, sono stati raccolti nel corso di decenni ed esposti al pubblico come in una grande mostra permanente.

Artigianato tessile

Reperti, pannelli e ricostruzioni d'ambiente sull'evoluzione fisica e culturale dell'uomo.

Saltinpiazza è un evento di teatralità popolare, nato nel 1991, prendendo spunto dal fatto che nel paese vive l’ultima famiglia di saltimbanchi residente in Piemonte, i Pasquino Oggi fa parte del circuito Cuntè Munfrà promossa dalla comunità collinare Colli Divini. Dalle prime ore del mattino ne...

Salvador Marina Coll, intervistato durante l’edizione di Terra Madre 2014, ci racconta che dopo aver lavorato per anni nel mondo dell’audiovisivo e della musica con la moglie decide di aprire una piccola impresa famigliare dedita all’agricoltura nei pressi di Malaga, nella Valle del Guadalhorce. ...

Intervistato nel 2008, Salvatore Caputo, classe 1945, immigrato a Volvera dalla Puglia, racconta il proprio inserimento all’interno della nuova comunità a partire dalla festa di leva in occasione dei vent’anni (1955). Segue poi il racconto delle successive esperienze lavorative e professionali: d...

Nato in Sicilia raggiunse il padre, emigrato pochi anni prima in Piemonte. Dopo alcune esperienze in attività artigiane nel febbraio 1968 fu assunto alla FIAT, presso lo stabilimento di Rivalta. Salvatore, già disorientato dalle enormi dimensioni di questa fabbrica, racconta le difficoltà degli i...

Fino al 1985 non esistevano in valle manifestazioni che esulassero dalle feste tradizionali. Un gruppo di abitanti della Val Chisone e della Val Germanasca decisero di creare un palcoscenico per i gruppi musicali locali. E' nata così Salza Music, la prima edizione della quale risale al mese di Gi...

Nel paese era stato eretto un pilone votivo a San Bernardino nei pressi del quale veniva celebrata una novena che terminava nel giorno della ricorrenza del santo (Dell'Acqua, 2004, p.336).