Le "ope" fritte ("boghe" o "vope", appartenenti alla famiglia del pesce azzurro, che vivono in branchi numerosissimi in prossimità dei porti e delle coste) sono uno dei piatti fondamentali delle "tavole di San Giuseppe". Anche nei recenti allestimenti delle "tavole" che presentano sempre più freq...
L'acciaino si compone di una lama tubolare a punta conica con spessore costante per quasi tutta la sua lunghezza, in prossimità della punta si restringe per terminare con un piccolo cono. La lama termina con un'elsa in in acciaio che la separa dalla ghiera dello stesso materiale. Il manico, più s...
L'acciaino si compone di una lama tubolare a punta conica con spessore costante per quasi tutta la sua lunghezza; in prossimità della punta si restringe per terminare con un piccolo cono. Il manico presenta un'elsa in resina che coincide con quella in acciaio alla fine della lama; la sua sezione ...
Anello d'oro a fascia. La parte centrale che si slarga leggermente per contenere la scritta "Ricordo" è ondulata ai bordi e presenta dei motivi geometrici incisi sulla parte superiore ed inferiore in prossimità dei bordi
Anello d'oro a bassa caratura, costituito da una fascia, che si slarga in prossimità del castone, ricoperto di paste vitree di colore arancione e circondato da un bordo in rilievo, anticipato da motivi geometrici a voluta e vegetali in rilievo d'oro
L'attrezzo è costituito da: vomere, privo di orecchi; bure; due stregole; ruotino anteriore regolabile in altezza e bloccabile in posizione con un morsetto a vite; tirante ancorato in prossimità del vomere e regolabile sia in altezza che lateralmente per mezzo di un cursore posto all'estremità an...
E' costituito da un pezzo di legno di corniolo simile ad un piccolo bastone, avente sezione irregolare (da tonda ad ellittica) ed un andamento non rettilineo. Infatti, è leggermente incurvato ad arco ad esclusione dell'estremità adibita a impugnatura che, invece, è diritta ed ha sezione perfettam...
Sul manico in legno s'innesta l'asta d'acciaio piatta, flessibile, leggermente incurvata ad arco e munita di due uncini: uno ricavato dall'incurvatura della punta e l'altro saldato alla base dell'asta stessa. Il manico ha sezione tonda ed aumenta lo spessore in prossimità del calcagno(facilitando...
E' costituito da un'asta in acciaio a sezione rettangolare leggermente più larga in prossimità del manico. La lunga asta termina con un assottigliamento che va a formare un'estremità ellittica.
La caffettiera napoletana è formata da quattro elementi che si montano ad incastro tra di loro: il serbatoio dell'acqua, dotato di una maniglia ricurva e di un piccolissimo forellino posto in alto sul lato; il serbatoio del caffè in polvere, a forma di cilindro cavo in cui si interpone, in prossi...
La struttura era fissata sopra alla fucina. E' costituita da tre pezzi di lamiera di forma trapezoidale saldati tra loro andando a creare tre facce di un solido troncopiramidale (la quarta faccia era costituita dal muro). Le due facce laterali avevano all'estremità superiore due linguette rivolta...
Carmen Perret racconta il pellegrinaggio al santuario di San Besso effettuato a partire dalla comunità di Cogne, in Valle d’Aosta. Il pellegrinaggio dei ‘cogneins’ ha inizio il mattino del 9 agosto, dura diverse ore e comporta il passaggio di tre colli. Giunti al santuario i pellegrini di Cogne e...
La lama ha sezione cuneiforme, punta acuta ed è collegata tramite una ghiera in alpacca al manico nero in ebano. La costa tonda della lama presenta una diminuzione del suo spessore in prossimità della punta. Il tagliente è liscio. Sul fondo del manico sagomato è visibile un ribattino in alpacca.
Il coltello presenta una lama a sezione cuneiforme, costa tonda e tagliente liscio. Il manico ha una marcata impugnatura ergonomica, il calcagno presenta una lieve arricciatura, nella parte in prossimità dell'attaccatura della lama rimangono in vista i tre rivetti.
Il coltello si compone di una lunga lama a punta arrotondata, tagliente seghettato, costa piatta e sezione cuneiforme. Il manico in gomma termoplastica presenta un nasello sia in prossimità della lama che presso il calcagno, la parte centrale è sagomata in modo da avere un rigonfiamento centrale ...
Il coltello si compone di una lunga lama con punta arrotondata, tagliente liscio, costa piatta e sezione cuneiforme. La superficie della lama presenta una serie di 22 scanalature ellittiche su entrambe le facce. Le suddette scanalature non si corrispondono tra una faccia e l'altra. Il manico in g...
Il coltello si compone di una lunga lama a punta arrotondata, tagliente liscio, costa piatta e sezione cuneiforme. Il manico in gomma termoplastica presenta un nasello sia in prossimità della lama che presso il calcagno, la parte centrale è sagomata in modo da avere un rigonfiamento centrale e du...
Il coltello si compone di una lunga lama a punta quadra, tagliente liscio, costa piatta e sezione cuneiforme. Il manico in gomma termoplastica presenta un nasello sia in prossimità della lama che presso il calcagno, la parte centrale è sagomata in modo da avere un rigonfiamento centrale e due rid...
Il coltello si compone di una lunga lama con punta arrotondata e tagliente liscio, costa piatta e sezione cuneiforme. Il manico in gomma termoplastica presenta: un nasello sia in prossimità della lama che presso il calcagno, la parte centrale è sagomata si' da avere un rigonfiamento centrale e du...
Il coltello ha punta arrotondata, tagliente liscio, costa piatta, sezione cuneata e reca inciso sul forte il marchio della ditta produttrice. Il manico in legno naturale è diritto ed ha una leggera svasatura verso il calcagno utile per una più facile impugnatura. Sulle guancette del manico, in pr...