La preparazione del polentone avviene ad opera di circa una dozzina di cuochi e aiutanti: la farina viene setacciata e versata a poco a poco in un grande paiolo, dove viene energicamente rimestata con l'aiuto di diversi mestoli in legno durante la cottura. Al termine il contenuto viene versato su...
La Festa dell’Alpage (alpeggio) si svolge dal 1978 al piano delle Fontainettes, sul Colle del Moncenisio. Il sabato pomeriggio nel confinante paese di Lanslebourg, in territorio francese, avviene un prologo, con la sfilata storica delle Guardia Imperiale di Digione. La giornata di domenica si a...
In occasione dell’Assunta avviene la “preparazione e l’accensione di un gigantesco falò che, a tutt’oggi, viene allestito con fascine di faggio su di una piattaforma poggiante su quattro tronchi al centro della quale viene posto in alto tiglio sfrondato, ad eccezione della parte più alta, ornata ...
La prima festa dell’uva, a seguito delle direttive del Ministero dell’Agricoltura, si svolse nel 1935 in forma molto spartana, con “una barrozzella scesa […] da Santa Caterina con due gerli e mezza dozzina di belle vendemmiatrici” (Colombo, 1978). Di bel altro tenore la successiva edizione del ...
Dal 1930 al 1940, secondo le disposizioni del Governo (che mirava a incrementare il consumo di uva da tavola, anche per compensare le limitazioni nella vendita dello zucchero), nel mese di settembre, nella data fissata dal Consiglio Provinciale dell’Economia Corporativa, veniva organizzata la Fes...
La festa, secondo la tradizione, ha origine alla fine del Trecento a seguito del martirio, avvenuto sui monti di Quarona, in provincia di Vercelli per mano della matrigna di Panacea (o Panasìa), una pastorella, il cui corpo sarebbe stato trasportato su un carro trainato da due buoi per la sepoltu...
Nel 1726 per iniziativa del parroco don Giovanni Nicolao Sacco e con l’approvazione del Comune, venne eretta la Compagnia detta dei Cento Confratelli sotto il titolo della Vergine del Suffragio, accresciuta dopo pochi anni a duecento confratelli e infine a trecento; dal 1895 cominciò ad ammetter...
La festa della Madonna del Rosario venne istituita dopo che don Giovanni Bosco allestì, al piano terreno della casa del fratello Giuseppe ai Becchi, la cappella del Rosario, inaugurata l’8 ottobre 1848 e primo luogo sacro in onore alla Madonna voluto dal santo castelnovese: "All'inizio di ottobre...
Secondo le ricerche eseguite da Patrizia Giudice inerenti alla festa della Madonna della Neve possiamo apprendere che a Colletto, piccola borgata di Villar, ogni anno, il primo sabato di agosto viene riaperta la Cappella della Madonna della Neve per accogliere gli abitanti del luogo e i villeg...
A Serre di Raie, piccola comunità montana della Valle Varaita, nel mese di agosto si può assistere ad una festa la cui ripresa si è avuta solo in questi ultimi anni, dopo un'interruzione di quasi vent'anni. La data in cui essa viene celebrata è solitamente concordata tra i giovani che si occupa...
In frazione Cortereggio la festa della Natività della B.V. Maria viene celebrata l’ultimo fine settimana di agosto o il primo di settembre. Sabato sera per le vie della borgata si svolge la suggestiva fiaccolata in cui le ragazze del posto portano sul capo le "caritore", caratteristici coni infio...
"...la festa della Purificazione /.../ segnail primo giorno dei nuovi priorati. Il nominato al grado di priore e priora per l'anno in corso compera ed espone in chiesa un grande torchione: 10-15 chilogrammi a quattro fiammelle che arderà in tutte le solennità maggiori al posto segnato per i diver...
I pastori guidano il gregge nella discesa dalle Alpi ed entrano nelle vie del paese suonando dei flauti di corteccia. Seguono le pecore, prevalentemente di razza brigasca, e qualche capra, che attraversano le vie del borgo accompagnate da altri pastori, ammirate da numerosi spettatori e scolaresc...
La festa delle castagne costituisce l'ultima manifestazione dell’anno. Elemento base sono le "rùstie", ossia le caldarroste, che vengono cotte in apposite attrezzature, ideate in occasione di una delle prime edizioni della manifestazione, che consentono la perfetta cottura interna del frutto, sen...
Nel primo fine settimana dell’anno i coscritti festeggiano la leva. I festeggiamenti si aprono sabato con una serata danzante. Domenica mattina i giovani partecipano alla messa celebrata in loro onore e quindi al pranzo in un ristorante della zona. Durante la festa i giovani portano i foulard c...
Essendo Cortemilia sede del distretto militare, vi arrivavano i giovani di venti comuni della Valle Belbo, Valle Bormida fino a Gorzegno, Valle Uzzone, per passare la visita. Ciascun gruppo aveva la propria bandiere e la propria musica. I coscritti di Cortemilia non permettevano a quelli degli ...
La festa di Maria Ausiliatrice ha origine dopo l’arrivo, nel 1878, delle suore nell’Istituto Santa Teresa, ed era molto sentita da tutta la comunità. “Nella chiesa dell’Istituto, il 24 maggio, venivano celebrate messe cantate dalle 5.30 alle 21.30. Quella delle 7.30 era particolarmente solenne e ...
Al Sacro Monte di Varallo nel mese di settembre si svolge una festa in onore di Maria Bambina, istituita presumibilmente tra la fine degli anni Cinquanta e l’inizio degli anni Sessanta del Novecento, come festa diocesana dei bambini. “Si trattava di una ricorrenza che coinvolgeva bambini e ragazz...
“La sera del primo novembre dopo la messa del pomeriggio, il parroco esce dalla chiesa alla testa dei fedeli in processione, recitando il rosario e avviandosi verso il cimitero, seguito dai rintocchi delle campane che segnano l’accompagnamento. E questa è la processione più partecipata di tutto l...
Sant’Antonio è una figura centrale del Cristianesimo. Fu un eremita egiziano cui si deve la fondazione del monachesimo. E’ considerato il primo Abate della storia cristiana. La sua storia è simile a quella di altri santi: come Francesco d’Assisi, nacque da famiglia nobile e poi si spogliò dei suo...
