Il giovane cuoco sloveno Crt Butul racconta in questa intervista la propria storia di vita e  la propria passione per la cucina. Nato nel 1989 e subito appassionato alla cucina, dopo aver fatto qualche breve esperienza come cuoco in alcune cucine, decide di tornare al proprio paese d'origine e i...

tensile con breve manico cilindrico e piccola paletta ovale, concava; ottenuto da un unico pezzo di legno.

Daniela ha iniziato a lavorare come infermiera nel 1971. Ha assunto il ruolo di coordinatrice quando ha deciso di diventare madre. Ricorda la differenza della cura al tempo delle suore rispetto alla cura odierna. Al tempo delle suore prevaleva il concetto che il dolore andasse vissuto come tale: ...

Presso il Santuario di Crea, la domenica delle Palme, prima della messa delle ore 9,30, in piazza del santuario avviene la benedizione dei rami d’ulivo, seguita da una breve processione attorno alla piazza stessa, che termina nella basilica, dove viene letta la Passione del Signore.

Intervistato nel 2012, Don Mario Maculan, classe 1924, è parroco di Pollone. L'intervistato rievoca ricordi vissuti a Quaregna e Pollone, comunità in cui ha avuto modo di dar vita a diversi progetti come la realizzazione del campo sportivo e il restauro delle caratteristiche chiese di Pollone. Ri...

Intervistata nel 2005, Enrica Morbello Core, classe 1927, originaria di Casale Monferrato (Alessandria), non nutrì mai simpatie fasciste. In proposito ricorda quando una sua amica, accogliendo l’invito a versare l'oro per la patria, donò una bella spilla, che alcuni mesi dopo vide brillare sul pe...

 Enzo Canarelli, uno dei tre fondatori del birrificio Aleghe di Coazze (TO), è stato intervistato per i Granai della Memoria nel 2014. In questa intervista, Canarelli spiega le motivazioni che hanno spinto lui ed i suoi soci ad aprire nel 2008 un microbirrificio artigianale proprio a Coazze, nell...

Intervistato nel 2012, Enzo Clerico, classe 1947, racconta la storia del castello di Graglia e le leggende legate ad esso. La vecchia torre, ubicata nella Piazza Astrua e adibita fino al 1867 a campanile della vicina Confraternita, è tutto ciò che resta dell’antico castello di Graglia, distrutto ...

Un anziano musicista esegue una breve tarantella con doppia ciaramella, imboccando contemporaneamente le due ance dello strumento e agendo sulle due canne separatamente con ciascuna mano

Lo strumento è costituito da una lama ricurva con penna, fissata ad una impugnatura breve di legno

“I preparativi per festeggiare il capodanno, iniziavano il giorno di San Silvestro. Alcuni giovani di ogni borgata, giravano di casa in casa con una ‘suvera’ (attrezzo per portare la paglia a forma di larga scala), chiedendo fascine, ‘merias (steli del granoturco) ed altro materiale da bruciare....

Alla fine dell’800 il dottor Francesco Paolo Figliola, laureatosi a Napoli nel 1854, fondava una farmacia a Picerno (PZ) di cui era originario; l’attività passò al figlio Giovanni e quindi al nipote Francesco, chimico farmacista, padre dell’attuale titolare, il quale, dopo un breve periodo di att...

"Ogni anno a Sampeyre si festeggiano S.S. Pietro e Paolo in quanto patroni del paese. La cerimonia cade sempre l'ultima domenica di giugno, accompagnata da alcune manifestazioni che si svolgono i giorni precedenti e seguenti la domenica. Gli appuntamenti principali sono stati i balli in piazza,...

La manifestazione, nata nel 1996, dopo un periodo di sospensione è stata nuovamente organizzata, in veste rinnovata, nel 2008; si propone di far conoscere e salvaguardare le tradizioni popolari della cultura piemontese e in particolare le musiche e le danze antiche e i dialetti locali. La fest...

Ogni anno a Salecchio, piccolo villaggio Walser abbandonato negli anni Sessanta per le migrazioni a valle, la prima domenica di febbraio, in occasione della festa della Candelora gli abitanti ritornano nelle loro case, raggiungibili solo a piedi percorrendo l’antica mulattiera, che parte da Passo...

La manifestazione autunnale, nata nel 1976, si apre sabato sera, presso la palestra comunale, con la “Seirada ad festa”, una cena a base di bagna cauda e piatti tradizionali, accompagnata da intrattenimento musicale e danzante. Alle ore 22 viene letto il bando del palio delle galline che si disp...

La festa della Madonna del Rosario venne istituita dopo che don Giovanni Bosco allestì, al piano terreno della casa del fratello Giuseppe ai Becchi, la cappella del Rosario, inaugurata l’8 ottobre 1848 e primo luogo sacro in onore alla Madonna voluto dal santo castelnovese: "All'inizio di ottobre...

Il 21 aprile viene celebrata la ricorrenza del voto fatto dalla comunità alla Madonna dell’Assalto, a seguito dei fatti miracolosi accaduti nel 1640. Alle ore 15,30 nella chiesa parrocchiale di San Vittore viene celebrata la messa solenne, seguita dalla processione con la statua della Vergine; ...

In occasione della terribile peste che nel 1629 devastò l’Europa, il Consiglio comunale di Riva, riunitosi il 13 ottobre 1630, stabilì, affinché il paese fosse nell’avvenire, così com’era avvenuto fino ad allora dal terribile morbo, di erigere una cappella in onore delle Vergine sotto il titolo d...

“La festa di san Giuseppe inizia con una novena, e culmina con la messa mattutina e la benedizione pomeridiana. Durante il periodo della festa la chiesa è illuminata esternamente. Un tempo la festa era l’occasione per la prima uscita primaverile dei poirinesi, i quali si recavano compatti per as...