Caccia e pesca vengono qui trattate non solo dal punto di vista naturalistico, ma soprattutto da quello storico-culturale. Un ruolo predominante ha l'arte venatoria, che ha accompagnato l'umanità fino dai primordi, tanto che la storia della caccia può essere vista quale parte rilevante della sto...
È un formaggio ovicaprino: il latte, prevalentemente di pecora, proviene da animali allevati al pascolo e coagula con caglio di capretto o di agnello. In alcuni casi, viene utilizzato caglio vegetale di Cardo. Si prepara partendo dal latte crudo ovicaprino, che viene scaldato sul fuoco, tradizi...
Il paiolo ha forma tronco-conica con il fondo arrotondato e la bocca che si restringe. Il manico, semicircolare in tondino di ferro, termina a uncino, ed è inserito in due occhielli di ottone diametralmente opposti, fissati sull'orlo arrotondato. Il corpo del paiolo presenta una decorazione ad as...
Il paiolo, a forma di tronco di cono, presenta il fondo leggermente bombato e più stretto della bocca. L'orlo è arrotondato, e il manico, semicircolare in tondino di ferro, è inserito in due occhielli di rame formati da un barretta incrociata e applicata al secchio mediante due ribattini. Decoraz...
Di forma panciuta, presenta una bocca di 22 cm di diametro; poggia su tre piedini a tronco di cono. Alle orecchie ad asola è collegato un manico in ferro battuto a sezione quadrangolare.
Recipiente a sezione tondeggiante rastremato verso la base. E' provvisto di un manico di ferro a semicerchio che si innesta su due fori diamtralmente opposti collocati sulla bocca. Il bordo è leggermente rilevato.
Calderone leggermente svasato, con manico a semicerchio in tondino di ferro. Fondo leggermente convesso, bocca dal profilo concavo e bordo rilevato.
Padella a pareti alte, bocca rinforzata, fondo convesso, che porta ai lati del bordo due occhielli di rame per ospitare il manico arcuato in ferro; piccole linee oblique corrono su due file su tutta la parte superiore della parete esterna.
Recipiente dai bordi alti con bocca più larga e con il fondo più stretto ricavato separatamente e poi saldato e inchiodato. Il manico si aggancia a due piccoli occhielli verticali, opposti e speculari.
Recipiente leggermente rastremato verso il basso, a fondo convesso con due piastrine con anello diametralmente opposte, ove si inserisce il manico mobile, curvo a semicerchio. La bocca ampia è studiata appositamente per l’uso a cui è prevalentemente destinata, cioè la cottura della polenta, che d...
Recipiente rastremato verso il basso, a fondo convesso con due tondini piegati ad anello disposti in senso verticale e fissati sull'orlo #orli#, previo appiaittimento, con ribattino in posizione diametralmente opposta in corrispondenza di un rinforzo. In questi occhielli si inserisce il manico #m...
Recipiente leggermente rastremato verso il basso, a fondo convesso con due piastrine, diametralmente opposte, fissate ciascuna con tre ribattini, che formano un anello, ove si inserisce il manico mobile, curvo a semicerchio. La bocca ampia è studiata appositamente per l’uso a cui è prevalentement...
Recipiente leggermente rastremato verso il basso, a fondo convesso con due piastrine, diametralmente opposte, fissate ciascuna con tre ribattini, che formano un anello, ove si inserisce il manico mobile, curvo a semicerchio. La bocca ampia, con bordo arrotondato, è studiata appositamente per l’us...
Recipiente dai bordi alti con bocca più larga e con il fondo più stretto ricavato separatamente e poi saldato e inchiodato. Il manico si aggancia a due piccoli occhielli verticali, opposti e speculari. L'interno era probabilmente stagnato.
Recipiente leggermente rastremato verso il basso, a fondo convesso, dotato di due anelli diametralmente opposti fissati con un ribattino sul bordo del recipiente, in corrispondenza di un inspessimento della parete, ove si inserisce il manico mobile, curvo a semicerchio. La bocca ampia è studiata ...
A partire dagli anni Trenta, ogni anno la Parrocchia organizza nel periodo estivo un pellegrinaggio al santuario di Crea, cui partecipava in genere oltre cento cocconatesi, in prevalenza donne, accompagnati dal parroco. Nel secondo dopoguerra il pellegrinaggio avviene solitamente nel mese di ...
Recipiente bombato, rastremato alla base, fondo piatto. La bocca del recipiente ha il bordo arrotondato e al di sotto sono fissate con ribattini in posizioni contrapposte due asole in cui si inserisce il manico mobile a semicerchio, con le estremità curvate ad anello. Sul corpo si notano piccole ...
Recipiente con fondo convesso di forma troncoconica. Il manico mobile è infilato in anelli opposti collocati esternamente alla bocca e realizzati attorcigliando un tondino appiattito alle estremità che sono fissate alla parete del recipiente tramite ribattini. Esternamente motivo decorativo a ond...
Pentole di forma tronco-conica con il fondo bombato più largo della bocca. Il manico in ferro è raccordato al contenitore da una fascetta in rame che forma una specie di asola.
Pentola a base circolare, sviluppo globulare nella parte inferiore, cilindrico in quella superiore, bocca molto larga. Nella parte superiore del corpo presenta due manici contrapposti ad occhiello verticale.