Recipiente di terracotta con quattro aperture triangolari nella parte mediana, per permettere agli animali di bere. Il corpo, che va restringendosi in un collo stretto si riapre nell'imboccatura di forma svasata. L'imboccatura presenta alla base una decorazione geometrica con motivi lineari e ond...
II Canestrato di Moliterno IGP è prodotto tutto l’anno utilizzando latte proveniente da greggi alimentate principalmente al pascolo, con foraggi freschi e fieni. Gli ovini appartengono alle razze Gentile di Puglia, Gentile di Lucania, Leccese, Sarda, Comisana e loro incroci, mentre le capre so...
Le doghe del contenitore sono tenute insieme da due fasce in legno con chiusura ad incastro; due doghe, diametralmente opposte, sono più alte delle altre, a formare i manici in cui sono ricavate due aperture circolare per impugnare il contenitore stesso.
Su quattro piedi metallici è sostenuto il fornello rettangolare con aperture frontali per il forno, la camera di combustione, il recipiente per la cenere. Sul bordo corre un passamano di protezione. La piastra ha tre aperture ad anelli e il foro circolare per l'innesto del tubo.
Parallelepipedo sostenuto da quattro piedi. Sugli spigoli delle pareti laterali, rivestite da una lamina bianca, è applicato un profilo modellato in cui si inseriscono i quattro piedi, elegantemente sagomati, con un ampio ricciolo superiore ed una base a zampa. Sul piano sono presenti due apertur...
Disco di forma tronco-conica, provvisto di aperture circolari alle due estremità per l'inserimento nell'albero a tamburo della scrematrice. Nella porzione superiore, è presente una serie di fori circolari (quattro maggiori, otto minori), mentre la base inferiore è caratterizzata da dodici fori ro...
In regione Braidette della frazione Abbadia Alpina sorge la seicentesca cappella del santo Sudario. Nella visita pastorale del 1749 il vescovo di Pinerolo, constatato il pessimo stato in cui si trovava, proibì ogni funzione religiosa finché non fossero stati eseguite le riparazioni e chiuse le ap...
Su un gradino rettangolare di pietra, con un lato addossato alla parete, è collocato il focolare, che presenta due aperture a livello del pavimento. Una, centrale, a servizio del focolare, l'altra, laterale, a servizio di una piastra con cerchi in ghisa (a mo' di cucina economica). Entrambe le ap...
Alfredo Giannoni nasce a Novara nel 1862 da Paolo e da Adele Gatti, entrambi appartenenti a una famiglia di estrazione piccolo borghese relativamente agiata. Sull'esempio dei fratelli, entra a far parte dell'amministrazione dello stato lavorando come impiegato presso le ferrovie del regno d'Itali...
Il Pecorino Canestrato IGP di Moliterno è una delle eccellenze della gastronomia lucana, ottenuto da latte ovino e caprino, dal sapore dolce il formaggio fresco e piccante e aromatico il formaggio stagionato. Il pecorino di Moliterno IGP è riposto in tipici canestri di giunco, dai quali prende il...
Il tradizionale utilizzo della grotta (tradizione grottarola) è di fatto legato alla presenza degli ipogei scavati nell'arenaria. Gli stessi manufatti si esprimono con una tipica architettura che ha valorizzato elementi presenti nella natura circostante per la creazione dei portali (pietra del f...
Utensile costituito da una corpo sorretto da un morsetto di base che permette, tramite vite, il fissaggio su un piano stabile. Il corpo è costituito da una camera cilindrica orizzontale con due aperture: una ampia ad imbuto elissoidale posta superiormente per l'alimentazione, l'altra in testa per...
Due vecchi pescatori con una modesta barca nel fiume, calano le reti nel fondale aiutandosi con dei bastoni a forca. Successivamente le issano aiutandosi con gli stessi bastoni e raccogliendo il pescato. Il bertovello è una rete a forma di cassone o di cilindro, per la pesca da posta, munito di u...
Il pettine è formato da una base in legno con due aperture per l'impugnatura alle estremità. Al centro sono piantati una trentina di grossi chiodi in forma circolare con le punte sporgenti dal supporto
Lungo la scalinata che porta ad uno dei rioni più antichi di Pisticci, il ristorante L’Incontro sorge in quella che gli anziani del paese ricordano come la cantina “Selvaggi”. La sala principale ha la tipica struttura a lamia con volta a botte a sottolinearne la funzione di fondamenta del palazzo...
Utensile costituito da una corpo sorretto da un morsetto di base che permette, tramite vite, il fissaggio su un piano stabile. Il corpo è costituito da una camera cilindrica orizzontale con due aperture: una superiore su cui si inserisce un ampio imbuto #tramogia# per l'alimentazione, l'altra in ...
Tostacaffè o tostaorzo interamente in ferro, con terminazione sferica, forata, che serviva a contenere i chicchi di caffè o orzo durante la tostatura. L'utensile è costituito da due lunghe barre che si piegano ed appiattiscono incrociandosi e sono tenute insieme da una vite che permette loro di r...
Il congegno è costituito da una scatoletta di legno con tre aperture tonde sulla parte anteriore, entro cui scendono i meccanismi a molla collocati superiormente.