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coltello-da-carne-20015
coltello da carne
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Il coltello si compone di una lama con punta arrotondata con tagliente dentellato, costa piatta con una lieve smentatura e sezione cuneiforme. Il manico in plastica ha profilo trapezioidale e termina con un calcagno a punta.

coltello-da-carne-19525
coltello da carne
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Il coltello presenta una lama a punta, sezione cuneiforme, costa piatta e tagliente liscio. Il manico in acacia è dritto con il nasello nella parte terminale. La lama è collegata al manico mediante una particolare ghiera in ottone a forma di piede.

coltello-da-carne-19526
coltello da carne
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Il coltello presenta una lama a punta, sezione convessa, costa piatta e tagliente liscio. Il manico in faggio è dritto con il nasello nella parte terminale. La lama è collegata al manico con tre ribattini.

coltello-da-carne-19911
coltello da carne
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

La lama a punta seguita ha filo seghettato per circa la metà della sua lunghezza (da poco sotto la punta fino a metà circa) quindi il tagliente diviene liscio. La costa è piatta e la sezione cuneiforme. Una ghiera in acciaio raccorda lama al manico. Il manico rettangolare ha un nasello al calcagn...

coltello-da-carne-19999
coltello da carne
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Il coltello si compone di una lama con punta rovesciata con tagliente liscio per circa i due terzi della lunghezza, poi dentellato. La costa è piatta e la sezione cuneiforme. Il manico è formato da un unico pezzo di legno aperto sul dorso e in testa per permettere l'inserimento del codolo. Il man...

coltello-da-colpo-19880
coltello da colpo
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

La lama a punta rovesciata ha tagliente liscio, costa piatta e sezione a cuneo convessa. Il manico leggermente rigonfio al centro presenta un nasello al calcagno. Costituiscono l'impugnatura il codolo spesso della lama e le due guance in ABS con #fasette# arrotondate. Le guance sono fissate con t...

coltello-da-colpo-19881
coltello da colpo
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

La lama rettangolare a punta quadra ha tagliente liscio sia sul petto che in testa, costa piatta e sezione a cuneo convessa. Il manico leggermente rigonfio al centro presenta un nasello al calcagno. Costituiscono l'impugnatura il codolo spesso della lama e le due guance in ABS con #fasette# arrot...

coltello-da-cucina-19524
coltello da cucina
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Il coltello ha lama a punta quadrata con tagliente liscio, costa piatta e sezione cuneiforme. Il manico in faggio è diritto e presenta il nasello presso il calcagno. Sulle guancette del manico sono visibili le estremità di di tre chiodini distribuiti lungo l'asse longitudinale.

coltello-da-cucina-19976
coltello da cucina
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Il coltello si compone di una lama con punta seguita, tagliente liscio, costa piatta e sezione cuneiforme. Il manico è dato da un pezzo unico di legno aperto sul dorso ed in testa per poter inserire il codolo della lama. Il manico presenta un nasello in testa, una sagomatura, nella parte centrale...

coltello-da-cucina-19977
coltello da cucina
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Il coltello si compone di una lama con punta seguita, tagliente liscio, costa piatta e sezione cuneiforme. Il manico è dato da un pezzo unico di legno aperto sul dorso ed in testa per poter inserire il codolo della lama. Il manico presenta un profilo rettangolare lievemente rigonfio al centro ed ...

coltello-da-cucina-19978
coltello da cucina
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Il coltello si compone di una lama con punta seguita, tagliente liscio, costa piatta e sezione cuneiforme. Il manico è dato da un pezzo unico di legno aperto sul dorso ed in testa per poter inserire il codolo della lama. Il manico presenta un profilo rettangolare lievemente rigonfio al centro ed ...

coltello-da-cucina-19979
coltello da cucina
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Il coltello si compone di una lama con punta seguita, tagliente liscio, costa piatta e sezione cuneiforme. Il manico è dato da un pezzo unico di legno aperto sul dorso ed in testa per poter inserire il codolo della lama. Il manico presenta un profilo rettangolare lievemente rigonfio al centro ed ...

coltello da cucina
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Il coltello si compone di una lama con punta seguita, tagliente liscio, costa piatta e sezione cuneiforme. Il manico è dato da un pezzo unico di legno aperto sul dorso ed in testa per poter inserire il codolo della lama. Il manico presenta un profilo rettangolare lievemente rigonfio al centro ed ...

coltello-da-dessert
coltello da dessert
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Il coltello ha una lama a punta con filo seghettato per circa la metà della sua lunghezza (da poco sotto la punta fino a metà circa) quindi il tagliente diviene liscio. La costa è piatta e la sezione cuneiforme. Una ghiera in acciaio separa la lama dal manico in resina. Il manico è un tronco di c...

coltello-da-pane
coltello da pane
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Il coltello si compone di una lunga lama a punta arrotondata, tagliente seghettato, costa piatta e sezione cuneiforme. Il manico in gomma termoplastica presenta un nasello sia in prossimità della lama che presso il calcagno, la parte centrale è sagomata in modo da avere un rigonfiamento centrale ...

coltello-da-pane-19992
coltello da pane
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Il coltello si compone di una lama a punta spianata, tagliente seghettato, costa piatta e sezione cuneiforme. Il manico in plastica presenta un nasello in testa, si restringe poi per andare ad allargarsi verso il calcagno obliquo.

coltello-da-pane-19993
coltello da pane
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Il coltello si compone di una lama a punta rovesciata tondeggiante, tagliente liscio, costa piatta e sezione cuneiforme. Il manico in plastica presenta un nasello in testa, si restringe poi per andare ad allargarsi verso il calcagno obliquo.

coltello-da-pane-19994
coltello da pane
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Il coltello si compone di una lama dal profilo triangolare con punta spianata, tagliente seghettato, costa piatta e sezione cuneiforme. Il manico è formato da un unico pezzo di legno aperto sul dorso e in testa per permettere l'inserimento del codolo. Il manico in legno presenta un nasello in tes...

coltello-da-pane-19995
coltello da pane
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Il coltello si compone di una lama con punta arrotondata, tagliente seghettato, costa piatta e sezione cuneiforme. Il manico è formato da un unico pezzo di legno aperto sul dorso e in testa per permettere l'inserimento del codolo. Il manico in legno presenta un nasello in testa ed uno al calcagno...

coltello-da-pasta
coltello da pasta
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Il coltello si compone di una lunga lama con punta obliqua e tagliente liscio, costa piatta e sezione cuneiforme. Il manico è dato da un pezzo unico di legno aperto sul dorso ed in testa per poter inserire il codolo della lama. La lama è fissata al manico con due rivetti in ottone. Il profilo del...