Torna alla ricerca
Autori: Ferrara, Giuliana
Fonte:
Patrimonio Culturale - BDM / Regione Friuli-Venezia Giulia FVG
Archivio:
Museo dell'arte fabbrile e delle coltellerie
Museo dell'arte fabbrile e delle coltellerie
coltello da cucina
Il coltello si compone di una lama con punta seguita, tagliente liscio, costa piatta e sezione cuneiforme. Il manico è dato da un pezzo unico di legno aperto sul dorso ed in testa per poter inserire il codolo della lama. Il manico presenta un profilo rettangolare lievemente rigonfio al centro ed un nasello al calcagno. La lama è fissata al manico con due rivetti in ottone.