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Autori: Ferrara, Giuliana
Fonte:
Patrimonio Culturale - BDM / Regione Friuli-Venezia Giulia FVG
Archivio:
Museo dell'arte fabbrile e delle coltellerie
Museo dell'arte fabbrile e delle coltellerie
coltello da pane
Il coltello si compone di una lama con punta arrotondata, tagliente seghettato, costa piatta e sezione cuneiforme. Il manico è formato da un unico pezzo di legno aperto sul dorso e in testa per permettere l'inserimento del codolo. Il manico in legno presenta un nasello in testa ed uno al calcagno, la parte centrale è sagomata per facilitare la presa. Due rivetti d'ottone fissano il codolo al manico.