L'"artavello" viene caricato nella barca dalla poppa. A essere caricato per primo è "il sasso del codio" ("scojo"), al quale è legato l'"artavello", con il suo galleggiante. Prima di caricare l'"artavello", che generalmente è appeso per essere asciugato, i pescatori controllano se ha dei buchi o ...

Tefik Tefikoski, è nato ad Alessandria d’Egitto nel 1968 ed è stato intervistato per i Granai della Memoria in occasione di Terra Madre 2012. Nel corso dell’intervista, Tefikoski racconta la sua storia e quella della sua famiglia, fatta di emigrazione, lavoro, fatica, impegno e dedizione, a part...

Tegame di forma tronco-conica, con fondo piatto, bordo rilevato, non molto alto. E' munito di due manici ad occhiello. Avvolto in filo di ferro rozzamente intrecciato.

Recipiente rotondo, a fondo piatto con sponde non molto alte (dritte e poco svasate) e bordo sporgente arrotolato su sè stesso. Due manici ad ansa orizzontali opposti, in tondino di rame, sono fissati mediante ribattini.

Pentola cilindrica con tre piedi di rame, terminanti a ricciolo, applicati con chiodi, sempre di rame. Impugnasture a nastro ad ansa diametralmente opposte. Il bordo, rivoltato verso l'esterno, ha un'anima di ferro.

Il rudimentale telaio è formato da una base rettangolare su cui sono inserite due travette verticali, appuntite all'estremità. Ad una delle travette sono applicati tre pioli sporgenti e perpendicolari ad esse, mentre nell'altra sono inseriti dei chiodi

Ad uno dei due corpi, in legno, è collegata la catena di ancoraggio, dotata di gancio ad anello per un rapido collegamentoe scollegamento dell'attrezzo al palo del filare. All'altro corpo è collegato un morsetto a pinza azionato da due coppie di leve che determinano un serraggio tanto maggiore qu...

Teo Musso nasce a Carrù il 05 marzo 1964. Piozzo è un piccolo paese nelle Langhe, lì Teo è cresciuto, lì è nato Le Baladin.  Grazie ad un’educazione contadina, Teo cresce con il valore della terra, della forza del lavoro e dell’importanza delle proprie radici. Lui stesso affermerà: “Sono legato a...

In questa lunga intervista la signora Teresina ricorda e ricostruisce le impresse giornate della sua vita; dall'asilo con le aule gremite di bambini agli insegnamenti delle maestre, i primi sogni lavorativi e lavori dettati dalla fame. Gli anni della gioventù di Teresina erano quelli della guerra...

Il termometro è costituito da un'asticella di legno incavata a forma di V, dove sono applicate e fissate, tramite viti, due lamelle graduate di plastica che presentano tacche e numeri di colore rosso e bourdeux. L'estremità inferiore presenta un'alta fascia in lamina di ottone che aderisce all'og...

Il termometro è costituito da un'asticella di legno incavata che conserva, all'interno, solo una delle due originarie lamelle graduate. L'estremità inferiore presenta un'alta fascia in lamina di alluminio che aderisce all'oggetto tramite due viti laterali. Alla sommità, un foro permette l'inserim...

La tessitrice manovra il telaio facendo passare i fili dell’ordito uno per uno attraverso i licci (elementi del telaio con la funzione di sollevare e alternare i fili) e poi nel pettine a canne montato all'interno del battente. Mentre l'artigiana lavora, contestualmente spiega che è importante cr...

Negli anni Trenta del Novecento nei giorni di Carnevale si svolgeva il rituale del Testamento: “nello spiavo davanti all’oratorio del Borgo Inferiore (uno dei due in cui si divide il paese) tutti gli abitanti si riunivano davanti a un carro trinato da buoi. Su questo, che forse rappresentava un ...

Thierry Renard è un produttore di vino dell'Auvergne intervistato dagli studenti dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche nel maggio 2016 durante un viaggio didattico.Thierry ci racconta di come ha iniziato ad appassionarsi di vino sino a diventare un produttore nei pressi di Clemont ...

Raschietto tirabrace con lungo manico ricavato da un ramo in frassino. La punta in ferro battuto porta all'estremità una paletta semielissoidale piegata ad angolo retto rispetto all'asse principale.

Attrezzo costruito da una lamina di ferro, convessa e di forma trapezoidale, fissata con due ribattini ad un’asta sempre di ferro che all’altra estremità ha un bocciolo tondo per conficcarvi il manico di legno.

Il Torneo nasce nel 1987, dall'idea di far rivivere il clima delle feste che si respirava nella corte segusina, quando ospitava la Marchesa Adelaide e il Conte Oddone di Savoia (XI secolo). La manifestazione si svolge in due momenti: la presentazione della Marchesa nell'ultimo sabato e nell'ulti...

I balli tra torri di uomini, oltre che ad Irsina, erano praticati in tutto il meridione d'Italia. Nella regione Basilicata vi sono testimonianze storiche di balli effettuati da torri umane a Melfi, Ferrandina, Brindisi di Montagna e Genzano di Lucania. All'estero tali forme di ballo sono present...

Tosca Lari è nata a Monte a Pescia, una località sulle colline prospicienti Pescia. La famiglia era composta, dai genitori, dai quattro figli e dal nonno. Da più generazioni i Lari erano contadini mezzadri. L’infanzia di Tosca è stata felice, da bambina giocava con le bambole di legno, a rimpiatt...

Oggetto formato da un contenitore cilindrico con un piccolo sportellino laterale. Il cilindro viene attraversato da una bacchetta di ferro che si piega nella parte finale ad angolo fungendo da maniglia per consentire la rotazione sul fuoco.