Il cerchio di supporto della caldaia poggia su tre piedi di ferro, mentre la parte dell'ingranaggio poggia su due. Il mestatoio ha forma ovalee d è mosso da un ingranaggio a due ruote dentate, azionato mediante una manovella dotata di impgnatura di legno.

L’ultimo sabato di gennaio si svolge la marcia dei lanternitt, che prende nome dalle vecchie lanterne di cui sono dotati i partecipanti per rischiarare il percorso. La tradizionale camminata veniva un tempo organizzata insieme al paese di Cannobio, dove è nata questa consuetudine: quando l’afflu...

Intervistato nel 2012, Marco Astrua, classe 1961, membro dell'associazione Pro Loco di Graglia, racconta il piatto tradizionale della Festa di Campra di Graglia: la polenta 'grigia'.  Tradizione importata dal canavese, la polenta 'grigia' con le erbe, la cui ricetta è trasmessa di generazione in ...

Margherita Ambrogio è nata nel 1936 a Roccaforte di Mondovì, ed essendo figlia di mezzadri è cresciuta girando differenti paesi fino a quando conobbe il marito e si stabilì a Villero, una frazione di Bastia di Mondovì. Fin da piccola è stata abituata ad aiutare il padre e la famiglia nei lavori d...

Intervistata nel 2007, Maria Azzalì, classe 1930, racconta la sua vita da contadina nella zona del delta del Po.Ricorda il lavoro di mondina, il canto, il lavorare in risaia e ricostruisce il ciclo lavorativo della canapa. Parla delle feste della comunità di Porto Tolle e della ritualità di quest...

Intervistata nel 2012, Mariella Ghirardi, classe 1951, spiega le proprietà delle erbe che raccoglie e coltiva lei stessa.  Grazie alla passione ereditata dalla nonna e approfondita attaraverso corsi di apprendimento ed esperienza personale, Mariella Ghirardi ha dato vita al suo orto biologico, co...

Una vita da contadino quella di Mario, sottolinea «la mucca ha mangiato i miei libri»… La sua è una famiglia di carrettieri e contadini, con pochi cavalli si trasportavano pezze per una ditta tessile.Anche la storia di Mario è strettamente legata al mais, dove mucchi di mais raccolto erano luog...

Intervistata nel 2012, Matilde Milano, classe 1943, nata a Castagnei (fr. Muzzano) è chiamata 'Tina'.  Matilde Milano racconta la sua esperienza vissuta in fabbrica a Sordevolo dove lavorò come rammendatrice e pinzatrice di pezze di stoffa, lavoro che abbandonò per dedicarsi alla sua vera passion...

Il giorno di Pasquetta nella frazione Rocchetta, nel pomeriggio si svolge la tradizionale festa di primavera con giochi vari (fra cui bocce a punto e scatolata) e distribuzione della “pucia”, ossia polenta concia con verdure e carne di maiale, accompagnata da salciccia e formaggi, oltre a vino ...

Intervistata nel 2011, Monia Sangermano, classe 1981, nata a Cosenza, si trasferisce con la famiglia a Novara all'età di 7 anni. Laureata in Storia delle civiltà, lavora come giornalista presso la rete televisiva locale "Video Novara". L’intervistata racconta il suo arrivo a Novara ed in particol...

La raccolta è esposta nellR17;edificio denominato "Palazzon", situato in centro a Lusiana. Il materiale etnografico riguarda vari aspetti della vita delle popolazioni montane dellR17;Altopiano dei Sette Comuni e del pedemonte vicentino ed ha come filo conduttore il cibo (come procurarlo, come pre...

La sera della vigilia di Natale e a Santo Stefano dal 1990 si svolge la manifestazione “Natale in Contrada”, incentrata su un grandioso presepe vivente, arricchito da iniziative collaterali a carattere storico-culturale ed etnografico. Nel centro storico (l’antico ricetto) viene ricostruito un p...

Nell’imminenza del Natale, si svolge una manifestazione, che abbina gli elementi classici della rappresentazione della Natività a momenti di spettacolo, musica, antichi mestieri e gastronomia, in parte non strettamente legati all’evento storico. Per l’occasione, dalle ore 18.30 a notte, il centr...

Dammi ascolto o nobile cacciatore // giunta è l'ora tu cambi programma //diventa come me un pescatore // che io pescavo in seno alla mia mamma //. Al lago ce starei ventiquattr'ore // dalla passione il petto me se 'nfiamma // ma quanno torno dalla pesca a cena // quardo la mia cestina è sempre pi...

Paiolo da polenta di forma tronco-conica, pareti dritte e fondo arrotondato. L'orlo sporgente è arrotolato su sè stesso. Il manico ad arco è in ferro ed è trattenuto ai bordi da una piastra ovale di ottone, fissata al corpo del paiolo mediante ribattini.

#Cjaldera da la polenta# di forma tronco-conica, superficie laterale dritta e senza decorazioni. L'orlo è arrotolato su sè stesso, il fondo è leggermente bombato. Il manico ad arco, in ferro, è trattenuto da due piastre ovali in ottone piegate a formare un'asola, fissate al contenitore tramite ri...

Recipiente leggermente rastremato verso il basso, a fondo convesso con due piastrine, diametralmente opposte, fissate ciascuna con tre ribattini, che formano un anello, ove si inserisce il manico mobile, curvo a semicerchio. La bocca ampia è studiata appositamente per l’uso a cui è prevalentement...

Recipiente leggermente rastremato verso il basso, a fondo convesso, dotato di due anelli diametralmente opposti fissati con un ribattino sul bordo del recipiente, in corrispondenza di un inspessimento della parete, ove si inserisce il manico mobile, curvo a semicerchio. La bocca ampia è studiata ...

Recipiente leggermente rastremato verso il basso, a fondo convesso con due piastrine, diametralmente opposte, fissate ciascuna con tre ribattini, che formano un anello, ove si inserisce il manico mobile, curvo a semicerchio. La bocca ampia, con bordo arrotondato, è studiata appositamente per l’us...

Recipiente rastremato verso il basso, a fondo convesso con due tondini piegati ad anello disposti in senso verticale e fissati sull'orlo #orli#, previo appiaittimento, con ribattino in posizione diametralmente opposta in corrispondenza di un rinforzo. In questi occhielli si inserisce il manico #m...