Grande grattugia a quattro lame trasversali oblique, costruite recuperando lparti di falce fienaia. E' priva del supporto mobile che serviva per far scorrere sulle lame crauti e rape, di solito incastrato duelle due guide laterali. Presenta una decorazione ad intaglio (triangolini) alla base.
La grattugia è formata da una tavoletta sagomata con quatto fori aperti ai lati e uno chiuso alla base, che permette di appendere l'oggetto. Al centro, è stato applicato il grattino in metallo; completano l'oggetto due assicelle inchiodate ai bordi che fungono da "guida" per lo scorrimento degli ...
Grattugia di grandi dimensioni a quattro lame. E' provvista di un cassetto senza fondo, scorrevole entro due guide, nel quale si metteva il cavolo da tagliare. L'estremità inferiore e i bordi del cassetto sono sagomati con un motivo a forma di onda; l'estremità superiore è invece di forma circola...
Grattugia formata da una lunga tavoletta di legno rettangolare lievemente ristretta alle estremità, con un foro passante ellittico per appendere l'oggetto. A circa un terzo e due terzi dell'altezza, si trovano due fessure trasversali, l'una munita di una lama orizzontale, l'altra di lamette verti...
Una scatola di legno a forma di parallelepidedo contiene in basso un cassettino, più in alto una ruota dentata che è collegata ad una manovella esterna. Il lato superiore termina con un coperchio ligneo posto in diagonale.
grattugia ricavata forando ed incurvando una lamina metallica e saldandola su un filo di ferro curvato
L'oggetto è realizzato in legno di faggio.
Latta tagliata, curvata e forata su cui è stato fissato un filo di ferro rigido con copertura di plastica come manico
Una lamina metallica incurvata di forma rettangolare è forata per tutta la superficie; si regge grazie ad un piede metallico applicato al bordo superiore.
Latta bucherellata di forma concava, poggiante su supporto ligneo con relativo manico da presa e per appendere
Latta bucherellata di forma particolare, inserita in una cassetta di legno, azionabile da una manovella esterna con apertura nel mezzo della cassettina
Latta bucherellata di forma concava, poggiante su un supporto ligneo con cassetta adatta a contenere il formaggio e cassetta estraibile
Asse rettangolare, rinforzata da assicelle inchiodate sui lati lunghi e sagomata sui lati brevi, che presenta al centro una fessura, parallela al lato corto, sul cui bordo superiore sono infisse laminette perpendicolari alla base, mentre sul bordo inferiore è fissata una lama parallela alla fessu...
Asse rettangolare che presenta al centro una fessura, con un lato breve che termina sagomato a formare l’impugnatura. Sui lati lunghi sono fissate assicelle con guide: su quella inferiore è fissata una lamina sagomata ad onda che ha la funzione di tagliare, su quella superiore scorre una intelaia...
Su un supporto a quattro gambe è posta un'intelaiatura rettangolare, cava con guida, sulla quale è fissata una sorta di scatola senza fondo entro cui si metteva l’ortaggio da affettare a cui corrisponde una sorta di braccio su cui è fissato un elemento pieno da inserirsi nel suddetto contenitore ...