Quinto di sette fratelli, Quinto Chionetti inizia a lavorare la terra fin da ragazzo, dopo il ginnasio. Nell'immediato dopoguerra porta avanti l'azienda vitivinicola del padre, a Dogliani, mentre il resto della famiglia decide di seguire altre strade. Oggi è un produttore affermato e conosciuto ...

Intervistata nel 2011, Renata Novarese, classe 1926, tassista, prese parte alla lotta di Liberazione.Maturò sul campo il grado di tenente partigiano.La testimone descrive episodi della sua esperienza di vita partigiana trascorsa al fianco del comandante Prufe e restituisce frammenti di memoria de...

La manifestazione, che si svolge nella frazione Bagnasco, si propone di far rivivere la trebbiatura, come si svolgeva nella zona fino intorno al 1980, prima dell’avvento delle mietitrebbiatrici. Preceduta da una sfilata di trattori e macchine agricole d’epoca, si svolge la trebbiatura con una tr...

Rosa Veroli e Elena Cavalli sono le due cuoche che si sono alternate nella cucina della Trattoria Ongina di Polesine Parmense. Esse raccontano come abbiano mantenuto fedeltà alle ricette della tradizione gastronomica della Bassa, riproponendole con successo immutato generazione dopo generazione. ...

"Si sale al monte di buon mattino la processione entro la chiesa - recita del rosario durante la processione - messa - fervorino. Festa profana all'aperto - colazione presso il fonte che sgorga presso la spianata della chiesa - altri bagnaschesi a far merenda a sera -armoniche sonanti - balli all...

Il Salsiccia Festival è una kermesse annuale che si svolge nel comune di Cancellara, in provincia di Potenza, nel secondo weekend di settembre, dedicata alla promozione e alla valorizzazione della salsiccia a catena di Cancellara. Prodotto tipico preparato con tagli di maiale mescolati con sale, ...

Il "biscotto co' l'anice", detto anche "biscotto della tiratura del solco dritto" o genericamente "biscotti d'agosto", viene preparato in occasione del rito della "Tiratura del solco dritto" e della festa della Madonna Assunta. Viene chiamato "biscotto al cu'" perché viene tuttora portato in proc...

Per poter costruire la "cappanna" tradizionale i pescatori del Lago di Bolsena per prima cosa cercavano il posto giusto, che doveva essere buono per la pesca e riparato dal vento (doveva trovarsi "lappovento"), soleggiato e asciutto. Poi si preparavano le "passone" (pali di legno), di diversa qua...

Un recipiente di ferro di forma cilindrica posto orizzontalmente è sostenuto e fissato a una struttura ferrosa leggera, manualmente trasportabile, munita anteriormente di una ruota di gomma. Nella parte alta del cilindro è situata l'imboccatura e a fianco una leva per l'azionamento della pompa.

La sottogonna è realizzata in tela di cotone bianca. In vita il cinturino, alto 3 cm, ferma una serie di pieghe baciate presenti nel dietro e sui fianchi. In basso la sottogonna è bordata con un merletto di cotone; ad un certo punto per circa dieci cm il merletto è stato sostituito da un pizzo in...

Il Carnevale d'Ivrea trae origine dalle feste che fin dal XVI secolo venivano organizzate nei rioni della città (rappresentati dalle parrocchie di San Maurizio, San Lorenzo, Sant'Ulderico, San Salvatore e San Grato), per iniziativa degli Abbà, giovanotti scapestrati che assumevano scherzosamente ...

Il carro della Madonna della Bruna giunge in piazza Vittorio Veneto, trainato da due coppie di muli condotti da due cocchieri, uno seduto in carrozza e l'altro in groppa ad uno degli animali. Il carro rappresenta il passo descritto nel Libro degli Atti degli Apostoli (3,1-8), con le figure di Pie...

Durante il Carnevale nella frazione Pratomorone “si ricordano almeno cinque o sei località dove avveniva l’uccisione rituale del tacchino; a volte era interrato in una buca dalla quale emergeva solo il collo, altre era appeso ad una fune tesa tra due pali lungo la strada, altre ancora legato ad u...

"... svolgimento della tradizionale processione dei 'battuti', per il sesto anno ormai 'solennizzata' con alcuni quadri della storia della Passione di Gesù /... / quali il processo di fronte a Pilato e l'incontro con le pie donne /.../ l'ultimo quadro relativo alla crocifissione sulla collinetta ...