Per celebrare la fine dell’inverno e l’arrivo della primavera, “nella tarda serata del 21 marzo, la popolazione giovanile della zona agricola di Torre Pellice si riuniva nel quartiere dei Coppieri; quindi, in corteo gioioso e canoro, si portava verso il centro della cittadina, o meglio del vecchi...
L'utensile è costituito da un falcetto a lama piatta e ampia con asta collegata ad una impugnatura breve e ben arrotondata in legno tornito. Tra il manico e l'asta della lama è presente un anello in lamina metallica.
Rosa Camoirano (detta Rina), classe 1931, è nata a Chivasso, nel basso canavese. Dopo l'infanzia e la giovinezza trascorse a Torino (con l'interruzione del periodo bellico, quando sfollò dai nonni a Crova, nella piana risicola vercellese), si è trasferita nel 1956 dal Piemonte in Lomellina. Nell'...
Intervistata nel 2012, Roselide Barcellini, classe 1926, nata a Borgosesia (Vercelli) da una famiglia contadina, prende parte alla Resistenza.Ricordando alcuni episodi della guerra di liberazione focalizza l’attenzione sulla lotta condotta all’interno delle fabbriche e racconta le circostanze nel...
Roy Campbell, nata nel 1935, è stato intervistato nel 2011 dagli studenti dell'Ohio Wesleyan University per i Granai della Memoria. Roy ricorda la sua famiglia raccontando dei propri genitori e dei suoi nonni attraverso il ricordo del cibo. Sono raccontati i piatti più frequenti e come Roy abbia...
In questa intervista del 2012 parla Ruggero Reggiani del prosciuttificio di Bassiano, classe 1956. La Prosciutto di Bassiano sas è stata fondata nel 1964 da Astro Muratori, anziano macellaio di origine modenese, che scoprì quasi per caso i monti Lepini ed in particolare Bassiano, piccolo paesell...
Le stanze che testimoniano la memoria del Santo sono ubicate al primo piano dell'ex proprietà della famiglia De' Liguori, a Marianella. Il Museo, composto da quattro sale e da una piccola cappella, è arredato con mobili dR17;epoca. Conserva le prime edizioni delle sue opere, reliquie, un presepe ...
A Ciorani il Santo visse tra il 1735 ed il 1751 ed ivi fondò nel 1736 il primo centro missionario. La visita alla casa-museo si articola tra la sua cella che è collocata al secondo piano dell'edificio, un cunicolo in cui egli si recava per flagellarsi, e la Cappella del Capitolo dove con i suoi ...
La cella di S. Egidio è ubicata al primo piano del monastero dei Frati Minori ed è adibita a cappella. Due teche, disposte ai lati del corridoio, espongono gli oggetti personali del Santo: un bastone, gli strumenti di punizione, un calco in cera del suo volto, un cestino con il quale raccoglieva ...
Giovanna Antida Thouret fu fondatrice dell'Ordine delle Suore della Carità. Nata in Francia, giunse a Napoli nel 1810 su invito di Gioacchino Murat per assistere i sofferenti presso l'Ospedale degli Incurabili. La sua cella, oggi trasformata in cappella, si trova al secondo piano dell'Istituto ch...
Dalla navata sinistra della piccola chiesa dedicata a S.M. Francesca, situata in Vico Tre Re a Toledo, si accede alla dimora in cui visse la Santa. Un'epigrafe posta allR17;ingresso delle stanze avverte "Qui S.M. Francesca visse negli ultimi 58 anni della sua vita." Nel piccolo Museo sono esposti...
Carciofo violetto di Castellammare Il carciofo di Castellammare è un sottotipo della varietà Romanesco, da cui si differenzia per l’epoca di produzione anticipata e il colore delle bratte, verdi con sfumature viola. La precocità è data dalla particolare mitezza del clima e dall’abitudine di ...
La sera del 4 luglio 1992, in piazza Cattedrale, si è tenuta una sacra rappresentazione del Laudario. “Ideata da Paolo Todisco rielaborando laudi medioevali dei secoli XII e XIII legate ai laudari umbro-toscani di Cortona e Orvieto, presentava alternativamente temi universali legati alla fede, la...
Sagoma per manico di spatola, di forma allungata, con l'estremità superiore leggermente allargata e con profilo curvilineo. L'estremità inferiore, nella quale si inserisce il codolo, è tripartita: esternamente assume la forma di due punte, mentre la parte centrale, più grossa, è piana. Presenta d...
La manifestazione, nata nel 2004, si svolge nell’arco di una giornata ed è articolata in molteplici iniziative, in parte finalizzate a promuove le attività del territorio. Dal mattino in piazza Tonelli viene allestito il mercatino dei prodotti tipici locali ed artigianali. A mezzogiorno, presso ...
La sagra, nata nel 2001, è dedicata ai ‘subrich’ (frittatine), piatto tipico tradizionale primaverile del paese, che ha ottenuto la De.Co. Nell’occasione durante la giornata i ‘subrich’ vengono distribuiti al pubblico. Dal mattino nelle vie centrali del paese viene allestito il mercatino di prod...
La sagra autunnale dedicata al vino barbera e al cardo storto, ortaggio tradizionalmente coltivato nella zona, nasce nel 1975. Inizia il sabato con una serata danzante, durante la quale presso lo stand gastronomico vengono distribuiti piatti della cucina tipica artigiana, quali polenta con cing...
La sagra del cardo nasce all’inizio degli anni Settanta, anche se già si svolgeva alla fine degli anni Trenta si svolgeva una festa dedicata a questo ortaggio, organizzata dall’Opera Nazionale Dopolavoro (cfr. Bassignana, s.d., pp. 93-96). Dopo due edizioni della sagra, organizzate nel 1972 e 1...
La sagra, nata nel 2000, vuole far rivivere le antiche usanze culinarie legate al periodo della vendemmia e in particolare il rito del “livrarò”, festa che si celebrava in ogni cascina al termine della raccolta delle uve e che aveva come piatto principale del pranzo la polenta col coniglio. Dal ...
Nel mese di maggio nelle campagne avviene il primo taglio del fieno, detto maggengo, un’attività che in passato coinvolgeva per diversi giorni l’intera famiglia contadina, nelle operazioni di falciatura, rastrellamento e trasporto in cascina con i carri. A ricordo di questo impegnativo lavoro, vi...