Giovanna Antida Thouret fu fondatrice dell'Ordine delle Suore della Carità. Nata in Francia, giunse a Napoli nel 1810 su invito di Gioacchino Murat per assistere i sofferenti presso l'Ospedale degli Incurabili. La sua cella, oggi trasformata in cappella, si trova al secondo piano dell'Istituto che ella fondò nel 1799. Custodisce oggetti personali della Santa, documenti, libri e crocifissi. Sotto l'altare, in una teca, è conservata una reliquia di Giovanna.