All’alpe Mares, a quota 1601 m, presso la settecentesca cappella di San Bernardo di Mentone e Santa Maria Maddalena il terzo sabato di agosto, alle ore 11 viene festeggiato san Bernardo, con la celebrazione di una messa in suo onore, seguita dall’incanto.

Le prime mostre di tartufi si svolsero ad Alba alla fine degli anni Venti, sotto forma di sagra paesana, in concomitanza con le feste vendemmiali; nel 1930 venne istituito un comitato organizzatore con il compito di dare vita ad una manifestazione permanente. Due anni dopo “la fiera era in pieno...

Paolo Devoti nato nel 1961, in questa intervista del 2012 ci parla di Passion Cocoa, laboratorio di cioccolato nato nel 2004 dopo varie esperienze in giro per il mondo come cuoco. Il laboratorio Passion Cocoa seleziona ingredienti di altissima qualità, riuscendo a creare prodotti artigianali nel ...