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Raccolta, potatura, spulatura e trasporto delle olive. 1979/80
Roviano (RM), Italia
Fonte: ICPI

La raccolta delle olive si attua quando la buccia delle olive ha raggiunto tutta la sua pigmentazione tipica senza interessare la polpa. Il periodo della raccolta varia a seconda della latitudine. Nell’Italia settentrionale si esegue da settembre a novembre, nell’Italia centrale va da fine ottob...

Raccolta, potatura, spulatura e trasporto delle olive. 1979/80
Roviano (RM), Italia
Fonte: ICPI

Contadina al lavoro durante la raccolta delle olive. In genere la raccolta delle olive si attua quando la buccia delle olive ha raggiunto tutta la sua pigmentazione tipica senza interessare la polpa. Il periodo della raccolta varia a seconda della latitudine. Nell’Italia settentrionale si eseg...

Raccolta, potatura, spulatura e trasporto delle olive. 1979/80
Roviano (RM), Italia
Fonte: ICPI

Contadine durante la raccolta delle olive. In genere la raccolta delle olive si attua quando la buccia delle olive ha raggiunto tutta la sua pigmentazione tipica senza interessare la polpa. Il periodo della raccolta varia a seconda della latitudine. Nell’Italia settentrionale si esegue da sett...

Raccolta, potatura, spulatura e trasporto delle olive. 1979/80
Roviano (RM), Italia
Fonte: ICPI

Contadini durante la raccolta delle olive. In genere la raccolta delle olive si attua quando la buccia delle olive ha raggiunto tutta la sua pigmentazione tipica senza interessare la polpa. Il periodo della raccolta varia a seconda della latitudine. Nell’Italia settentrionale si esegue da sett...

Raccolta, potatura, spulatura e trasporto delle olive. 1979/80
Roviano (RM), Italia
Fonte: ICPI

Contadina durante la spulatura delle olive. In genere la raccolta delle olive si attua quando la buccia delle olive ha raggiunto tutta la sua pigmentazione tipica senza interessare la polpa. Il periodo della raccolta varia a seconda della latitudine. Nell’Italia settentrionale si esegue da set...

Raccolta, potatura, spulatura e trasporto delle olive. 1979/80
Roviano (RM), Italia
Fonte: ICPI

Contadina durante la spulatura delle olive raccolte. In genere la raccolta delle olive si attua quando la buccia delle olive ha raggiunto tutta la sua pigmentazione tipica senza interessare la polpa. Il periodo della raccolta varia a seconda della latitudine. Nell’Italia settentrionale si es...

Raccolta, potatura, spulatura e trasporto delle olive. 1979/80
Roviano (RM), Italia
Fonte: ICPI

Contadina durante la raccolta delle olive. In genere la raccolta delle olive si attua quando la buccia delle olive ha raggiunto tutta la sua pigmentazione tipica senza interessare la polpa. Il periodo della raccolta varia a seconda della latitudine. Nell’Italia settentrionale si esegue da se...

ravioli-ripieni-di-baccala-peperoni-cruschi-di-senise-e-canestrato-di-moliterno
Ravioli ripieni di baccalà, peperoni cruschi di Senise e canestrato di Moliterno
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Fonte: APT-Basilicata

Ingredienti 600gr Baccalà 300gr Patate 20 dl Spumante 1 cipolla 1 scalogno 3 Spicchi di Aglio 200g di panna 200g di latte 100g di canestrato di Moliterno 10 pezzi di peperoni cruschi di Senise PER LA PASTA 5 uova 500g di farina 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaio di Olio extravergine di oliva lucan...

Recupero del fieno di riserva in vetta tramite slitta croce
Vittorio Veneto (TV), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Un montanaro portandosi la slitta di legno vuota detta la croce sulle spalle, compie una marcia a piedi attraversando paesini montani, salite rocciose e tormente di neve fino a giungere in cima al Monte Visentin il suo covone. Raccoglie un quintale di fieno, lo carica e lo compatta aiutandosi con...

Rievocazione medievale
(AT), Italia
Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte

La festa medievale nasce nel 2007 con lo scopo di rievocare la vita trecentesca, in un paese che conserva significative testimonianza architettoniche di quell’epoca. Dal primo pomeriggio a tarda sera nel centro di San Paolo si svolgono cortei, esibizioni degli sbandieratori, musiche e canti. ...

Rievocazione storica "Alla corte dei Rivalba"
CASTELNUOVO DON BOSCO (AT), Italia
Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte

Dal 1997 nel mese di giugno il paese ricorda i momenti cruciali della propria storia medievale, quando era un feudo indipendente governato dalla potente famiglia dei Rivalba: al centro delle contese tra Asti e i marchesi del Monferrato, passò da una signoria all’altra, sino ad entrare nel 1559 a ...

Rievocazione storica "Assalto al forte"
(TO), Italia
Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte

La manifestazione rievoca lo scontro per la conquista della fortezza di Finestrelle, occupata dalle truppe francesi durante la prima campagna d’Italia di Napoleone Bonaparte, nel 1798 Nel corso della mattina di sabato vengono allestiti gli accampamenti militari nei risalti e avviene la cerimonia...

Rievocazione storica "Calendimagggio e Idi di maggio"
OGLIANICO (TO), Italia
Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte

La festa del Calendimaggio e delle Idi di maggio, nata nel 1982, ripropone “consuetudini già vive e presenti nell’antica cultura celtica, nella successiva civiltà romana e nelle tradizioni medievali” (Regione Piemonte, 2007, p. 60). La manifestazione si apre il 1° maggio con una rievocazione po...

Rievocazione storica "L'assedio di Canelli - 1613"
(AT), Italia
Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte

La rievocazione, realizzata per la prima volta nel 1992, prende spunto dall’assedio subito da Canelli nel 1613, durante le guerre per la successione del Ducato del Monferrato. Oltre duemila figuranti in costume seicentesco ricreano, nell’arco di due giorni l'atmosfera e le situazioni di una citt...

Rievocazione storica "La rocca dei Catari"
ROCCAVIONE (CN), Italia
Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte

La manifestazione, nata nel 2004, vuole far rivive il periodo basso medievale, con particolare attenzione agli aspetti del catarismo. Lungo le vie del paese, illuminate dalla sola luce delle torce, dalle ore 21.00, vengono allestite più di 20 scene di vita medioevale, con la presenza di oltre 1...

Riproposizione di "piantare il Maggio"
MONTALDO ROERO (CN), Italia
Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte

Nella frazione san Rocco Il 1° maggio viene riproposta la festa del “Piantè magg”, antico rito propiziatorio primaverile. Al mattino nei boschi viene abbattuta la “pess-ra” (albero dal fusto diritto), il cui tronco viene pulito dai rami e la cima addobbata con fiori, nastri e un fantoccio a fogg...

Riti della Settimana Santa
RECETTO (NO), Italia
Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte

La domenica delle Palme (fästa d'la Ramuliva) il parroco benedice i rami d'ulivo, in passato alla chiesa di Santa Maria, oggi nella casa parrocchiale, e da lì con i fedeli ci si dirige verso la chiesa di S. Domenico per la messa; poi i ramoscelli vengono portati a casa, mentre quelle dell'anno pr...

rosanna-salina
Rosanna Salina
Strevi (AL), IT
Fonte: Granai della Memoria

 Il paese di Strevi da sempre lega la sua storia e le sue sorti al vino, in particolare al vino Moscato. Sino a una decina di anni fa la Valle Bagnario, il cru di eccellenza delle terre di Strevi, era chiamata ironicamente «valle degli sceicchi», perché i viticoltori che possedevano vigne su quei...

Sacra rappresentazione della Passione
(CN), Italia
Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte

"Rappresentazioni sacre in antico, a Savigliano, Barge, Saluzzo, Verzuolo, Borgo San Dalmazzo, Revello... A Pasqua si suole ancora distribuire nelle chiese il pane detto la 'carità', che ricorda le mitiche agapi cristiane.." (Milano, 2005, p. 151). (Vedere gli altri paesi citati). "L'apport...

Sagra del Polentone
(AT), Italia
Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte

La manifestazione, ha origine subito dopo la seconda guerra mondiale, acquisendo negli ultimi anni una crescente connotazione di rievocazione storica, che fa da cornice alla tradizionale distribuzione di polenta. Sagra caratteristica in diversi centri della Langa, il polentone potrebbe discende...