La sagra nasce nel 1946 allo scopo di “portare un po’ di allegria dopo il lungo e doloroso periodo della guerra” (Bodrito, 2008). Al mattino incomincia la preparazione della pasta e quindi la cottura delle frittelle salate, la cui distribuzione inizia attorno alle ore 10 e prosegue per tutta la...
La sagra, nata nel 2004, vuole far rivivere l’antica usanza dei contadini che all’avvicinarsi dei primi freddi, alla fiera di san Martino, l’ultima dell’anno, si procuravano le scorte alimentari, il vestiario, gli attrezzi e quant’altro occorreva per il periodo invernale. Al tempo stesso la mani...
Durante la sagra, oltre alla distribuzione di stoccafisso (alimento tipico della cucina contadina di un tempo), accompagnato da focaccia (fausòt) e vino, si svolge una singolare gara, consistente nel lancio di uno stoccafisso lungo le vie attorno alle mura del castello. Vince la coppia di lancia...
Sul filone delle manifestazioni dedicate alla carne d’asino, in aggiunta alla sagra dell’agnolotto d’asino, nel 1994 nasce la sagra dello stufano d’asino, in calendario a fine agosto. Il programma è similare a quello della ormai affermata sagra di fine giugno, con distribuzione venerdì e sabato...
"Sagra di san Bernardino - ultima domenica d'agosto presso Ceva - ad una cappella a lui dedicata. Funzioni religiose e merende sui prati di quel piano..." (Milano, 2005, p. 207). "L'ultima domenica di agosto è la sagra di san Bernardino da Siena nelle vicinanze della città di Ceva, dove sorge...
Fin dal 1863 si svolgeva nel paese una fiera autunnale dedicata alla compravendita dei raccolti e in particolare delle castagne. Da questa fiera ha origine l’attuale Sagra Valsusina del marrone, nata nel 1962, allo scopo di promuovere la castanicoltura, da sempre una delle principali risorse e...
Le "fontane" che i "villani" preparano annualmente per la festa non vanno confuse con dei semplici "carri". Dopo la seconda guerra mondiale la festa, che era una "festa di tradizione" del "popolo martano", aveva perso valore ed era decaduta. Negli anni '60 la categoria dei "bifolchi" era scompars...
La festa della Madonna SS. del Monte vede come protagonisti quattro categorie di antichi mestieri, i "casenghi", i "villani", i "bifolchi" ed i "pescatori" che il giorno della festa "passano" al Santuario offrendo cibi rituali. I gruppi di mestieri sono anche caratterizzati al loro interno da div...
La "farinella", "farenèdde", uno sfarinato di orzo e ceci tostati con l'aggiunta di sale, ha costituito un alimento di sussistenza onnipresente nella cucina povera: i contadini la portavano con sè in appositi sacchetti e la consumavano nelle brevi pause offerte dal lavoro nei campi. Dopo il secon...
Vieste vanta una lunga tradizione marinara, che si riflette nel culto specifico che i pescatori riservano alla loro patrona, la Stella Maris, la cui statua, velata da reti da pesca, è custodita in un'edicola antistante il porto. Da vent'anni viene organizzata una festa solenne ai primi di settemb...
I volontari della sagra si occupano della cucina e del servizio ai tavoli
partecipanti alla sagra di Fossa sotto il campanile della chiesa
partecipanti alla sagra di Fossa sotto il campanile della chiesa
Mariateresa Console ci racconta quanto sia importante per i balvanesi che vivono fuori tornare al paese e ritrovare la cucina tradizionale. Cavatelli, corsa con le rotoballe e tiro alla fune sono i protagonisti della sagra di Balvano, organizzata con il contributo di tutta la comunità, associazio...
La rappresentazione è nata nel 1989 grazie a due volenterosi: Franco Orecchia autore del testo e regista e il suo sostenitore e collaboratore don Pierino Torchio. Alle ore 21 parte la Sacra Rappresentazione che ha inizio presso un cortile, con l'ultima cena degli Apostoli, per poi proseguire narr...
La sera del Venerdì Santo si svolge la Via Crucis cittadina, presieduta dall’arcivesovo di Torino. La partenza avviene, attorno alle ore 21, dal santuario della Consolata e l’arrivo nella cattedrale di San Giovanni Battista. Il percorso, articolato in 5-6 stazioni, varia in genere ogni anno, così...
La rappresentazione della Via Crucis “Dalla terra alla croce” nasce nel 1991 per iniziativa della Pro Loco, che riesce a coinvolgere tutta la popolazione. Successivamente il gruppo viene integrato da compagnie teatrali amatoriali (“La Baudetta” di Villafranca e quindi “La Ciuenda” di Cunico”. La ...
La Sagra del Canestrato di Moliterno I.G.P., sigla la sua trentaquattresima edizione in un contesto sempre più favorevole alla valorizzazione di un prodotto che nel maggio 2010 ha ottenuto il prestigioso riconoscimento dell'I.G.P. da parte della Comunità Europea. Negli ultimi tre anni, grazie a...