Una donna fissa con degli uncini a un ceppo i fasci di fave che vengono issati, tramite corda e carrucola, al piano più alto del fienile, dove un uomo li dispone ordinatamente affinché si secchino.

Un uomo, con un falcetto a manico corto, taglia le legature dei mannelli di orzo posizionati a terra, uno accanto all'altro, con le spighe rivolte verso il centro del fienile. I sei contadini per trebbiare usano ritmicamente il correggiato; con questo fanno uscire i semi dalle spighe e ammorbidis...

Padella di rame battuto di forma ellittica, con la parete rialazata e leggermente svasata. Il bordo, tubolare, è rivoltato verso l'esterno, ed è dotato di un'anima di ferro. Anche il manico è in ferro, e a un terzo della lunghezza presenta un piede ortogonale, che lo tiene alzato rispetto al pian...

Ruota di legno rinforzata esternamente da una fascia di ferro e dotata, lungo la circonferenza, di fori a sezione quadrangolare in cui vengono inseriti denti di legno perpendicolari al piano (#pàrmulis#) in numero multiplo di quello dei fusi del rocchetto.

Ruota di legno rinforzata esternamente da una fascia di ferro e fornita lungo la circonferenza di fori a sezione quadrangolare in cui vengono inseriti denti di legno perpendicolari al piano(#pàrmulis#) in numero multiplo di quello dei fusi del rocchetto.

I maccarónᵉ cchᵉ la mᵉddéhᵉ [mac:aronə cchə məd:ehə] è un piatto appartenente alla tradizione culinaria di Pietragalla un piccolo paese della provincia di Potenza caratterizzato dalla presenza dei palmenti e dall’appartenenza del dialetto locale ai dialetti gallo-italici (liguro-piemontese). Gli ...

Apparecchiatura meccanica a base piana rettangolare, ribaltabile, sorretta da un supporto sagomato e con rilievi (a cui è connessa grazie a due cerniere e ad una leva a molla), dotato di quattro piedini a zampa leonina. Dalla base parte un montante che sostiene un braccio, il quale termina con l...

apparecchiatura meccanica a base piana rettangolare, ribaltabile grazie a due cerniere, inserita su un piano in legno montato su sostegni sagomati tra i quali si inserisce il pedale per trasmettere il movimento al meccanismo di cucitura. Al di sotto del piano, lungo i lati brevi sono inseriti due...

Apparecchiatura meccanica a base piana rettangolare, ribaltabile grazie a due cerniere, inserita su un piano in legno con quattro gambe montate su due piedi, in cui si inseriscono sostegni sagomati tra i quali si innesta il pedale per trasmettere il movimento al meccanismo di cucitura, collegato ...

Su due supporti parelleli, realizzati in materiali diversi, si inseriscono 3 coppie di rulli paralleli contrapposti (1 coppia per tirare la sfoglia, due coppie di rulli da taglio per tagliolini e fettuccine). Il rullo inferiore di ciscuna coppia è dotato di innesto per inserire la manovella e all...

Macchinetta di forma cubica. I piani superiore e inferiore sono leggermente aggettanti rispetto alle pareti laterali. Sulla superficie superiore è inserita una manovella con pomolo sagomato, collegata ad una ruota dentata. Il meccanismo è coperto da una calotta di colore verde, tagliata in modo d...

Macchinetta di forma cubica. I piani superiore e inferiore sono leggermente aggettanti rispetto alle pareti laterali. Sulla superficie superiore è inserita una manovella con pomolo sagomato collegata ad una ruota dentata. Il meccanismo è coperto da una calotta, tagliata così da permetterne l’aper...

Macchinetta di forma cilindrica con corpo metallico scanalato e basi di legno. Il corpo superiore è separabile dal quello cilindrico che funge da contenitore del macinato. Nel corpo superiore è inserita una manovella con pomolo sagomato collegata ad una ruota dentata. Il meccanismo è coperto da u...

Attrezzo di forma cubica. I piani superiore e inferiore sono leggermente aggettanti rispetto alle pareti laterali e quello inferiore in particolare presenta due anse laterali consentendo migliore appoggio e stabilità. Sulla superficie superiore è inserita una manovella con pomolo sagomato collega...

Arnese di forma cubica. I piani superiore e inferiore sono leggermente aggettanti rispetto alle pareti laterali. Al centro superiormente fuoriesce il perno di azionamento degli ingranaggi su cui si avvita una ruota dentata bloccata da una levetta che serve per regolare lo spessore della macinazio...

Grande macinino con corpo in legno, tamburo in rame, pomoli della manovella e del cassettino in ottone. Corpo a forma di parallelepipedo, con base e piano di copertura sporgenti. La coppa in rame in cui si pongono i granelli di caffè è a forma di campana rovesciata.

Doppio timbro, intrecciato nei manici delle impugnature. Nelle parti inferiori delle basi si leggono dei caratteri maiuscoli. I due timbri sono uguali e sono composti da una base cilindrica piuttosto ampia sormontata da un arco. La base, in cui il piano superiore è più largo del cilindro su cuipo...

Massimiliano Gnesotto, classe 1983, apre nei pressi di Asiago nel 2012 l’azienda agricola Malgasiago grazie ai fondi del Piano di Sviluppo Rurale. Ci spiega che essendo una piccola azienda che non possiede terreni "ha bisogno di molte zampe per rimanere in piedi". Sono dunque molte le attività e ...

Una donna raccoglie un covone tagliando con la falce le spighe di grano alla loro base. Dopo averlo sollevato lo depone sul terreno del campo. Successivamente un gruppo di contadini solleva i covoni depositati nel granaio e li srotola, procedendo alla battitura mediante l'uso del correggiato. Fan...

Vaso con profilo modanato, rastremato verso la base con piede circolare; due linee parallele decorative di diversa ampiezza incise nella parte alta, profilo della bocca piano. L'oggetto è stato ricavato da un unico pezzo di legno.