All'interno della capanna tradizionale ricreata in occasione della "Sagra della Pastorizia" sardo-farnesana, la coppia di esecutori comincia a preparare il "latte cagliato" in una grande pentola, facendo bollire il latte grazie all'aggiunta di caglio e facendolo riposare perché diventi denso, "qu...
Una donna setaccia la farina all'interno di una madia e crea una fontana. Preleva il lievito madre da una ciotolina e lo pone al centro della fontana di farina, versando anche parte dell'acqua usata per la fermentazione. Un uomo le passa dell'acqua che la donna versa sul composto, per poi amalgam...
Per la preparazione dello "sfricòne" si tagliano gli sponsali, cioè cipolle giovani dal sapore dolce, in strisce molto sottili, poi, li si lascia soffriggere in olio extravergine d'oliva a fuoco alto e si aggiungono alcuni peperoncini secchi e, di seguito, dei pomodorini pachino, entrambi "crepàt...
All'interno della capanna tradizionale ricreata in occasione della "Sagra della Pastorizia" sardo-farnesana, la coppia di esecutori prepara i contenitori per la ricotta, le "fuscelle". Insieme filtrano il latte attraverso un tessuto da tenda di nylon così da eliminare i residui solidi del latte c...
La casara raccoglie con un telo di iuta il latte cagliato contenuto in un grande secchio metallico. Estrae la sacca di latte cagliato dal secchio e la appoggia su una tavola di legno: la manipola e la strizza per far uscire il siero. Il liquido scorre sulla tavola, che è sagomata e dotata di un b...
Si tratta di un piatto originariamente festivo, che nel tempo ha però assunto una valenza quotidiana. L'esecutrice mantiene la consuetudine di prepararlo solo nel periodo estivo, tra giugno e settembre, periodo naturale delle melanzane Prepara il ripieno semplicemente con uova, formaggio, latte e...
Due donne attraversano l'interno di una cucina, portando una fascina e un sacco, che ripongono poi a terra, vicino a un forno. Nel frattempo, cinque donne sono inginocchiate intorno a una madia di legno: lavorano l'impasto, oscillando con il busto, sollevando il bacino e facendo leva sulle ginocc...
Presepe in terracotta del 1545 con trenta personaggi e scene dell'Adorazione dei pastori e corteo del Magi. Di proprietà ecclesiastica in gestione al Comune.
Il presepe vivente, che si svolge nelle sere del 24 e 25 dicembre, si articola in numerose scene, distribuite nei locali del centro storico intorno alla chiesa parrocchiale della Sacra Famiglia. Sono circa cento i figuranti, in costume d'epoca, che partecipano alla rappresentazione. Accanto alle ...
Dal 2007 presso l’Istituto Suore Missionario della Consolata, si svolge, nell’arco di due giorni, il presepe vivente che impegna un centinaio di figuranti, con scenografie e costumi realizzati artigianalmente. La sacra rappresentazione si svolge interamente all’aperto e ripercorre la vita di Gesù...
La domenica precedente il Natale nel chiostro e nel parco antistante il Comune viene allestito il presepe vivente formato da diverse postazioni in cui vengono fatti rivivere i mestieri del tempo e un’antica locanda. Pastori, contadini, popolani, musici e nobili animano la rappresentazione della ...
Nella via principale della frazione Tedeschi si svolge, dal 1995, la sera dell’antivigilia di Natale, il presepe vivente, animato da oltre 150 personaggi che ripropongono, in una suggestiva scenografia, i personaggi tipici del presepe (re Erode, le guardie, i pastori con le pecore, ecc.) e quelli...
Nella chiesa parrocchiale, durante la messa solenne della notte di Natale, che inizia alle ore 23, viene rappresentata la Natività: davanti alla balaustra dell’altare, nella parte sinistra è allestita la capanna con Giuseppe, Maria e, nella culla il Bambino (in genere una statua in gesso); il pr...
La vigilia di Natale in piazza della chiesa e nei cortili dell’oratorio, a partire dalle ore 21.30 si svolge il presepe vivente, animato da pastori, mercanti, artigiani, popolani. Dopo la messa di mezzanotte vengono distribuiti vin brulé e cioccolata calda.
Nella frazione Villa l’antivigilia di Natale, dalle ore 21 nel parco del castello viene allestito il presepe vivente, con una cinquantina di comparse in costume. Oltre alla scena centrale con la Sacra Famiglia, attorniata dagli angioletti, la rappresentazione è animata da soldati romani, pastori,...
La vigilia di Natale, dalle ore 21,30, nel centro storico del paese, illuminato solo da torce e fiaccole, viene allestito il presepe, il più rilevante della Langa Astigiana e della Valle Bormida. In anfratti e vecchi androni, vengono ricostruisce scene e mestieri del vecchio mondo contadino, ut...
Il presepe vivente, allestito in piazza Statuto la vigilia di Natale, vuole far rivivere la vita quotidiana di una comunità all’epoca della nascita di Gesù: attorno al quadro centrale della Natività, ruotano le riproposizioni di antichi mestieri, quali il falegname, il fabbro impegnato alla forgi...
Il presepe vivente si svolge la domenica precedente Natale, nel tardo pomeriggio. Un corteo con decine di figuranti parte da piazza Santo Stefano e percorre via Saffi, lungo la quale sono riproposti gli antichi mestieri, e raggiunge piazza Mazzini, dove sono allestiti quattro quadri viventi fissi...
Nella frazione Schierano, la sera della vigilia di Natale viene allestito il presepe vivente, la cui realizzazione coinvolge tutta la popolazione. Alle ore 21 dalla chiesetta di San Sebastiano parte il corte, con Giuseppe e Maria alla ricerca di un osteria, accompagnati da popolani, pastori e alt...
La vigilia di Natale, dalle ore 21 lungo le vie del paese si svolge il presepe vivente, in cui i figuranti in costume rappresentano le scene dell’arrivo di Giuseppe e Maria a Betlemme, della Natività, dell’adorazione dei pastori e della visita dei Re Magi.