Momento di preghiera prima di mangiare insieme la tipica colazione pasquale (pane, salumi, uova sode, dolci) La Settimana Santa costituisce un momento cruciale del senso religioso festivo, inizia con la Domenica delle Palme, seguita con l’allestimento dei Sepolcri il Giovedì Santo, le procession...
Donna con il pane per la tradizionale colazione pasquale. La Settimana Santa costituisce un momento cruciale del senso religioso festivo, inizia con la Domenica delle Palme, seguita con l’allestimento dei Sepolcri il Giovedì Santo, le processioni del Cristo morto del Venerdì Santo fino ad arriv...
Uova sode per la tradizionale colazione pasquale. La Settimana Santa costituisce un momento cruciale del senso religioso festivo, inizia con la Domenica delle Palme, seguita con l’allestimento dei Sepolcri il Giovedì Santo, le processioni del Cristo morto del Venerdì Santo fino ad arrivare al L...
Nella torre romanica dell'antico castello di Gries a Bolzano, oggi annesso al convento, si può ammirare una piccola collezione di presepi - antichi e più recenti - di raffigurazioni della Natività e della Passione.
Cristina Cagliolo, donna napoletana esponente della media borghesia, racconta la sua passione per la cucina, ricordando l’infanzia nella città natia, Nola: le tradizioni familiari coincidevano con quelle alimentari, come il rituale della preparazione della famosa pettola (il cui nome deriva dal l...
Il Crocifisso è formato da due bastoni di legno, a sezione rettangolare, posti trasversalmente l'uno sull'altro. Su entrambi i bastoni sono fissati i simboli e gli strumenti della Passione intagliati e dipinti. Sul bastone verticale sono raffigurati: in alto un gallo, sotto c'è un cartiglio con i...
Il giovane cuoco sloveno Crt Butul racconta in questa intervista la propria storia di vita e la propria passione per la cucina. Nato nel 1989 e subito appassionato alla cucina, dopo aver fatto qualche breve esperienza come cuoco in alcune cucine, decide di tornare al proprio paese d'origine e i...
Daniela ha iniziato a lavorare come infermiera nel 1971. Ha assunto il ruolo di coordinatrice quando ha deciso di diventare madre. Ricorda la differenza della cura al tempo delle suore rispetto alla cura odierna. Al tempo delle suore prevaleva il concetto che il dolore andasse vissuto come tale: ...
Davide Garzino, nato nel 1969, dopo la laurea in ingegneria e una master in Business Administration, ha preferito proseguire l'attività di panettiere, avviata dalla sua famiglia prima dell'Unità d'Italia, a Calcinere, frazione di Paesana in Valle Po. L'animo romantico ma soprattutto una passione ...
Presso il Santuario di Crea, la domenica delle Palme, prima della messa delle ore 9,30, in piazza del santuario avviene la benedizione dei rami d’ulivo, seguita da una breve processione attorno alla piazza stessa, che termina nella basilica, dove viene letta la Passione del Signore.
Nel Trecento “molto solenne e lunga era la processione che si svolgeva nella domenica delle Palme. Partendo dalla cattedrale al canto dell’antifona ‘Salvator mundi’, percorreva il centro urbano, accompagnata da antifone e responsori. Raggiunto San Secondo del Mercato e cantata Terza, i rami d’uli...
La domenica delle Palme, in piazza San Pietro, avviene la benedizione dei rami d’ulivo. Si forma quindi la processione, accompagnata dai canti, che raggiunge la chiesa parrocchiale di San Martino per la celebrazione eucaristica, durante la quale viene letta la Passione di Gesù.
"Nella frazione Mollere di Ceva, la domenica di Passione (detta in gergo comune Lazzara), si fanno le frittelle e questa festa o usanza vien detta fricciolara" (Milano, 2005, p. 171)
Domenico Carioli, la storia di un pasticcere e di arnesi rurali conservati gelosamente nel tempo. La sua famiglia contadina ha tramandato ricordi legati al granoturco; dalla memoria affiorano immagini di granoturco appeso sui balconi e pronto per essere seccato e sgranato successivamente. Oltre a...
Domenico Defilippi, classe 1938, racconta le modalità di coltivazione della Piattella di Cortereggio, antica varietà di fagiolo bianco tipica del piccolo borgo rurale del Canavese dove egli è nato e vissuto.La Piattella era coltivata in consociazione con il granoturco e costituiva una preziosa e...
Edoardo Barbero, nato ad Alba 49 anni fa, vive tra la Cina e le Langhe esportando tè. A 19 anni scopre la passione per i viaggi e per l’Estremo Oriente così comincia ad aprire i suoi orizzonti. Nonostante in passato si fosse occupato esclusivamente della commercializzazione di gadget promozionali...
Eleonora Bianchi nata nel 1984 in questa intervista del 2012 ci racconta il suo nuovo progetto,un negozio di prodotti della terra. Cascina’s è un negozio che nasce con la volontà di promuovere le Cascine locali. I prodotti provengono esclusivamente da Aziende Agricole della Lombardia. Il loro int...
Intervistata nel 2012, Elisa Emma Pozzi, nata a Milano nel 1986, ci racconta la sua esperienza di giovane imprenditrice agricola. Elisa ha studiato alla scuola americana di Milano fino al Liceo per poi iscriversi alla facoltà di Agraria. La passione per l’azienda agricola di famiglia, la porta a ...
Enrico Vighetto, classe 1984, ha iniziato la sua attività nove anni fa quando andò in Francia in moto per informarsi sulla possibilità di importare ovini e tornò indietro con una fattura di acquisto di diversi capi di bestiame tra lo stupore e la preoccupazione dei suoi genitori. Enric...
"L'opuscolo 'Modo di fare la Fontione dell'Entierro dai R.R. P.P., di San Marco di Vercelli, nel venerdì santo, cominciata nell'anno 1714 con sua fornola e cantata per i Musici, accompagna la partitura musicale del maestro M. Brusasco. La cerimonia, suddivisa in quattro parti ('Introduttione, Con...