Grande terrina biansata con stretta base lievemente rialzat, larga conca molto aperta e tesa concava col bordo in rilievo. Anse sagomate e decorate in azzurro. Sulla tesa fergio a zig-zag color giallo pallido e verde acqua con pallini azzurri, sovrapposto a cordoncino marrone. Sul fondo, decorazi...

Area di produzione Comuni del Parco del Pollino (in particolare nel Comune di Terranova del Pollino). Materie prime Sangue di maiale allevati nel Parco del Pollino, pane casereccio grattugiato (mollica grossa), uva passa, zucchero, farina di grano tenero, strutto ( in alcune versioni si aggiun...

La tomaia #scjapin# è in pelle bovina cucita a macchina. La parte che va dal tallone all'allacciatura è marrone chiaro,lucida e presenta un reticolo di striature più chiare. Possiede un orlo lungo tutto il bordo esterno e un rinforzo nel tallone. Sul davanti due coppie di fori servono per l'allac...

I torroncini di Rivello, composti solo da zucchero e noci, si presentano a forma di bastoncini di circa 25 grammi l’uno, lunghi circa 6 centimetri e spessi due. Il loro colore è marrone scuro, dorato e sono ricoperti da una patina non uniforme di cristalli di zucchero. Sono croccanti e il loro gu...

‘U f’c’ latidd, anche detto "Tartanidd" in dialetto è quello che in italiano viene chiamato il pane dell’immacolata ed è il tipico pane a ciambella di Matera. Ha un peso di circa mezzo chilo, nella forma più diffusa, con un diametro di circa 50 cm. Il colore va dal marrone al giallo all’esterno, ...

Il vaso presenta il fondo piatto, mentre la superficie laterale è leggermente bombata. Il contenitore presenta due piccole anse, diamtralmente opposte, che fungono da manici. Smaltato internamente di bianco ed esternamente di marrone.

Il vaso presenta il fondo piatto, mentre la superficie laterale è rastremata verso il basso. Il contenitore presenta due piccole anse, diamtralmente opposte, che fungono da manici. Smaltato internamente di bianco ed esternamente di marrone.

Il vaso presenta il fondo piatto, mentre la superficie laterale è leggermente bombata. Il contenitore presenta due piccole anse, diamtralmente opposte, che fungono da manici. Smaltato internamente di bianco ed esternamente di marrone.