fascia di legno incurvata con una estremità rinforzata da un maggiore spessore del legno e da una lamina metallica. Quì è fissato lo spago che, avvolto lungo il perimetro stringe la forma, mano mano che il formaggio si restringe.

La festa, che si svolge la domenica successiva al 15 agosto, detta “Lugà la Madona” (metter via la Madonna) conclude la serie di manifestazioni estive di cui è protagonista la Milizia. Vi partecipa a ranghi ridotti senza i fucilieri né i cavalli. La Compagnia parte alle ore 13.00 in un’unica colo...

Sei pescatori spingono in mare un'imbarcazione, vi salgono e si posizionano ognuno al proprio posto: uno si arrampica sull'albero di avvistamento, collocato al centro dell'imbarcazione, mentre altri quattro impugnano i remi e cominciano a vogare per spingersi in alto mare. Un sesto uomo si siede ...

Il pescatore esce con la barca dalla sua "cappanna" per andare a "cavare le fila". Nella barca colloca alcune casse vuote di polistirolo nelle quali mettere le "fila" che "cava" già sistemate per rimetterle la sera stessa. Arrivati "in cupo" all'altezza del "suro", cioè del galleggiante che segna...