Padella con sponde leggermente svasate e lungo manico con gancio per appendere l'oggetto.

padella per arrostire castagne, con bordo abbastanza alto e leggermente piegato verso l'esterno. Il fondo è forato a cerchi concentrici probabilmente usando un punteruolo. Dotata di un lungo manico a nastro.

Padella di forma leggermente tronco-conica, con fondo bombato. I due manici in ferro sono diametralmente opposti.

Area di produzione Falde del Pollino. Materie prime Latte crudo di capre al pascolo. Materiali ed attrezzature per la preparazione Monaco: caldaia in rame, tino, tavolo spersore, ruotolo e piccoli strumenti in legno, fuscelle in giunco. Tecnica di lavorazione e conservazione Il latte crudo...

Recipiente leggermente rastremato verso il basso, a fondo convesso, dotato di due anelli diametralmente opposti fissati con un ribattino sul bordo del recipiente, in corrispondenza di un inspessimento della parete, ove si inserisce il manico mobile, curvo a semicerchio. La bocca ampia è studiata ...

Recipiente rastremato verso il basso; il fondo è leggermente convesso. Il manico mobile a semicerchio ha le estremità curvate a uncino inserite, da un lato, in un un anello ottenuto da una lamina di rame attorcigliata su se stessa e quindi fissata al bordo del paiolo con ribattini, dall’altro in ...

Il bronzino presenta la struttura consueta: piedi leggermente ricurvi con protomi leonine stilizzate. Alle #orelis# ad angolo retto è fissato un manico a semicerchio in ferro battuto.

Il #bronzin# presenta la forma consueta: tre piedi, corpo tondeggiante, sul quale in una cornice a rileivo, si legge la data preceduta dall'iniziale dell'antico proprietario. Due asole ad angolo retto sonstengono il amnico in ferro battuto.

Recipiente di forma tronco-conica, presenta il fondo leggermente bombato. Il bordo è rivoltato verso l'esterno e il manico, in ferro, è collegato al recipiente mediante due occhielli di rame, fissati con ribattini.

Il paiolo, a forma di tronco di cono, presenta il fondo leggermente bombato e più stretto della bocca. L'orlo è arrotondato, e il manico, semicircolare in tondino di ferro, è inserito in due occhielli di rame formati da un barretta incrociata e applicata al secchio mediante due ribattini. Decoraz...

Piccolo paiolo di forma tronco-conica, il fondo è leggermente bombato e l'orlo è ripiegato. Le #orelis# sono date da una specie di asola ottenuta da una fascetta di ferro battuto, e sono fissate al recipiente mediante ribattini di rame: vi è infilato il manico a semicerchio in tondino di ferro, l...

Il paiolo ha forma tronco-conica: il fondo è leggermente bombatoed il bordo è rivoltato all'esterno. Il manico, semicircolare in ferro, è inserito in due occhielli di rame, formati da una barretta incrociata applicata al recipiente mediante ribattini.

Paioli di rame che si restringono leggermente verso l'alto; la superficie laterale è dritta e priva di decorazioni. Il fondo è arrotondato e l'interno è stagnato. Presentano il bordo sporgente con l'orlo dritto. I manicia ad arco, in ferro, sono fissati ai contenitori mediante lamine di rame nast...

#Cjaldera da la polenta# di forma tronco-conica, superficie laterale dritta e senza decorazioni. L'orlo è arrotolato su sè stesso, il fondo è leggermente bombato. Il manico ad arco, in ferro, è trattenuto da due piastre ovali in ottone piegate a formare un'asola, fissate al contenitore tramite ri...

Il paiolo ha forma di tronco di cono, il fondo è leggermente convesso. Il bordo, che presenta un profilo piuttosto irregolare, è ribattuto verso l'esterno. E' dotato di un becco, largo circa 5 cm, per favorire il versamento del contenuto. Completano l'oggetto due impugnature fissate al bordo medi...

Recipiente a sezione tondeggiante rastremato verso la base. E' provvisto di un manico di ferro a semicerchio che si innesta su due fori diamtralmente opposti collocati sulla bocca. Il bordo è leggermente rilevato.

Calderone leggermente svasato, con manico a semicerchio in tondino di ferro. Fondo leggermente convesso, bocca dal profilo concavo e bordo rilevato.

Recipiente liscio di forma troncoconica più larga all'imboccatura. Al bordo arrotondato e leggermente sporgente, sono attaccati due occhielli, fissati alle sponde per mezzo di un nastro incrociato di rame, sui quali si innesta il manico mobile ad arco.

Grande recipiente liscio di forma troncoconica più largo all'imboccatura. Al bordo arrotondato e leggermente sporgente, sono attaccati due occhielli, fissati alle sponde per mezzo di un nastro incrociato di rame, sui quali si innesta il manico mobile ad arco.

Paiolo a forma di tronco di cono, con fondo leggermente bombato. Bordo estroflesso, manico semicircolare in ferro inserito in due occhielli di rame diametralmente opposti.