Un momento della raccolta dell’uva sulle alberate con l’utilizzo dello scalillo A Cesa, in provincia di Caserta, viene tramandata l'antica pratica dello Scalillo, uno strumento di lavoro utilizzato per salire sulle viti maritate al pioppo e allevate in alberata. Le alberate aversane possono supe...

Le alberate maritate al pioppio e all’olmo. A Cesa, in provincia di Caserta, viene tramandata l'antica pratica dello Scalillo, uno strumento di lavoro utilizzato per salire sulle viti maritate al pioppo e allevate in alberata. Le alberate aversane possono superare i dieci metri di altezza. Lo str...

Lo scalillo viene utilizzato a Cesa per la vendemmia eroica nelle alberate. A Cesa, in provincia di Caserta, viene tramandata l'antica pratica dello Scalillo, uno strumento di lavoro utilizzato per salire sulle viti maritate al pioppo e allevate in alberata. Le alberate aversane possono superare ...

Le fave, in dialetto locale “vongoli”, sono tipici raccolto di maggio. L’Associazione Torri Umane, costituita da una comunità di giovani ragazzi e ragazze appassionati e fortemente legati al gioco e al territorio, ci ha accolti durante la festività della Madonna della Pietà e ci ha accompagnati ...

Nicola de Michele ci racconta che durante le guerra le grotte venivano usate come rifugio e come dispensa refrigerata. A Cesa, in provincia di Caserta, viene tramandata l'antica pratica dello Scalillo, uno strumento di lavoro utilizzato per salire sulle viti maritate al pioppo e allevate in albe...

L’Associazione Torri Umane, costituita da una comunità di giovani ragazzi e ragazze appassionati e fortemente legati al gioco e al territorio, ci ha accolti durante la festività della Madonna della Pietà e ci ha accompagnati a scoprire il rito delle Torri Umane nel suo contesto d’origine. Ogni ...

Uova nei panieri pronte per essere utilizzate nel gioco del Punta e Cul Ogni anno a Urbania, in provincia di Pesaro-Urbino, in occasione delle festività pasquali ci si ritrova in piazza per giocare a Punta e Cul. AGA in occasione di questa ricorrenza ha raggiunto il paese e con il contributo del...

Ginestra si trova nel costituendo Parco Regionale del Vulture in Provincia di Potenza, a pochi chilometri da Venosa, Rionero,Ripacandida e dai terrirori ricadenti nella Regione Puglia. Il luogo, contraddistinto dal Monte Vulture, un vulcano spento, è caratterizzato da una terra molto fertile con...

Nicola Marino parla dello scalillo e della sua costruzione. A Cesa, in provincia di Caserta, viene tramandata l'antica pratica dello Scalillo, uno strumento di lavoro utilizzato per salire sulle viti maritate al pioppo e allevate in alberata. Le alberate aversane possono superare i dieci metri d...

Nicola de Michele ci racconta della struttura dello scalillo e di quella delle grotte e di come venivano realizzate. A Cesa, in provincia di Caserta, viene tramandata l'antica pratica dello Scalillo, uno strumento di lavoro utilizzato per salire sulle viti maritate al pioppo e allevate in albera...

Lucio Tomalino, classe 1926, racconta in questa testimonianza di come fosse cresciuto in una famiglia antifascista (lo zio era amico di Ferruccio Parri). Visse il periodo bellico parte ad Alba, dove era studente all’Istituto Enologico, parte a Monfallito (frazione di Castello d’Annone), dove era ...

Gino Giovinazzo, detto "Fumo", dal personaggio del famoso libro di Jack London ''Fumo Bellew'', nasce nel 1917 a Genova e si trasferisce a Torino all'età di 5 anni dove diventerà membro della 45^ Brigata Garibaldi.Nell'intervista ci narra alcuni aneddoti della vita da partigiano sulle montagne pi...

Maria Concetta Pannunzio, classe 1949, intervistata dagli studenti dell’Università degli studi di Scienze Gastronomiche durante un viaggi didattico, ci racconta la storia della sua trattoria “La Nostrana” aperta nella sua casa natale a Montelongo in provincia di Campobasso. Maria Concetta per st...

Le Mascarade si ripetevano ogni anno durante il periodo carnevalesco a Rossana, piccolo comune situato in provincia di Cuneo. Alle Mascarade partecipavano solo abitanti di sesso maschile residenti nel paese, alle donne era vietato prenderne parte e le maschere femminili venivano eseguite da uomi...

La Melanzana Rossa di Rotonda DOP è un ortaggio allo stato fresco prodotto utilizzando l’ecotipo Melanzana Rossa di Rotonda della specie Solanum aethiopicum. Metodo di produzione Idonee operazioni di aratura preparano il terreno ad accogliere le piantine. II trapianto avviene nel periodo maggio-...

Un pastore cammina tenendo in una mano uno sgabello e nell'altra mano un secchio di alluminio. Si avvicina ad una vacca sdraiata a terra e con un piccolo colpetto sul dorso la fa alzare in piedi. Posiziona lo sgabello accanto alla vacca ed inizia a prepararla per la mungitura. In provincia di Son...

Il Museo Camillo Leone ospita una collezione eterogenea di oggetti. Al suo interno, sono esposte opere e vengono conservati reperti, che documentano il passato di Vercelli dalla preistoria all'età moderna. Non mancano, inoltre, numerosi esempi di arte decorativa e applicata provenienti da diver...

Il Museo Audiovisivo della Resistenza in provincia di Massa Carrara a Fosdinovo nasce con la volontà di una nuova visione della Resistenza, che parla non solo ad un pubblico adulto, ma sopratutto giovane. Attraverso le proiezioni dei volti dei testimoni in grande scala si sottolinea e si enfatizz...

La ricca collezione comprende oggetti del lavoro contadino (cerealicoltura, coltivazione della vite e dell'olivo) e relativi alle attività di trasformazione dei prodotti agricoli; strumenti connessi ai mestieri artigianali della zona (quelli meglio documentati sono lo stagnino e il fabbro); testi...

Natale Bosticco, classe 1918, operaio, racconta la propria esperienza a partire da quando fu assunto dalla fabbrica astigiana Way Assauto il 13 ottobre 1934. La testimonianza si sofferma sugli scioperi avvenuti all’interno della fabbrica astigiana nel 1943 e nel 1944. Il racconto si sposta quindi...