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Risultati 161 - 180 di 212
Sagra del narciso
(CN), Italia
Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte

La festa, dedicata a uno dei fiori selvatici più diffusi nei prati della zona che sboccia a tarda primavera, inizia alle ore 11.00 con la celebrazione della messa, durante la quale vengono benedetti i narcisi. Nel pomeriggio in piazza Nais si svolge il ballo occitano, durante il quale vengono di...

Sagra del salamino
MONCESTINO (AL), Italia
Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte

La manifestazione, nata nel 1999, inizia il sabato con una serata musicale e danzante. Domenica mattina apre la sagra, con stand di prodotti gastronomici, fra cui salami crudi e cotti, specialità locali, dolci e vini. Dopo il pranzo a base di piatti tipici monferrini, per tutto il pomeriggio ...

Sagra dell'Abete
ROTONDA (Potenza), Italia
Fonte: Regione Basilicata

il rito si celebra in gran parte nel territorio comunale d'alta quota Gli strumenti tradizionali utilizzati nella sagra sono tanti e tutti riferibili alla cultura contadina millenaria, all'intenso rapporto che lega i contadini alla terra, alle tecniche di taglio e utilizzazione del patrimonio si...

Sagra della transumanza del Vergante
(NO), Italia
Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte

Il ritorno del bestiame dagli alpeggi estivi ha sempre rappresentato un momento di festa spontanea per gli abitanti delle vallate alpine. Riprendendo questa antica tradizione, dal 2006 viene organizzata in occasione della transumanza una manifestazione allo scopo sia di promuovere i prodotti dell...

Saltinpiazza
(AT), Italia
Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte

Saltinpiazza è un evento di teatralità popolare, nato nel 1991, prendendo spunto dal fatto che nel paese vive l’ultima famiglia di saltimbanchi residente in Piemonte, i Pasquino Oggi fa parte del circuito Cuntè Munfrà promossa dalla comunità collinare Colli Divini. Dalle prime ore del mattino ne...

Saperi sulla cultura del tartufo in Piemonte: l'uso del tartufo in cucina
Cisterna d'Asti (AT), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

L’“Associazione Nazionale Città del Tartufo” (ANCT), costituitasi nel 1990, ha tra le sue finalità la salvaguardia e la valorizzazione dei saperi e delle tecniche relative al tartufo, al territorio e all’ambiente interessati dalla sua presenza, così come la loro promozione e diffusione in quanto ...

saperi-sulla-preparazione-dei-dolci-di-pasta-di-mandorla
Saperi sulla preparazione dei dolci di pasta di mandorla
Palo del Colle (BA), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

La pasta di mandorle si ottiene mettendo le mandorle sbucciate assieme allo zucchero in una raffinatrice con rulli di granito. Con essa, oltre alla realizzazione dei pasticcini comunemente denominati "paste di mandorle" (che si ottengono amalgamando la pasta di mandorle con albume montato a neve)...

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Sfogliare l'orso
Cunico (AT), IT
Fonte: Granai della Memoria

Un orso carnevalesco rivestito di foglie di granoturco inumidite e opportunamente arricciate con la stessa tecnica con cui di ottengono i riccioli di burro e gli gnocchi a partire dall’impasto di patate. Un’arricciatura che secondo Giuseppina Germano, classe 1912, contadina, si otteneva “con i de...

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spatola per burro
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

La spatola si compone di una lama che va allargandosi dall'innesto con il manico verso la punta arrotondata. La costa molto sottile è piatta, il tagliente è liscio e la sezione cuneiforme. Il manico in plastica bianca ha profilo leggermente trapezioidale, con calcagno arrotondato.

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spatola per burro
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

la spatola si compone di una lama che va allargandosi dall'innesto con il manico verso la punta arrotondata. La costa molto sottile è piatta, il tagliente è liscio e la sezione cuneiforme. Un bottone in acciaio riveste la testa del manico dove il codolo della lama si inserisce nell'impugnatura. I...

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spatola per burro
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

La spatola si compone di una lama che va allargandosi dall'innesto con il manico verso la punta arrotondata. La costa molto sottile è piatta, il tagliente è liscio e la sezione cuneiforme. Il manico in plastica bianca ha profilo leggermente trapezoidale, con calcagno arrotondato.

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STAMPO DA BURRO
Matera (MT), Italia
Fonte: Catalogo generale dei Beni Culturali

Lo stampo ha la forma di un tondello intagliato in un tronco d'albero. Nella parte interna, concava, è incisa la figura di una sposa con le mani aifianchi, vestita con il costume da sposa locale ricco di decorazioni. Sull'abito sono incise le lettere A N, le iniziali del nome del proprietario,e l...

stampo-per-burro
stampo per burro
TOLMEZZO (UD), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

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stampo per burro
TOLMEZZO (UD), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

stampo-per-burro-17017
stampo per burro
TOLMEZZO (UD), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

stampo-per-burro-17018
stampo per burro
TOLMEZZO (UD), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

stampo-per-burro-17019
stampo per burro
TOLMEZZO (UD), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

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stampo per burro
GRIMACCO (UD), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

una base lignea rettangolare è intagliata sulla superficie superiore e presenta dei supporti in quello inferiore. Su incastri lignei si adagiano tre elementi a cerniera, su cui si sistema la base superiore, anch'essa intagliata.Un sistema di cerniere e serraggi metallici permette poi di porlo in ...

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stampo per burro
GRIMACCO (UD), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

su una base lilgnea rettangolare dal bordo sagomato, si applicano delle paratie di contenimento snodabili e collegate da perni metallici. Un perno metallico amovibile permette il serraggio della struttura

stampo-per-burro-17391
stampo per burro
GRIMACCO (UD), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

su una base lignea rettangolare dal bordo sagomato, si applicano delle paratie di contenimeno snodabili e collegate da perni metallici. Un perno metallico amovibile permette il serraggio della struttura attorno alla base