"Dramma ciclico in lingua francese, diviso in tre giornate, che interessava tutta la vita di Cristo /.../. L'ultima rappresentazione di cui si abbia certezza e del 27 maggio 1738 /.../. Non si può escludere che un'altra recita sia avvenuta nel 1805, tenuto conto che questa data risulta su una cop...

Vincenza Scala, classe 1981, è stata intervistata a Monreale (PA) dagli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche durante un viaggio didattico nel maggio 2016. Vincenza, pasticciera di terza generazione, ci racconta la storia del suo forno da sempre gestito dalle donne di casa. La nonna i...