La base è in legno di noce piallato, non decorato. Il piedistallo della colonnina di supporto è un blocco troncopiramidale rettangolare sempre in legno di noce, intagliato con volute spiraliformi laterali. Le facce laterali sono goffrate con punzone. La colonnina con gancio di supporto comprende ...

Una struttura metallica ha alla base un pedale mobile che aziona lateralmente una ruota su cui scorre una fine cinghia di trasmissione; essa si collega al volano della macchina vera e propria; il ripiano di legno sostenuto dalla struttura è dotato di cassettino laterale. Si poggia su quattro rote...

Oltre che di cesoia è dotato anche di una piccola roncola.

Disco con manico sporgente per impugnare; ricavato da un unico pezzo di legno.

Disco con manico sporgente per impugnare o appendere; ricavato da un unico pezzo di legno.

Disco con manico sporgente per impugnare o appendere; sulla superficie d'appoggio è attraversato da due listelli per rafforzarlo e tenerlo sollevato dal piano d'appoggio.

Il tagliere per la polenta è costituito da un piano circolare di legno con anello di supporto sul fondo e corta impugnatura forata, per la sospensione dell'oggetto quando non viene usato.

Il tagliafoglie presenta una robusta base di legno trapezioidale, sulla quale è applicata la lunga lama di ferro, azionabile con movimento a stantuffo.

E' costituito da due parti: un tagliere rettangolare con un lato breve sagomato, ricavato da un unico pezzo di legno, e un grosso coltello ancorato ad esso. La tavola di legno presenta un minore spessore nell'area d'azione del coltello che ha la punta imperniata sul lato sagomato della tavola e i...

E' costituito da due parti: un tagliere rettangolare con un lato breve sagomato, ricavato da un unico pezzo di legno, e un grosso coltello ancorato ad esso. La tavola di legno presenta un minore spessore nell'area d'azione del coltello, che ha la punta imperniata sul lato sagomato della tavola e ...

oggetto costituito da due parti: un tagliere rettangolare con un lato breve sagomato, ricavato da un unico pezzo di legno, e un grosso coltello ancorato ad esso. La tavola di legno presenta un minore spessore nell'area d'azione del coltello che ha l'impugnatura di legno e la lama rettangolare con...

Grande tagliere rettangolare con un lato corto sagomato e forato, con angoli inferiori smussi, provvisto di lunga e sporgente taglierina, munita di lama di ferro temprato e impugnatura lignea.

Il tagliatartufi è dato da una lamina di acciaio inox sagomata ad ottenere il manico, per l'impugnatura, ed il corpo centrale con l'apertura per l'alloggiamento della lama. La lama, dal filo dentellato e dalla sezione cuneiforme, è avvitata in corrispondenza dell'apertura suddetta ed è regolata n...

Il piccolo tagliere presenta un sottile piano di legno a forma di cuore con impugnatura a sezione rettangolare che viene forata all'estremità. forata.per la sospensione dell'oggetto quando non viene usato.

Tagliere di forma rettangolare con lato corto sagomato e provvisto di corta impugnatura.

Asse rettangolare con manico sporgente su un lato breve per impugnare o appendere; ricavato da un unico pezzo di legno.

Asse rettangolare con manico sporgente su un lato breve per impugnare o appendere; ricavato da un unico pezzo di legno.

Asse rettangolare con manico sporgente su un lato breve per impugnare o appendere; ricavato da un unico pezzo di legno. Sulla superficie d'appoggio è attraversato da due listelli lungo il lato breve per rafforzarlo e tenerlo sollevato dal piano d'appoggio.

Tavola trapzeoidale; sui tre lati più corti sono inchiodati listelli che creano un bordo di contenimento.