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Corsa delle botti - Monferrato in tavola
NIZZA MONFERRATO (AT), Italia
Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte

La corsa delle botti è una tradizione che risale all’Ottocento, quando era molto diffusa nel territorio nicese l’attività di bottaio e i garzoni delle botteghe artigiane nel provvedere a consegnare le botti le facevano rotolare sulla strada, gareggiando di frequente per arrivare primi. La tradizi...

corsetto-22041
corsetto
Matera (MT), Italia
Fonte: Catalogo generale dei Beni Culturali

Davanti il corsetto presenta una scollatura molto rotonda e un'abbottonatura centrale realizzata da 5 di gancetti invisibili. In basso presenta una fascia di tessuto di cotone che doveva essere, in origine, il rivestimento dell'imbottitura in fibre vegetali. Nel dietro presenta due teli laterali....

Corso fiorito
(VB), Italia
Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte

Il Corso fiorito affonda le proprie origini tra fine Ottocento e inizio Novecento, ideato per dimostrare l’abilità dei giardinieri del luogo, far conoscere la bellezza dei fiori del lago Maggiore e allietare il soggiorno dei turisti. Inizialmente ad essere ornate di fiori e a sfilare furono le c...

CORTEO RIEVOCAZIONE STORICA ACERENZA CITTA' CATTEDRALE
Acerenza (Potenza), Italia
Fonte: Regione Basilicata

CENTRO STORICO DI ACERENZA E BASILICA CATTEDRALE: il borgo antico di origine medievale, fra i borghi più belli d'italia rivive, senza soluzione di continuit? da 28 anni, i fasti di una storia memorabile del tempo dei normanni, che portarono queste terre di tutto il Vulture -Alto Bradano al domin...

Corteo Storico
Banzi (Potenza), Italia
Fonte: Regione Basilicata

L'evento si svolge in Banzi dall'anno 2000. La manifestazione svolta principalmente nel centro storico di Banzi a ridosso dell'Abbazia Benedettina e della Chiesa Madre. L'evento in se è unico a livello comunale ma in stretta correlazione con i cortei storici di Acerenza e Forenza. I cortei suddet...

CORTEO STORICO
Irsina (Matera), Italia
Fonte: Regione Basilicata

Il Corteo Storico riguarda la donazione alla Cattedrale di Montepoloso (ora Irsina) di una serie di opere d'arte e della reliquia del braccio di Sant'Eufemia patrona della Citt?. Le opere d'arte sono la statua di Sant'Eufemia attribuita al Mantegna, una Madonna col Bambino di Nicol? Pizolo, un F...

Corteo storico
PAVAROLO (TO), Italia
Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte

Dal 2005 si svolge un corteo storico in notturna, cui prendono parte gruppi storici provenienti da varie località del Piemonte. A dare il via al corteo sono i personaggi locali: il conte Cari e la contessa Freisa. I figuranti sfilano per le vie del paese, accompagnato dalla banda musicale, ragg...

CORTEO STORICO MEDIEVALE DELLA TERRA ROTI
RUOTI (Potenza), Italia
Fonte: Regione Basilicata

Centro storico del Comune di Ruoti. L'evento si caratterizza come un Corteo Storico Medievale con abiti d'epoca sfarzosi, gruppo di tamburini ritmici provenienti da Brindisi di montagna, stendardo, cavalieri e soldati, teso a rievocare il Signore di Ruoti Conte Giacomo di Teana, Missanello, Gall...

Costruzione di terrazzamenti
Valstagna (VI), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Una coppia di coniugi contadini, cerca di strappare piccole porzioni di terra coltivabile per il tabacco con la tecnica del terrazzamento in un terreno roccioso che sovrasta la Valle del Brenta in Comune di Valstagna. Nelle varie fasi del lavoro i coniugi spaccano la roccia che si sgretola sotto ...

Cottura del pane in un forno a paglia
Orsara di Puglia (FG), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Un fornaio inserisce della legna nel vano inferiore del forno. Due operaie lavorano l'impasto, posto in una cassa di legno: il loro movimento è energico e alternano entrambe le braccia e le mani serrate a pugno. Nel frattempo l'artigiano alimenta il fuoco con altra legna. Un'operaia, con entrambe...

Cottura delle miasse
Banchette (TO), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Dietro a ogni postazione con focolare le miassere, contraddistinte da un grembiule arancione, preparano e realizzano le miasse, sottili sfoglie di pane di mais di forma quadrangolare. Attraverso l'uso degli arnesi del mestiere (ferro, spatola e stecco), l'impasto è estratto dalle pentole collocat...

Coulege dei Barba
ANGROGNA (TO), Italia
Fonte: Musei Etnografici Italiani

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Cristian Schmelzer
Würchwitz, DE
Fonte: Granai della Memoria

  Milbenkäse, ovvero "formaggio degli acari". Il nome un po' inquietante si riferisce ai piccoli aiutanti che prendono parte al processo di fermentazione. Piccole palline di quark (Wei ßKäse), insieme a sale, cumino ed eventualmente altre spezie, vengono arrotolate e poste in una scatola per tre ...

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Cristina Cagliolo
Napoli (NA), IT
Fonte: Granai della Memoria

Cristina Cagliolo, donna napoletana esponente della media borghesia, racconta la sua passione per la cucina, ricordando l’infanzia nella città natia, Nola: le tradizioni familiari coincidevano con quelle alimentari, come il rituale della preparazione della famosa pettola (il cui nome deriva dal l...

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Cristina Vignola
Bra (CN), IT
Fonte: Granai della Memoria

Intervistata nel 2009, Maria Antonietta Cristina Vignola, vedova Ascheri, protagonista dell’enologia del territorio, rievoca la Bra della sua infanzia: la casa in via Cuneo ove la famiglia gestiva una frequentata bottiglieria, il grande albero nel cortile sotto il quale si riunivano le donne dell...

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crivello
TRIESTE (TS), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Grande crivello rotondo, con rete in canna di bambù. E' rinforzato con due tiranti in filo di ferro tra loro ortogonali.

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crivello
Potenz (PZ), Italia
Fonte: Catalogo generale dei Beni Culturali

Oggetto di forma cilindrica con una base aperta e l'altra con reticolo in ferro composto di trama ed ordito e intreccio

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crocifisso
Matera (MT), Italia
Fonte: Catalogo generale dei Beni Culturali

Il Crocifisso è formato da due bastoni di legno a sezione rettangolare posti trasversalmente l'uno sull'altro. In alto c'è un cartiglio con il monogramma INRI seguito dal corpo del Cristo con il teschio sotto i piedi

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crocifisso
Matera (MT), Italia
Fonte: Catalogo generale dei Beni Culturali

Il Crocifisso è formato da due bastoni di legno, a sezione rettangolare, posti trasversalmente l'uno sull'altro. Su entrambi i bastoni sono fissati i simboli e gli strumenti della Passione intagliati e dipinti. Sul bastone verticale sono raffigurati: in alto un gallo, sotto c'è un cartiglio con i...

crostata-rustica-al-miele-di-castagne
Crostata rustica al miele di castagne
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Fonte: APT-Basilicata

Ingredienti per 8 persone Per la pasta frolla farina 500gr zucchero raffinato 250gr burro 250gr 1 pizzico di sale buccia di limone grattugiato 2 uova intere 1 tuorlo Per la farcia ricotta 400gr zucchero 250gr 4 uova grano cotto 250gr castagne bollite 250gr frutta candita 50gr pinoli 70gr miele ...