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Processioni delle rogazioni
CASTELNUOVO DON BOSCO (AT), Italia
Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte

A Mondonio (dal 1929 aggregato al comune di Castelnuovo Don Bosco), la prima processione delle rogazioni minori “quella del lunedì, partiva verso le sei-sette del mattino dalla chiesa parrocchiale della Madonna del Rosario, situata nel cuore del concentrico. Dopo aver attraversato in direzione no...

Processioni delle rogazioni
ARAMENGO (AT), Italia
Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte

Nei giorni precedenti l’Ascensione, nella frazione San Marco si svolgevano le processioni delle rogazioni per la benedizione delle campagne. La prima, ripeteva l’itinerario della processione di san Marco, percorrendo la strade della Serra, raggiungendo Momprovito, il Romagnolo, quindi la cappella...

Processioni delle rogazioni
(AT), Italia
Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte

Le processioni delle rogazioni minori nella parrocchia di Cocconato erano tre e facevano seguito alla processione di S. Marco del 25 aprile per la benedizione delle campagna, detta anche delle rogazioni maggiori. Si svolgevano nel mese di maggio, nelle primissime ore del mattino, nei tre gior...

Processioni delle rogazioni
(CN), Italia
Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte

Le processioni delle rogazioni minori, per la benedizione delle campagne, nella parrocchia del Sacro Cuore di Gesù di Santo Stefano Belbo erano tre e facevano seguito alla processione di S. Marco del 25, detta anche delle rogazioni maggiori. Si svolgevano nel mese di maggio. La prima raggiun...

Processioni delle rogazioni
(CN), Italia
Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte

Le processioni delle rogazioni minori, per la benedizione delle campagne, nella parrocchia di San Giovanni Battista di Cossano Belbo erano tre: “Si partiva dalla chiesa parrocchiale e si saliva al santuario Madonna della Rovere recitando il rosario e le litanie dei santi. Giunti al santuario il ...

Processoni delle rogazioni
VARALLO (VC), Italia
Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte

Nei tre giorni precedenti l’Ascensione (lunedì, martedì e mercoledì) si svolgevano le processioni delle rogazioni minori per la benedizione delle campagne. “Avevano tutte inizio alle ore 6 del mattino e la prima prevedeva il tragitto che, con partenza dalla chiesa di San Gaudenzio, passava per la...

Produzione della manna
Castelbuono (PA), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Una decina di uomini, donne e ragazzi sono in un campo di alberi di frassino e raccolgono la manna dai tronchi. Uno dei contadini impugna un mannaruolo, un coltello a lama curva; rimuove pezzi di corteccia di un albero e incide il tronco. Dall'incisione escono gocce di linfa. Da un tronco di un a...

Produzione di formaggio
Collio (BS), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

In un calderone viene messo il latte a scaldare. Il casaro mescola il latte coagulato con una spannarola liscia di forma tonda e leggermente concava ed inizia a sminuzzare la cagliata, facendo scaldare il latte. Il casaro spiega che questo processo dipende da cosa hanno mangiato le mucche, dal po...

Produzione di formaggio Asiago DOP stagionato
Schio (VI), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Un operaio aziona una manovella che elimina la panna di affioramento dal latte presente in una vasca. Un operaio incorpora dei fermenti lattici di latte innesto usando un grande recipiente. Poi aggiunge il caglio per la coagulazione. Con lo spino il mastro casaro taglia la cagliata in grani delle...

Provincia Napoletana SS. Redentore
PAGANI (SA), Italia
Fonte: Musei Etnografici Italiani

Il Museo ha sede nella Basilica dedicata al Santo ed è articolato in tre sale espositive. La prima sala espone paramenti sacri, abiti, uno stendardo, oggetti di uso quotidiano ed una stampa realizzata su disegno di S.Alfonso. La seconda sala è adibita a cappella ed è dedicata alla Vergine Addolor...

autore-riccardo-lodovici-raccolta-dell-olivo-1979-9237
Raccolta dell'olivo. 1979
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Bambino durante la raccolta delle olive. In genere la raccolta delle olive si attua quando la buccia delle olive ha raggiunto tutta la sua pigmentazione tipica senza interessare la polpa. Il periodo della raccolta varia a seconda della latitudine. Nell’Italia settentrionale si esegue da settem...

autore-riccardo-lodovici-raccolta-dell-olivo-1979-9236
Raccolta dell'olivo. 1979
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Contadini durante la raccolta delle olive. In genere la raccolta delle olive si attua quando la buccia delle olive ha raggiunto tutta la sua pigmentazione tipica senza interessare la polpa. Il periodo della raccolta varia a seconda della latitudine. Nell’Italia settentrionale si esegue da sett...

autore-riccardo-lodovici-raccolta-dell-olivo-1979-9235
Raccolta dell'olivo. 1979
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Contadini durante la raccolta delle olive. In genere la raccolta delle olive si attua quando la buccia delle olive ha raggiunto tutta la sua pigmentazione tipica senza interessare la polpa. Il periodo della raccolta varia a seconda della latitudine. Nell’Italia settentrionale si esegue da sett...

autore-riccardo-lodovici-raccolta-dell-olivo-1979-9234
Raccolta dell'olivo. 1979
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Contadino durante la raccolta delle olive. In genere la raccolta delle olive si attua quando la buccia delle olive ha raggiunto tutta la sua pigmentazione tipica senza interessare la polpa. Il periodo della raccolta varia a seconda della latitudine. Nell’Italia settentrionale si esegue da sett...

autore-riccardo-lodovici-raccolta-dell-olivo-1979-9233
Raccolta dell'olivo. 1979
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Contadini durante la raccolta delle olive. In genere la raccolta delle olive si attua quando la buccia delle olive ha raggiunto tutta la sua pigmentazione tipica senza interessare la polpa. Il periodo della raccolta varia a seconda della latitudine. Nell’Italia settentrionale si esegue da sett...

autore-riccardo-lodovici-raccolta-dell-olivo-1979-9232
Raccolta dell'olivo. 1979
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Contadino con bambina durante la raccolta delle olive. In genere la raccolta delle olive si attua quando la buccia delle olive ha raggiunto tutta la sua pigmentazione tipica senza interessare la polpa. Il periodo della raccolta varia a seconda della latitudine. Nell’Italia settentrionale si es...

autore-riccardo-lodovici-raccolta-dell-olivo-1979-9231
Raccolta dell'olivo. 1979
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Contadini durante la raccolta delle olive. In genere la raccolta delle olive si attua quando la buccia delle olive ha raggiunto tutta la sua pigmentazione tipica senza interessare la polpa. Il periodo della raccolta varia a seconda della latitudine. Nell’Italia settentrionale si esegue da sett...

autore-riccardo-lodovici-raccolta-dell-olivo-1979-9229
Raccolta dell'olivo. 1979
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Contadini durante la raccolta delle olive. In genere la raccolta delle olive si attua quando la buccia delle olive ha raggiunto tutta la sua pigmentazione tipica senza interessare la polpa. Il periodo della raccolta varia a seconda della latitudine. Nell’Italia settentrionale si esegue da sett...

autore-riccardo-lodovici-raccolta-dell-olivo-1979-9228
Raccolta dell'olivo. 1979
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Contadina durante la raccolta delle olive. In genere la raccolta delle olive si attua quando la buccia delle olive ha raggiunto tutta la sua pigmentazione tipica senza interessare la polpa. Il periodo della raccolta varia a seconda della latitudine. Nell’Italia settentrionale si esegue da sett...

autore-riccardo-lodovici-raccolta-dell-olivo-1979-9227
Raccolta dell'olivo. 1979
Castiglion Fiorentino (AR), Italia
Fonte: ICPI

Contadina durante la raccolta delle olive. In genere la raccolta delle olive si attua quando la buccia delle olive ha raggiunto tutta la sua pigmentazione tipica senza interessare la polpa. Il periodo della raccolta varia a seconda della latitudine. Nell’Italia settentrionale si esegue da sett...