Dopo un lauto pranzo presso un ristorante sulle rive del lago di Bolsena, i tre battezzandi che devono entrare ufficialmente nella "Fratellanza del Purgatorio" si alzano dalle sedie incitati dagli altri "fratelli" in un'atmosfera scherzosa e si dirigono verso le rive del lago. Qui viene collocata...

La manifestazione è incentrata in una sfilata di carri allegorici e gruppi mascherati a piedi, accompagnati da bande musicali e majorettes. Il corteo parte attorno alle ore 17.30 dalla piazza del porticciolo e percorre il lungolago, lanciando durante il tragitto fiori e palloncini colorati. Seg...

La manifestazione, nata nel 1996, dopo un periodo di sospensione è stata nuovamente organizzata, in veste rinnovata, nel 2008; si propone di far conoscere e salvaguardare le tradizioni popolari della cultura piemontese e in particolare le musiche e le danze antiche e i dialetti locali. La fest...

Intervistato nel 2012, Massimo Antonini, classe 1956, è uno dei produttori del Presidio Caciofiore della campagna romana, uno dei formaggi considerato una sorta di antenato del Pecorino Romano ma  realizzato immergendo nel latte crudo, intero, il caglio vegetale ottenuto dal fiore di carciof...

La "sbroscia" è un'"acquacotta" di pesci di lago che rappresentava la base dell'alimentazione dei pescatori intorno al lago di Bolsena. Si prepara con la tinca, il luccio, il coregone, l'anguilla, la mentuccia e le patate. In passato veniva fatta dai pescatori sulle rive del lago e veniva mangiat...